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雷三此时的样子十分嚣张,他完全看得出,这些员工如此动荡,都是因为雷三,他私下里常与员工们一起抱怨,工资少,工作累,不想在这里工作之类的,如今他把话撂在明面上,也不是件坏事。
雷三伸出五根手指,他现在的工资是3500块,在这小小的镇上,这些工资已经是很不错的,加上平日里的提成加上分红,他一个月可以拿到五千多,现在他要求底薪就是5000,真是日了狗了。
梁飞大喜,很随意的起身:“除了雷三以外,谁还想涨工资?”
梁飞的话一出,王二妮用手桶了桶梁飞,示意他不要这样做,因为店里的生意不好,现在这种情况下涨工资,不合乎情理。
“我,之前潘小林告诉我,给我涨两百块的工钱,你们要是不给我涨,我也走。”
“我也是,不涨我也走,哪里不能混碗饭吃。”
梁飞点头示意,然后催促身后的王二妮:“王经理,你快点拿纸和笔记下,他们几个人的名字和要求。”
“可是……”
王二妮却是一百个不情愿,在她看来,梁飞这种管理方式是错误的。
“没什么可是的,快点去拿。”
梁飞呵责一声,王二妮也不再说什么,只好去拿纸笔做着记录。
王二妮这边将所有人的名字全部记下,员工们此时心里乐开了花,不曾想,这样一闹,还能涨工资。
梁飞拿过一看,店里一共二十几个人,就有十几个要求涨工资的,这十几个人,正是店里最难管理的,他们仗着是店里的老人,总是不服管教,不仅如此,他们平时还喜欢欺负新员工,店里总会丢一些肉和虾,看来也与他们有关。
梁飞和王二妮对此事也是睁一只眼,闭一只眼,心想,只要他们好好工作,一切都可以再商量,不曾想,这些人在饭店最困难的时候,居然要求涨工资,不仅如此,他们还合起火来搞事情,梁飞着实不想再忍了。
“好了,我公布一下,以上这十几个人,你们要求涨工资的,现在就可以去王二妮那里领这个月的工资,不过我丑话先撂下,你们领完之后,立刻给我走人,以后再来我店里吃饭,我给你们打八折,但想来工作,门都没有。”
梁飞的话一了,扔下手中的帐本,便上了楼。
楼下的员工们,这下可慌了神,你看看我,我看看你,着实被愣住了。
就连王二妮也是同样的表情,她总认为,梁飞会给这群人涨工资,不曾想,一会的功夫,梁飞居然改了主意。
“王经理,这……”
雷三从来没有想要走的意思,他只果是想要借着今天开会的机会,想要涨工资。
虽然老李家饭店给的钱多,但那里同样了累,雷三一个人真的忙不过来。
小刘也是一脸懵B的看着王二妮。
“王经理,我们……”
“不好意思,我只是这里的经理,我也不能再留你们了,老板刚才已经发话了,你们一会领了工资,就走吧。”
王二妮拿出考勤,开始为他们自着工资。
十几人人商量了几分钟,最后决定离开。
“好,此处不留爷,自有留爷处,反正老李家早就想让我们过去了,我们还不稀罕呆在这里呢。”十几个人此时十分嚣张,领完工资,大摇大摆的离开了。
直到他们走的离开后,王二妮也慌了神,若大的饭店,总不能连个厨师也没有吧,这样下去,怎么能行,这样谁还来店里吃饭。
店里一下少了十几个人,这样经营都成问题。
本章完
zwqiushu
第一千四百五十二章 员工()
原本店里有二十几个员工,现如今只剩下十个左右,诺大的饭店,这几个人怎么能够?
王二妮愣在原地,可此时梁飞已经上楼,剩下的员工也都你看看我,我看看你,王二妮清楚,剩下的员工基本上都是新来的,或者是年龄偏大的。
服务员倒是好说,随时都可以招进人来,但这厨师要怎么办!
雷三可是这附近远近闻名的厨师,跟了张会计也是十几年,不曾想梁飞来了以后,居然把雷三也开除了,这样下去饭店可真的要黄了。
剩下的员工不敢发言,都各自去忙各自的工作,王二妮立刻上楼去找梁飞理论:“梁总,您这是什么意思?现在人都走了,我们饭店要怎么开?”
给二妮急得心里团团转,立刻询问着梁飞。
梁飞不仅没有生气,没有犯愁,反而还笑了起来。
“王经理,你不必这么慌张,这些人你也知道,他们个个都是老油条,既然你留不住他们,留下来又有何用,倒不如现在就让他们走,我们也到来个痛快。”
“可是梁飞,吓吓他们就可以了,毕竟他们来这里是为了工作,为了赚钱,大不了给他们涨上一两百块的工资不就完了,您不必把他们全都赶走,别人也都好说,但那个雷三,你可万万不能把他赶走呀,他要走了,咱们这饭店怎么办?
来饭店里吃饭的客人,可都指定了要吃雷三炒的菜,现在他走了,咱们在饭店可就开不成了。”
王二妮急得眼泪都要流了下来,自从他来了以后,处处谦让雷三,为的就是他能够留下来。
如果连雷三都走了,饭店就没有退路了。
“王经理不用着急,我既然能把雷三弄走,我就有办法把这饭店给干起来,你放心,我现在就打电话,一个小时内能来三个厨师,而且个个都是精英!
省城来的大厨师,炒的菜要比雷三还要好,色香味俱全不说,还能有一些新的菜样!其实我早就想这样做了,一直都是看在张会计的情份上,不舍得把雷三赶走,可今天你也看到了,我今天若不把雷三赶走,咱们在饭店就真的要黄了!
他张口就要5000块钱,这里可是小小的乡镇,其实他一个月的工资已经不止5000了,其实这明摆着就是潘小林下的套,潘小林蛊惑他们,说老李家饭店的工资高,想让咱们的员工跳槽过去,可你今天没有去,你不知道,我今天去过了,与咱们差不多大的饭店,店里的员工就已经三十几个人了,这十几个人过去你认为,潘小林会全部收入吗?不可能。”
“梁总,那他们会怎么办?”王二妮突然间疑惑了,完全不懂什么意思。
“潘小林顶多收几名员工外加雷三,可是你不清楚,他们饭店也是有厨师,而且不止一个,炒菜速度也是很快,像雷三这种脾气,除了咱们饭店里能够容他,哪里能容得住他?所以,我敢断定他们今天走,明天就能回来,我当时把话也撂下了,既然他没走就不能回来。”
梁飞则是信心十足的说着。
“哎呀,梁总,你就别再怄气了,吓唬吓唬他们就得了,明天他们如果真的回来,你可不能把他们赶出去,若把他们赶出去,咱的饭店就真的没办法开了。”王二妮气得不打一出来,开始与梁飞理论起来。
她越想越生气,原本只是几个员工闹乱子,随便打发个员工离开,杀鸡给猴看就得了,她没有想到梁飞会真的把他们赶走,所以王二妮这才着急。
“王经理,不要着急了,我现在就给朋友打电话,厨师马上就来,不会影响下午的工作,你现在去忙吧,给下面的员工开个会,凡是留下的员工,这个月每个人多发200块的奖金,外加300元的补助奖,告诉他们只要留下来以后的工资会更高!”
梁飞挥挥手,王二妮儿转身离开,此时的王二妮有想离开的冲动,但看今天离开了这么多员工,她只能留下,看接下来的发展情况。
梁飞先给七爷打个电话去,七爷是做餐饮的,手底厨师有几十个,现在打个电话应该能解决,之前梁飞帮了七爷很多事,这个小小的忙,梁飞一张口,七爷就派了五名厨子来给杨飞帮忙,而且还有甜点师傅。
七爷说了,他的人,梁飞随便用,工资不用开,七爷会给他们七工资,梁飞感激万分。
五个厨师来到后,他们列出了各自的招牌菜,梁飞特意请人去做了一个大大的牌子,上面印有招牌菜还有最新的优惠政策。
他现在就是要与对面的老李家对着干,相信过不了几天,就能把所有客人全部拉拢过来。
到了傍晚,老张家饭店的所有服务员全部出去发传单,凡是拿着传单进店,消费达一百块的都可以得到一个五寸的蛋糕,外加一瓶白酒。
这样的宣传模式虽然看似有些不靠谱,