按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
睦吹男〗纬蛋。 �
“您说的对!”杨辰心中感慨,他以前做菜,从来没有考虑过这一层次,这就是差距啊,一个会做饭的人和一个真正的厨师之间的差距。
“你没这种想法,就找不到出路,就做不出真正的好料理。你看,你刀工很好,为什么不把你刀工用在烤肉上?以你刀工的能力,我相信完全有将乳羊切开,将调料涂抹在内部的本事,这样一来,里外接受的涂料非常均匀,味道会再上升一个档次的。”
杨辰恍然大悟。
如果他腌制的时候,将肉切开将涂抹涂抹在内部,而不伤害烤乳羊的形状,那味道岂不是更均匀了!
高正根不愧是金刀厨师,一语点中要害,让杨辰犹如醍醐灌顶般。
“最后就是你的竹荪炖鹅了,如果非要我评价的话,我只能说……一塌糊涂!”高正根冷声道。
杨辰一怔,没想到高正根会这么评价。
这道竹荪炖鹅是杨辰花费时间最长才做出来的,本来以为会是最好的,没想到在高正根口中是最差的。
叶昕忍不住出口维护杨辰,“可明明很好喝啊!”
高正根看向叶昕无奈叹息道:“但也只是好喝,想要成为一道好菜,一道精品,仅仅是好喝还不够的。就像是唱歌一样,你有技巧,但没有感情,仅仅是一道歌曲而已,想要流传下去是很难的,哪怕是你自己原创的歌曲,说不定也会被别人的翻唱夺取光环。你有调味的技术,可汤味鲜美可口,但中间缺少的灵魂,却是用技巧所无法掩盖的。”
“您的意思是……”杨辰不太明白高正根的意思,询问着。
高正根看了杨辰一眼,叹息一声道:“我的意思是说,这道菜你从选材到制作过程,乃至手法,错的一塌糊涂,勉强堆砌出来一道菜,调剂出不错的味道,但是根本没有摸索到精髓,只仿造了一个外形而已!”
杨辰一怔,思索了一下,缓缓道:“我确实没有学过这道菜,只是吃过一次,大致看了一下所需要的食材和制作方式,就尝试着做了出来。”
高正根点了点头,“总之来说那,你的资质算是不错的。但学做菜不是一朝一夕的事情,你是想留在我身边系统学习哪?还是想要速成一下?”
杨辰有些犹豫,因为心中不舍。
“当然了,我是建议你跟我系统学习。我也劝你能够跟我系统学习,你这身天赋不系统学习一下,确实浪费了,可惜!如果你实在是没时间的话,就俗称一下,跟着我学习一段时间,基本上也就成了。”
“那需要多长时间?”杨辰问。
“系统学习,以你的天赋,按照最少的来算,两年吧!我有信心两年之内最低把你培养到铜刀厨师的水准,如果愿意努力的话,银刀不在话下。”高正根自信地说着。
“但如果想要俗称的话……嗯……一个月吧!我尽量一个月之内把你需要学习的东西,快速教给你。当然,你需要全身心地投入,否则的话,我也没有办法。”说起第二种方式,高正根似乎并不赞同,显得也没那么多意向,随口说着。
杨辰面露尴尬之色,有些难以启齿地道:“那个……高老,能在一周之内学成吗?”
“什么!”高正根一阵瞪眼,盯着杨辰,一双眼睛像是要吃人一样,“你说什么?再给我说一遍!”
杨辰面露尴尬,咬着牙道:“我实在是没时间,最多只能抽出来一周的时间……”
“滚!”高正根一抬手怒斥道:“给我滚得远远的!有多远滚多远!”
“高老……”
“滚!”
高正根像是吃了火药一样,整个人都快炸了。
杨辰想要开口解释,但是高正根根本不听。
叶昕想要跟高正根理论,但是被杨辰拉住了,灰溜溜地跑开。
“你拉着我干嘛呀!”叶昕一脸不悦,“不教就不教呗,干嘛让你滚啊!你是我老公,我不要面子的啊!”
听着前半句杨辰觉得还好,后半句让杨辰彻底觉得不好了,“合着我被骂了,你就只是觉得丢你面子了?”
“难道不是吗?”叶昕看着杨辰。
杨辰一阵苦笑,无奈道:“好吧!人家是老厨师,厨艺已经达到登峰造极的地步了,完全可以被称之为艺术。艺术家懂吗?有点脾气很正常的,再者说了,人家很给面子地品尝我做的菜,又给我指点了这么多,完全是起了收徒的心思的。”
“哪也不能骂人呀!”叶昕还是不开心。
杨辰安抚道:“你想啊,人家是收徒的,结果碰到我一个玩票的,能不生气么。再者说了,高老一辈子都投身到厨师职业了,对于职业要求也是非常严格的,在他看来,就算天赋再好,想要学好厨师,也得两三年的功夫。你没听他说吗,最低标准也是铜刀厨师才算是出师那,要求多么严格吧!我跟他说最多一周,他不跟我急跟谁急啊!”
叶昕瞪了杨辰一眼,“那你都知道,干嘛还去招惹高爷爷啊!”
杨辰无奈摊手道:“我这不是诚心想要学习嘛,就是没时间,有时间的话,我肯定老老实实地待着跟高老爷子学做饭了。”
听杨辰这么说,叶昕一双美目咕噜噜地直转悠,不知道在想什么。
第1329章 想插手基地()
虽然没能跟高正根学习厨艺,杨辰也没沮丧,毕竟这东西只是生活的调味剂。他喜欢做菜,算得上一个自己动手丰衣足食的吃货。学到厨艺更好,学不到厨艺也不勉强,毕竟他不是专业厨师,再者他厨艺还勉强过得去,做出来的饭菜也还算可以。至于像高老那样至高的艺术追求,他还做不到。
杨辰不会因此患得患失,所以剩下的时间,他就趁着这难得的时机,好好休息一下。
下午的时候,大领导亲自上门。
所为何事,杨辰心中早就知晓。
他知道大领导会来,也在这里等着他来。
其实想一想,杨辰也觉得有些好笑。
现在他跟大长老以及大领导的状态,就如同西游记里的一般。杨辰就是那个无法无天,就算大长老权利再大,都无法镇压的孙猴子。而两人却又相互不对付,甚至可以说是相互敌视。而大领导的存在,就像太白金星一样,夹在两人中间,做和事佬。
今天大领导来,也就是为了此事。
坐在屋里,喝着热茶,大领导满脸的尴尬。
“大领导,你不用如此,我还不至于跟权利最高的那位置气,都是为了华夏安危,我自然懂得。”杨辰开门见山道。
大领导尴尬一下,放下茶杯,欲言又止。
杨辰见状,便笑道:“大领导,一直以来,都是您带领着龙牙战队的,我更像是您带的兵,还有什么话不能说的。”
听杨辰这样说,大领导算是松了一口气,对杨辰道:“小杨啊,你这么说我就放心了,华夏能够有今天的发展实在是不容易,绝对不能出现差错。现在已经有了崛起之势,总有一天,咱们会站立在世界顶端的。全世界都在盯着咱们,都想踩上一脚,生怕咱们超越了他们。还有人虎视眈眈,想要从咱们身上啃下一块肉回去,所以在这个节骨眼上,咱们一定要谨慎小心,求发展才是上策,做什么事情,都不能冲动。”
杨辰微笑面对。
这些道理他岂能不明白。
慢慢地,大领导将话题转移回来,对杨辰道:“大长老说了,这次的事情就算了,也是无可避免的,不再追究。”
“这样更好。”杨辰点头。
如果大长老真的抓住这点不依不饶的话,杨辰也不会任由他拿捏的,到时候真闹起来,谁的脸上也不好看!
“主要是你也知道,大长老的任期……他不想留下一堆麻烦给后面的人,到时候历史上不好说。”大领导替大长老想着说辞。
杨辰淡淡一笑,没有接话。
“不过,大长老提出一个条件。”大领导小心翼翼地看着杨辰,缓缓地说出此行的真正目的。
杨辰微微蹙眉。
但是事情已经到了这一步,如果是无伤大雅的事情,他不介意让步一些。
毕竟,为了华夏发展,他退让一些也没什么。
大领导看着杨辰的脸色缓缓道:“领导希望,能够重新整顿实验基地,派进去一些监管人手,避免有类似的情况再度发生。”
杨辰闻言脸色一变,直接拒绝道:“不可能!”
如果是其他的事情,杨辰受点委屈忍让一�