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水晶饺子四色汤包鸡肉粥瘦肉粥酒酿荷包蛋。。。。。。就只是个早饭何氏就给鱼儿准备了好样“你娘给你做了这么”肖熠得些吃醋自己往日在府上虽是母亲也是对自己万宠爱可母亲从来为自己做过顿饭现在见着何氏这对鱼儿肖熠自然是些吃醋“哈哈这些不是你份你不服回头也让着你母亲给你做去嘿嘿”
鱼儿拿了勺子先端了瘦肉粥喝着鸡肉粥就留给肖熠好了这富贵人家孩子虽是样样不缺可单这吃上口自己母亲亲手为自己而做汤羹这样机会是微其微那大户人家厨子是哪那千金姐学下厨所以这千金姐嫁人后是不会下厨房这生下孩子当然就是机会尝亲娘做饭
肖熠夹了个汤包用着筷子在上头捅开个眼再放碟子里吹了吹才递给鱼儿雨儿是吃过只在边上伺候着这二位吃着早饭鱼儿食量大这早饭不少同着肖熠二人倒是吃了个精光完了不忘摸摸肚皮“真饱”肖熠但笑不语那是张嘴在吃着呢
相较于这二位只坐等吃悠闲何氏在厨房里可是忙翻天今日这除夕宴席是大家同吃中午时分长工们也会苑里来各色菜式是从个锅里出来只是摆席时候自己这边些人会将席摆在屋檐下边而长工们则摆在院子中起先王雅云不怎么同意这个摆法按着王雅云意思自己等人在里远摆上而长工们这苑里来也可以只是他们摆在外头就是了
是鱼儿和肖熠去解释了这吃席时候会各色表演其中长工们是表演王雅云才同意了苑里除夕是预备下戏
“王嫂子你将那里锅沿着蒸笼边上再上点水”何氏在厨房里走来走去四处指挥着蒸笼里正蒸着肉糕和糯米这肉糕是往日鱼儿在白家村做过何氏觉得不错今日便照着做了足足蒸上十大碗里头糯米蒸好后是用来做两道菜道是直接将蒸好糯米捏成大团子在上头撒上糖直接端上桌种是蒸好后放钵里撒上姜末葱末再撒上些盐用木棒子起搅合了捣碎然后再将捣碎糯米捏成团子放在油锅里煎上
“徐婶这鱼丸可好了”何氏在大锅前见着里头鱼丸飘在水面上煮得正欢“夫人马上就好了”徐婶拿着大漏斗开始从着锅里将鱼丸捞出来鱼丸好了接下来开始下肉丸了今日光这丸子就好种鱼丸肉丸藕丸蔬菜丸子
何氏在厨房里四处转悠着闻着各色菜式香味也不得感叹真香这大厨房架起了好个大锅就为着中午个锅同开炒这样就可以同时炒好个菜往外端不至于个菜个菜端出去些炖罐子何氏蹲下身子揭开罐盖子里头正炖着花生米只是花生米不放别东西放了糖进去起炖得炖烂熟时候吃在嘴里入口即化甜爽可口
边上炖罐里排骨炖鸡筒骨炖菜干。。。。。。光这炖五道菜个大炖罐里是炖着腊肉这腊肉汤是时候配着煎好年糕吃
厨房里热火朝天何氏不时也插上把手不时指导着别人如何做个菜是何氏亲自动手做例如这个辣子鸡这辣椒
辣放了就辣得受不了放少了又味所以何氏得亲自动手腌制鸡块下锅炸后再放了大把干辣椒下去花椒下去翻炒如何将着鸡块倒进去再放上各色调料大锅辣腾腾辣子鸡就出锅了
鱼今日才只做得道红烧鱼因着池子里鱼今日用鱼是昨日虎进城里从着鱼儿鱼塘里鲜捞出大草鱼做条四斤来重光是炸这些鱼花了不少油之所以先炸了就是为着保持鱼完整性炸了再红烧年年鱼年年余所以这鱼得完整
肉食就不用单前些日子做下腊鸡腊肉再加上宰杀猪鸡这肉食就加了做法也样今年这除夕才是为丰盛也是大家相聚得为齐
厨房里头差不十来个人在忙碌着不光做菜做些糕点中午饭过后下午就该是便磕着瓜子吃着糕点喝着茶做在起唠嗑休闲时间至于晚上么则是大家伙儿起围了桌子包饺子吃饺子时候而长工们吃过中午饭下午也就回去了晚上包饺子是各在各处
“欢欢来”鱼儿手里拿着鲜红袄这袄是鱼儿在何氏帮助下才千辛万苦缝制起来鱼儿缝了两件两家伙人件鲜红袄儿穿在两家伙身上格外鲜艳其实鱼儿是些不好意思这袄百分之九十是何氏缝自己只是往着上头戳了针而已
第二百八十七章 大口朵颐 歌舞助兴（）
两子在屋里就这穿着鲜红袄跑来跑去疯闹着这衣是明日早才给孩子们穿年年年嘛可鱼儿就是忍耐不住拿了出来给他们穿上主是在袄后背上各缝了只老虎这老虎可是实打实鱼儿自己缝制也算是模样现在欢欢和乐乐穿在身上后背上老虎就随着他们跳动也在威武抖动着着趣
“姐姐”雨儿走屋里在鱼儿背后喊着“事”鱼儿回头问道雨儿低下头附耳“我刚又去了遍他们排目好”雨儿却是这个鱼儿也期待自己那些个点子今日应该能博得大家笑吧老祖宗她们往日是在府里着戏那戏倒也是好只是来去是那些个戏鱼儿是觉得大乐趣不知今日自己这给他们编排下辣歌热舞可是能讨得了他们欢心
今日这唱歌跳舞人大部分由着长工们来表演只那弹奏吹曲子是鱼儿让了阿布从着城里来今年除夕鱼儿也知道所以就就将这舞会放在了中午表演下午来乐师们可以回城而曲子及歌曲是鱼儿亲自教给雨儿又让着雨儿去教给乐师及长工们总之这盛会是鱼儿早早就计划所以准备得也充分
前头院子里在院子中央已是堆了满满柴火柴火正熊熊燃烧着溜儿桌子是围绕着火堆而摆放阿布怕出什么意外在火堆四周围了圈栏杆不让人近得火前长工们三三两两开始往着桌子上做在火堆稍远些地方搭起了个戏台四四方方只台子后方支了块大大绸布时候长工们是从着这绸布后头上台表演
“老祖宗您坐这吧”让着老祖宗坐了上位廊檐下走廊颇宽摆放了两张桌子张是老祖宗王雅云夫妻二人鱼儿肖熠何氏美起做另张是虎阿布如意燕子雨儿等人坐其他丫鬟厮们就在下边院子坐了至于欢欢和乐乐就在老祖宗左右坐了现在哥俩是自己吃饭不需人喂
鱼儿往下边瞧去下边桌子上只坐得半长工其他早是起身往着屋里换衣服去了今日这表演衣服也是鱼儿特意让了阿布去制众人坐在廊檐下吃碟子凉菜现如今天冷这凉菜倒是无人动筷也就应个景
鱼儿回头对雨儿使了个眼色雨儿领会从着桌子上起退出往着下头走去今日雨儿可算是司仪了得在下头报着目这些是鱼儿搬照着前世晚会形式来操弄“老祖宗今日可是戏不过我给您备了热闹好戏只是这戏不是往日府里听那戏会您可瞧好了”鱼儿隔着王雅云对老祖宗
“你这孩子了身孕这操心我老婆子了怎生是个过清净也罢热闹也好和着你们这些辈坐处我就心满意足了”老祖宗完伸手摸了摸乐乐脑袋
见着鱼儿望过来阿布起身朝着下头行了个手势只见下头马上响去串鞭炮声好在这声音响时间短而此时雨儿已是袭粉红衣裙亭亭玉立在戏台子中央“今儿是除夕明日是大年初在今天这个辞旧迎日子里让我们用热闹歌舞表达我们对生活热意”这儿雨儿微微侧身“下面我们演员们登台”
“演员演员是什么”老祖宗是不解鱼儿忙解释“嘿嘿老祖宗就是种称呼称呼而已”在话空挡从着戏台子后头鱼贯而上长工们只见着他们身大红褂子大红灯笼裤腰间扎着条黑色腰带脚上黑色布鞋这衣服是些薄原先鱼儿着他们表演时候会冷排练时候个个又蹦又跳热这衣服也就用上了
待得他们上台乐师们就在边上开始吹拉弹唱起来“唉开心锣鼓敲出年年喜庆好舞蹈送来天原欢腾阳光油彩涂红了今天日子哟生活花朵是我们笑容。。。。。。”就是这首好日子鱼儿选了作为开场曲鱼儿是教给雨儿雨儿又哼唱给乐师听乐师就谱了曲这会子照着曲子又是敲又是吹又是拉而唱就是雨儿了
而长工们在台子上前兜后传手里拿着大红绸布作成大扇子换着队形挥舞着扇子廊檐下老祖宗和王雅云夫妻个哪曾见得这番舞动之法往日在府里也是见过歌女舞姬们唱歌跳舞只是那词曲那舞皆和着现在这是大相径庭相较于那些婉转水柔现在台子上这个简直就是粗俗只是这粗俗就让人得无开心让人无觉得逗趣
其实现在台子上长工们跳是东北扭秧歌被着鱼儿配了这好日子倒也是能过得去当然了放在前世也就是给大家图乐可在这里大家是从来见过这种形式也就不是简简单单逗乐大家吃从脸上笑心坎里
见着大家瞧得起劲鱼儿着奏也差不该完了让了燕子吩咐下去酒菜可以上桌了接下来曲目可就边吃边了这表演可是将近时辰呢
等着酒菜上桌何氏作为筑香苑主人起身了番祝酒词而下边长工那里就由着虎和阿布二人去笑了番这就边吃着边着�