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而随后推出的烤全羊宴将私房菜馆彻底推上了鲁省私房菜的首席位置。
也难怪戴父说这两个配方他能弄出一个美食帝国出来。很快的，泉城开出了几家烧烤店，全部打着“戴家黄金烤肉”的招牌，以及一张大大的“外卖烤肉，谢绝堂食”招牌，专门对市民提供烤鸡、烤鸭、烤羊肉等各种烤肉。据说戴父已经委托了鲁省大学和华夏农业大学研究烤肉真空包装以及鲜汤制成汤料的工艺问题。
周昊此时也顾不上戴家父子在饮食界翻云覆雨的事情，他现在正在绞尽脑汁的思考着如何解决行军酒的规模化酿造的问题。
因为在古玩市场受到了刺激，周昊彻底推翻了自己原本计划的用行军酒随便赚点小钱供自己修炼的想法。
那一日的遭遇让他突然明白，自己日后所需的修炼资源绝对不是几百万几千万可以满足的，而戴家的收入虽然稳定但增长实在缓慢。
必须有更大的财源！否则得了传承却无力修炼，自己简直是对不起后土娘娘的期望。
而财源周昊也下定了决心，先在白酒和保健酒上下手。
鲁省是个白酒消耗大省，不仅仅是因为人口多这个原因而是鲁省人好饮。
鲁省是孔孟之乡，儒家文化兴盛，最好“礼”和“义”。
每日呼朋唤友小聚大酌是鲁省人的日常，而每逢朋友相聚，必定分出个东道、主宾、主陪等各个角色定位，为何？实际上就是为了给喝醉酒找乐。
只要你坐在了酒桌上，就一定要憋足了劲的喝。如果丁点推辞或者扭捏，一定会被全桌人鄙夷一番。一句酒品如人品便秒杀任何不想喝酒的人，如果还不行，得，兄弟们要好好研究下你不喝酒的原因了。是嫌弃东道招待的不好？感情不到位？还是我哪天说的话惹你不开心了？
朋友到家，主人一定要喝。鲁省人经常说一句话：来我家做客，如果不喝倒就是我招待不周！客人喝主人也要喝，酒量不好没关系，有陪客的。鲁省经常一桌八九人，只为陪一个客人吃饭喝酒，目的便是让客人喝好最好喝倒。
朋友聚一起，感情的深浅全在酒里。曾经有人这样劝酒：酒杯好比裙子，感情的深浅全在你碰触裙子的长短，如果你碰裙边，那么你和我就只有裙边的感情，如果你喝的越深，达到超短裙的深度，咱两就是超短裙的感情。既有诙谐幽默的成分，又说出酒所承载的感情的分量。
喝酒推三阻四，大家以为你婆妈，不够利索和果断。一口见底，说明够哥们。值得深交。滴酒不沾，说你没潜力。混在人场，竟然不食酒间烟火。还想混，难了。提前退场吧。以后有聚餐也不会叫你，为啥？因为你喝酒。
在帝都或者其他地方，朋友聚餐只要说一句“我今天开车来的！”，保证大家哈哈一笑或者逼着你提前订好代驾。但在鲁省，没人关系这个，铁定会有人说：“怎么着？兄弟聚会你还开车，早点回去吧，没啥意思！”然后各种损，一直到你把钥匙扔给朋友，说“车今晚就停这里了，喝酒！明天再来开！”为止。
到了职场，你必须给领导敬酒吧，不敬就是不给领导面子。给领导敬酒结束你不能忘记了同桌人吧，否则就是眼里只有领导没有群众！
实际上领导也要敬酒，喝了下属的敬酒，领导多少也得表示一下对下属的谢意吧？否则就是脱离群众，等着群众造反吧！
对下属而言，领导给你敬酒，你喝不喝？不喝，领导以为你不给他面子，让他在众人面前丢丑。
什么是面子，就是领导让你喝你就喝，让你喝半斤，你不能只喝四两半。如不顺从，马上会给你颜色瞧瞧，脸色和心情都会因你的拒绝而改变。心里的小九九泛滥，不喝，是吧，你等着穿小鞋吧。
也是因为这个文化，鲁省大小白酒厂有700多家。是鲁省的支柱产业，在鲁省居然有一句话：当好县长，先经营好酒厂。
所以，周昊在烤全羊结束后第二天，便拉着戴林和舅舅直接冲到了他买酒的那家小酒厂。
酒坊主人姓徐，是周昊舅舅的朋友，也算世代家传做酒的手艺。
这几年生意不好做，已经连续亏了好几年。关键是他这酒厂主打的是手工酒，手工酒中关键的就算窖藏的酒窖，这东西不敢停，一停就废。可如果继续酿造下去，那纯属于酿造的越多亏的越多。
现在有两个愣头青一竿子找上门要求收购酒厂，不要技术只要厂房和设备、库存。看在他们年轻的份儿上，徐老板非常干脆的开出了一千两百万的价格，直言只买个地皮钱和库存成本钱。
没有经过讨价还价，看到舅舅余文植点了点头后，周昊六成戴林四成，哥俩掏光了自己身上的钱，不足的由余文植担保，半年内付清。就这样，小哥俩将酒厂连地皮加设备以及所有的窖藏全部买了下来。
既然周昊要大干一场，家里人自然全力支持。戴父给周昊和戴林一个建议：打造出一个精品私家精酿酒的品牌。
第13章 创业维艰（）
在戴父的最新策划中，这药酒也只能暂时以完全手工古法酿造的概念在菜馆推出。
一是走高端路线，农村那种私人小作坊一年能产多少？一两吨就了不起了，扔在全国白酒市场规模里面连个水花都砸不出来。
二来呢，只走自家会所渠道，说白了就是供自己会所客人用的私人酒，不上正规渠道铺货销售的情况下，无论这酒如何有效果有名气，都不会惹得国内白酒名企以及保健品巨头的打压。
最关键的是，戴福保认为，只有在私房菜馆里才能将这酒卖出高价，这一点周昊也认可。
只是要说实话，周昊是有些不甘心。
一开始选择那家小酒厂是因为他们两个只有这么一点小本钱，原计划是想通过这酒厂作为起步。周昊毕竟年轻气盛且又有了上古传承，自认为自己可以大杀四方毫无忌惮。他和戴林私下里没少讨论过这方面的问题，两人都觉得这么强悍的东西最后只能成为一个私家精酿的酒品牌，实在是有些小材大用。
但详细了解到这几年华国的白酒市场后，周昊不得不承认，这个时代的白酒对大鳄而言是个抄底的好时代，但对创业者而言是最坏的时代。
一方面整体经济环境不佳、限制三公、反。腐。败等等因素让消费需求压抑到了极点；另一方面，前几年白酒企业盲目扩张已经导致了严重的供大于需。大酒牌还能依靠规模效益以及品牌附加值勉强维持着自己的经营，而小品牌、小酒厂已经出现了大规模的倒闭潮。他的这两吨年产的白酒厂，扔在市场大环境下，估计连个泡泡都来不及出现便已湮没。
戴林也曾经认为凭着这酒的实际效果，在网上稍微一宣传便能够打开高端消费市场。不曾想，这个想法刚刚提出便被戴父直接浇了一盆冷水。
戴父别看年龄大了，但作为经历过网络浪潮的一代，他何尝不知道网络宣传的便利性，不过他更加知道网络上的不确定性。上了天涯，戴父注册了一个马甲发了一个名为《秒杀一切保健品的宫廷秘制药酒》帖子。大意便是有这么一种酒，有各种的神奇效果云云，然后一年产量有限，想走高端路线，询问大家有何意见。
戴林点了点头，中规中矩的网络推广手法。
周昊却在戴父神秘的笑容中感觉到有这么一丝丝的不妙。
果然，网上很快有人回帖。
“沙发！”第一个是最经典的回帖。
最恨水军：“五毛可耻！”
总有刁民想害朕：“宫廷药酒？朕没喝过，所以是假的，鉴定完毕！”
老衲想吃肉：“阿米豆腐，老衲有千古武林秘制灵丹，洗骨伐髓、强身健体、包治百病，是在是居家旅行必备良药，求楼主投资。”
越骑：“免费供应我家饮用百年，以验证是否具有保健作用。然后再来讨论如何推广问题！”
千古穿越：“楼上疯了，给你喝你敢喝吗？”
越骑：“凭什么不敢，免费的我就敢。俺们西北爷们一顿整两斤没问题！”
爱党爱国爱媳妇：“喝吧，喝吧，喝完酒千古了，楼主不单单省钱，还为国家做贡献了！”
天地奇才：“来来，来我这边，一顿才两斤也敢说出来？”
……
然后，在戴林和周昊目瞪口呆中，一群围观的群众上来，这个帖子很快便成了讨论华国那个地方酒量最大的帖子。