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“去去，一边玩去，8块钱，美死你的了，28块钱还差不多。”胖老板狠狠的撇了一眼，嗤鼻道，“行了，哥先去炒菜，一会在和你们bb，撕b大作战，一会都别走。”
何新军把菜单递了过去，胖老板接过来看了一眼，随机将目光瞟了过来，“就点这么点？两个大男人猫一样的胃口？是不是你请客，艹，就是抠门，哥做主了，帮你多点一个，半价送你条松鼠桂鱼，不用谢哥，哥的名字叫雷锋。”
望着胖老板扭着身子走回厨房，何新军顿时感觉节操掉了一地。
“这个，小军，这老板还带强制收费的？”张宝俊一脸疑惑的问了句。二人莫名其妙的掐了半天，最后多点了条鱼，虽然是半价，但也明显不是二人需求的，怎么就这么应下了。
何新军苦笑着摆摆手，道，“得了吧姐夫，这货就这德行，说不过你就给你加餐，说的好点是用吃的堵住你的嘴，说的难听点就是捆绑消费报复咱呢。”
“那咱不吃了，咱换一家还不行？”张宝俊语气变得冲了一些。
“不用不用，说的玩的，在说半价也不贵，这货也就赚个成本钱，算是打包送了一个。”何新军赶忙阻止道，开玩笑，真要这么走了，胖老板还不得拿菜刀劈死他，还是老实呆着比较好。
之前的人们菜都上起，自然是单给何新军炒，首先上的是最为简单的尖椒肉丝，肉丝裹了淀粉与鸡蛋，放入油锅中炸熟，锅内留底油，放入青椒爆炒，加入醋酱油盐，随后加入肉丝拌匀，最后淋点花椒水洒鸡精出锅，步骤很简单，算是一道入门川菜，但胖老板做的，却是色香味俱全，远远的就传来一阵辣椒的香味。
第129章 胖哥的菜（）
何新军肚子有些饿了，闻到这股子诱人的香气，竟然不由得发出了一声咕噜声。9；2；K；s；.；C；o；m； ＇800＇何新军脸皮一红，稍稍有些不好意思。
张宝俊完全没有注意他这面，反而是打量着小饭馆的四周。
胖老板亲自把尖椒肉丝放倒桌子，指着道，“看看，看看，吃的时候给我数清楚，别说胖哥我缺斤短两的，肉丝绝对比别人家的多。”
何新军伸出筷子大概拨拉了两下，确实，肉丝的数量都快与尖椒丝齐平，当真算是不少了。平常饭店，肉丝数量能达到尖椒的三分之一，算是正常，二分之一就算是业界良心呢，能够与尖椒丝一般多的，那就是关系户了。
何新军加起一筷子肉丝丢到口中，肉丝爽滑，微微有些弹性，确实是里脊肉无疑，何新军点点头，表示赞美，又推了推胖老板肥胖的身子，不耐烦的道，“别看了，别人吃饭有什么看的，别人吃的就是香？赶紧做饭去，还有好几个菜呢，就喜欢墨迹。”
“草，凉菜也叫菜？不就是忘记给你挖了么，等着。”饭馆里就胖老板一个人招呼，据说是还有她媳妇，然他媳妇生孩子在家坐月子，他老妈伺候着，饭馆只能他一个人先将就顶着，一个人忙着收钱炒菜，自然会有所纰漏。
“不是说那个，我们还有豆花肉片还有溜肥肠，嗯，还有你送的鱼。（77nt。 千千小说网）”何新军扳着手指算着。请百度一下，谢谢！
“知道了知道了，少不了你的，就知道催，催催催，催命呢你。（ 800）”胖老板去吧台挖了一盘凉菜过来丢在桌上，鄙夷的瞪了一眼，回了厨房，一会人会多不少，他得赶紧把何新军这桌先搞定，要不然，一会就有些忙不过了。
豆花肉片的做法也比较简单，就是工序稍微多了一些，肉片的处理方法与尖椒肉丝类同，先行炒制豆瓣酱，同时放入花椒辣椒等提味，等红油炒出来才能加水，水开放入内酯豆腐，然后将肉片滑入锅中，待肉片变白飘起，就可出锅，然后在另起锅，倒入生油，在盛有肉片的盆中放入辣椒花椒与花生碎，将热油喷入，炝出香味，撒上少许芝麻就成，胖老板的豆花肉片色香味俱全，肉片片片洁白，黏脸着红油，刹是诱人，汤汁吸收肉片上的淀粉，变得粘稠了一些，喝起来也有一种qq的感觉。
溜肥肠就不用了，单纯的炒一下就行，这个菜是何新军比较爱吃的，配而不腻，口感棒极了，何新军不知道张宝俊吃不吃，但看他那模样，似乎对肥肠并不反感。
鱼的话就要简单多了，随着人流逐渐涌入，下班高峰的到来，胖老板没有那么多的功夫来处理何新军这面，只能做了个简单的黄河熬鱼上来，鱼身先抹一层薄薄的淀粉打底，随后在淀粉外裹一层薄薄的蛋液，随后下油锅稍炸，待鱼皮炸熟，就转锅开始小火熬制，汤汁不能多，要不然就成了炖了，必须是小火慢慢的熬煮，待汤汁中的味道全部被鱼肉吸收，鱼肉变得软嫩多汁，这个时候才能上桌。
四热一凉，胖老板很快搞定，大米也随之扔了过来，顺嘴说了句不够自己舀便又扭身走了。饭馆里人越来越多，他眼下可没有时间在与何新军斗嘴打屁，整个人忙前忙后，就为了赚点钱养家。
张宝俊望着胖老板此时的忙碌，不由得叹了口气，道，“我之前也是这样，每天忙忙碌碌，生活充实，就是赚不到钱，唉，穷忙。”
何新军悠闲的吃了一口大米，又夹了快肥肠，大快朵颐的吃下，这才缓缓道，“这家伙可不少赚，就这么小的一家店面，一年最少能捞个7…8万块钱，手艺不错，价格还算惠民，人们也不傻，非得去黑店挨宰？口碑出来了，忙是忙了点，但养家糊口还是没问题的。”
张宝俊苦笑着摇了摇头，“那比我以前强多了，我给人家做会计，一年也就2…3万块钱，别说养家了，糊口都成问题。”
“不至于的，姐夫。”何新军笑着摇头，“会计这行还是蛮不错的，你现在还年轻一点，等到了40来岁，才是你们的春天，中国2个越来越值钱的行业，一个是律师，另外一个就是会计，这两行从来都不愁吃喝，等熟练了兼职上好几家，一年也能赚这么多钱，要是能考上注会，单单那个证也能挂小10万块钱呢。”
张宝俊叹气点头，“现在就指望着能考个证呢，也不知道能不能考上，那东西说不准，纯粹的碰运气。”
“这倒是。”何新军又吃一口大米，“注会考核是有人数限制的，并不是说过了分就行，他是从高分到低分，取前面的几十名，含金量比较高，要不然也不能值那么多钱。”
何新军前生也是会计出生，自然对注会含有怨念，当初考了3次都没有考上，总是差那么一点点，一怒之下，干脆不考了，怨念带到这辈子，打死他也再也不去触碰那玩意儿，反正自己能看懂，别人糊弄不了自己也就是了。作为工资的决策人员，他只要把好舵，使公司能够平稳的发展就是，其他的，自有人去帮他办。
“也是。”张宝俊嘟囔着说道。
胖老板的熬鱼熬煮的不错，二人吃的只剩下鱼头的部分何新军还都给撕巴的吃光，其他的菜也没剩下多少，凉菜算是白瞎了，上到热菜后面基本就属于爽口的两下，并不会主要吃这个，因此，反倒是剩下了不少。何新军自己去吧台找见属于他们那桌的菜单，将钱算好到厨房塞到了胖老板兜里，打了个招呼先撤了，饭馆人太多，吵吵嚷嚷的都有些头疼，显然不在适合久待。
等二人回了德克士门市，工人们已然都吃完了，他们的伙食简单的多，中午一般就是一份浇面搞定，工头舍不得给他们吃太好，想要改善伙食，只能是等晚上干完活自己解决，张宝俊站着仔细的将上午的活查看了一遍，何新军则打着饱嗝又窝回了墙角，太阳正值头顶，炙热的光线射过来，温暖和煦，惹人瞌睡。
第130章 何新军的期望（）
下午的时间过得飞快，等到何新军从小憩中醒来，已然到了4点多钟，为了保证工程质量，老妈从来不让他们超过6点还在干活，因此，也就只剩下2个小时的工作时间。（s。 ）最新章节全文阅读
张宝俊下午没有再做账，站在工人身后很仔细的盯着工人们的活计，不时指指点点。何新军揉了揉稀松的睡眼，艰难的从凳子上起身，走了过去。
“姐夫，你中午没睡了会？”何新军随口问道。
“醒了？”张宝俊笑着同何新军说着，“我就从来没有睡午觉的习惯，打小就这样，习惯了。”
何新军把视线扫了下他旁边的袋子，张宝俊随即笑道，“下午一般不做账的，除非是要紧赶