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吴越回到宿舍，王胖子正躺在床上呼呼大睡，流了一地哈喇子，吴越不觉好笑，拍了拍他的屁股说：“醒醒，准备跳脱衣舞了。”
王胖子被他一拍，睡眼惺忪的醒了过来，迷迷糊糊的问：“什么脱衣舞？”
吴越说：“恭喜你中奖了，昨天那个小丫头片子是董事长的女儿，人家给咱们调了三十多个人过来。”
王胖子惊的嘴巴成了o型，结结巴巴的问：“就那个小丫头片子，真的是文方的女儿？我还以为她吹牛皮呢。”
吴越说：“你还是准备准备跳脱衣舞吧，那小妮子可不是好惹的。”
王胖子一脸悲壮，对着吴越拍了拍自己的心口说：“老吴，来来来，往我胸口插一刀。”
吴越突然想起来一件事情，忙问王胖子说：”我们的垃圾场卖了多少钱了？“
王胖子算了算说：“大约有小一万了。”
吴越吓了一跳，心说才几天的时间，怎么这么多了，忙问：“怎么这么多啊？”
王胖子得意的说：“这你就不知道了吧，其实卖那些纸壳子没几个钱，主要是酒瓶子值钱，来华兆吃饭的哪个不喝好酒？有人专门回收这些酒瓶，我就把他们收集起来卖了，你还别说，比咱干传菜强多了。”
吴越沉吟了一阵儿，说：“这些钱你不要乱花，把它们攒起来，我月底有大用。”
王胖子说：“我都做着账呢，虽然咱穷点儿，但是不能没骨气，对吧，不过你最好留点儿，你当了主管应酬多，不要都散光了。”
吴越点了点头，心说让王胖子管钱是对的，这个人虽然大大咧咧，但是清高的很，他是不屑于干偷鸡摸狗的事儿的。
下午，沈青带着南济大酒店的三十五个传菜员到了。
吴越放眼望去，只见这些传菜员都是精壮的小伙子，一个个都理着精干的短发，穿着笔挺的制服，一举一动都非常有章法，就像在部队训练过的一样。
沈青个头不高，但是非常健壮，一双胳膊就像健美队员一样，两只眼睛炯炯有神，一看就非常干练。
两人握了握手，吴越说：“沈主管，谢谢你这个时候能带着兄弟们来帮忙，我吴越感谢你啊。”
沈青笑了笑说：“吴主管不必客气，能来华兆学习是我们的荣幸，来之前我们张经理有交代，让我全力配合你的工作，有什么安排你尽管说，我这三十几个兵都是训练有素的，彼此之间默契的很。”
接着，两人商量了一阵，决定由吴越率领华兆的人到厨房传菜，而沈青将他的人马放到楼上，两个人一拍即合，当即开足马力工作。
两班人马配合的非常默契，整个传菜过程如同行云流水一般，连徐海芳看了都不由暗暗赞叹。
员工们忙起来了，两个主管反倒闲了起来，吴越拉着沈青到了办公室，递上一支烟，两个的话匣子就打开了。
吴越把自己的处境一五一十的说给了沈青听，沈青眯着眼睛听完，意味深长的说了一句话：“治乱要用重手啊。”
吴越心里一动，忙说：”沈哥，我刚干酒店没几天，没什么经验，你一定要教教我。“
沈青把烟头掐灭说：“老弟，我刚才听你说，你们现在整个部门乱的很啊，你这个主管没有威慑力，下面的员工就不服你啊。”
这句话一下子说道了吴越的心里，吴越忙问：”那怎么样才能有威慑力呢？“
沈青说：“你和我当初一样，刚当上了主管，想和每个人都搞好关系，平时有工作不好意思安排下去，总想自己亲力亲为，员工有了错误也不好意思去说，这样下去，你这个主管就会把大家惯坏了，大家会越来越懒，你这个领导就会越来越累。”
吴越问：“那怎样才能改变这个情况呢？”
沈青把手做成刀状，在空中一砍说：“很简单，对于组织里的毒瘤，要坚决的砍掉，不要害怕员工闹事，更不要怕员工离职，要有硬一手、软一手，一味的追求和平是没用的，有的时候必须要打，要打到心服口服。当然，我所说的打不是叫你欺负员工，而是要你表现出强硬的手段，让员工不敢轻视你，然后你再用真心对待他们，什么时候你能让大家又敬又怕，才是真正的领导者。”
沈青的一席话说到了吴越的心里，其实从骨子里来讲，吴越是一个非常强硬的人，但是多年的坎坷经历，让他学会了柔弱处世，自从他上任主管之后，整个部门一直动荡不安，而他自己也是疲于奔命，现在有了沈青的外援，吴越终于可以大刀阔斧的去解决部门的问题了。
王胖子则每天担心方月来找自己的麻烦，但是等了好久，方月仍旧没有来。
很快，一周又过去了，回家探亲的人员陆续回来了，而陈传依然在请假，吴越终于度过了难关，在这个时候，他开始准备对部门做大手术了。
而在这之前，他要先摆平几个人。
首先，他去了徐海芳的办公室，徐海芳看见一身西装革履的吴越，不由的眉开眼笑，说道：“这就对了嘛，主管就要有个主管的样子。”
吴越谦卑的一笑，把一个厚厚的信封放在徐海芳的桌子上说：“海芳经理，这个月卖废品的收入不错，这些是我们上交给您的。”
徐海芳看了一眼厚厚的信封说：“小吴，这些钱都是你们辛辛苦苦挣来的，就不要交过来了，拿回去请大伙吃个饭吧。”
吴越摆了摆手说：“部门的活动基金我们已经预留了，您平时这么照顾我们，这点小钱就当请您吃饭了。”
徐海芳哈哈一笑，把信封放到抽屉，笑着说：“那就先寄存在我这里，以后部门搞什么活动，钱不够，从我这里出。”
吴越应了一声，出去了。
徐海芳拿出信封一点，六千元整。心想自己一个月的工资也不过只有九千块钱，这个吴越，真会办事儿，不由的对吴越又多了几分好感。
接着，吴越又去了江南川那里，江南川属于餐饮部的主管，在级别上要比吴越高，而且他在吴越最困难的时候伸出过援助之手，吴越也送上一个信封，两千元整，江南川推辞一番，也接受了。
最后，吴越去了董炮仗那里。
董炮仗是厨房一把手，在华兆也属于一言九鼎的人物，吴越特地准备了一份独特的礼物。
三十二、一手大棒，一手钞票（）
最后，吴越去了董炮仗那里。
董炮仗是厨房一把手，在华兆也属于一言九鼎的人物，吴越特地准备了一份独特的礼物。
吴越推开厨房办公室门的时候，董炮仗正在认真的看着一本菜谱，吴越敲了敲门说：“董厨，忙着呐。”
这一阵子随着沈青等人到来，传菜部重新顺畅起来，老董也开心了不少，和吴越的关系也融洽了不少，看到吴越进来，董炮仗说：“小吴，今天怎么有空跑到厨房来了。”
吴越把一个盒子放在桌子上，说：“这不，巴结你来了。”
董炮仗用手指头点了点吴越说：“你这小子满嘴疯话，我一个厨子有什么值得你巴结的。”
吴越往前一推盒子说：“你打开看看。”
董炮仗仔细一看，那个盒子是鸡翅木的，盒身油光滑亮，一看就是好东西，盒子口的纽扣用黄铜打造，非常精致。
董炮仗啪的一声打开了铜锁，解开盒子一看，目光立刻被吸引住了。
只见盒子里放着一把菜刀，那把刀寒光闪闪，一看就非常锋利，刀身上不知名的花名如同行云流水一般，正是刀具中的极品——大马士革刀。
传说这种刀是古波斯国的镇国之宝，锋利无比，可以称得上吹毛即断，更难能可贵的是，刀身上密布着各种云纹，那纹理行云流水，非常美妙，后来随着波斯国的消亡，这种冶刀技术也就消亡了，吴越买的这把，虽然不是手工打造的，但也算是刀中极品了。
董炮仗爱不释手的摸了摸那把菜刀，又依依不舍的放到盒子里说：“小吴，你这刀真不错，不过我可不能要，太贵重了。”
吴越拿起盒子往董炮仗怀里一赛：“老哥，你就别抻着了，再好的菜刀到了我手里一点用都没有，所以还是宝刀赠英雄吧。”
董炮仗嘿嘿一笑，赶紧把刀收了起来。
摆平了这三个人，时候差不多了。
这一天，是沈青等人到华兆第十五天的日子，明天，他们就要启程回南济了。传菜部的人除了陈传之外，其余的人也到齐了。
吴越穿