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再看里面的食客，就算在这条颇为火爆的街里面，这店的生意也能排的上号。
店内宾客如云，座无虚席，虽然爆满，但其实里面的人并不是特别多……
主要还是因为这里面的座位太少了，所以虽然满，但是也没装下多少人。
我正要往里走时，正好有两个人吃完了站起身离开，我赶忙跑过去先把地方占了。
坐下后，我看了一眼左右人桌上的东西，发现都是面条和凉拌菜，没有别的。
这是一家面馆？
东西也太少了点吧！我感慨道。
不仅如此，这家店的服务员也很少，我坐下了半天，都没有人过来招呼我，还是我旁边一个小姑娘看我左顾右盼的来回看，才笑着告诉我，这里面点菜是要自己去找老板的。
我苦笑着咧了咧嘴，心说这家店的老板也未免太任性了些，不过为了吃到美食，我还是乖乖的站起身往后厨走去。
临走的时候我拜托那位姑娘帮我占着地方，我可是看见外面转悠着好几个人，估计我站起来他们马上就能冲进来把我地方抢喽。
这地方的后厨也简陋的惊人，只有一道帘子隔着，跟坎儿村的小饭馆都有一拼。
我掀开帘子，低头走了进去。
本以为里面应该比较脏乱，可厨房却干净的让我意外。
一样样东西都码的整整齐齐，里面两个白发苍苍的老人正在忙碌，他们将面条一扎扎的抻出来，随后放在滚烫的老汤中煮熟。
厨房旁边是一张很大的桌子，上面整整齐齐的摆着一堆碗，还有各种各样的酱汁，以及拌好的菜品。
“要吃点儿什么啊？”两位老人中的老妪冲着我询问。
“都有什么啊？”我连忙说。
“就两种，炸酱面和麻酱面，剩下想吃什么拌菜自己端。”老太太说话很不客气，脸上也没什么表情。
那个煮面的老头更是沉默寡言，一句话也没有。
“哦。”我应了一声，心说这家馆子实在是太有性格了。
“我要炸酱面吧……”我想了想，说道。
“好。”老妪闷闷的应了一声。
这时一直没说话的老头从锅里挑出一筷子面条，盛在碗里端了过来。
厨房里满是氤氲着的锅气，将我和老头之间分隔起来，也给他的身形增添了几分神秘。
他慢慢走向我，随后抬起了头。
当我看清了他的面容时，我霍地一惊，差点从地上蹦起来！
他的右半边脸是正常的，可是左半边脸上，却布满了狰狞的疤痕，在氤氲着的雾气间，仿佛从地狱中爬出的饿鬼一般！
第611章 炸酱面馆（）
我又盯着他看了几眼，心情才慢慢的平复下来。
虽然他看起来异常的恐怖，可是那也只不过是烧伤的痕迹罢了。
除此之外，我还注意到，老头裸露在外边的手上也满是烧伤的痕迹，他的右手小指微微的弯曲，一看就是烧伤后留下了后遗症。
看了几眼后，我立刻的收回了目光。
虽然我刚才并没有显露出任何异常，但是总是这样的盯着人家看，实在有点不礼貌。
老头面无表情的走过来，将面一股脑的倒进摆在桌子上的一个大空碗里，随后拿起了旁边的酱汁。
炸酱面可是云流的招牌之一，吃炸酱面可是相当的有讲究，我曾经听孙有道给我讲过。
这炸酱面的酱分两种，一种甜面酱一种是黄酱，当然也有人用甜面酱掺黄酱的，但是这样做的时候要加点咸盐，同时再放点糖。酱里面用的肉是肥瘦相间的肉丁儿，配上葱末儿，姜末儿，炸的时候不要放水，一定要小碗干炸。
孙有道说他个人最喜欢甜面酱，加一点点的盐，再加入大量的糖，一样配上各种辅料，炸的时候如果太干了就加点水，要不然就干炸。
这两种酱各有各的风味，各有各的口感，说不上孰优孰劣，只是靠个人的喜好。
“您受累。”看到老头满头的白发，我轻声道：“小碗的干炸，一半甜面酱一半黄酱。”
老头一听我这话，抬起头来，瞥了我一眼。老妪呢喃了几句，我听的真切，她说的是：“还是个明白人呐，这年头，碰上会吃的年轻人太少了。”
我微微一笑，心说跟孙有道学这些本事看来也并不是全无作用嘛。
“嘿嘿。”我笑了两声，说：“这年头像您们这么传统的手艺人才是不多了。”
我看到老头酱中的用料，完全都是实打实的良心材料，而且面条抻的又劲道，看到那软弹弹的面，我就迫不及待的想冲过去尝尝。
老太太那面无表情的脸上罕见的露出一丝笑意，她笑盈盈的看着我，目光有点复杂，好像是想起了什么。
她的声音柔和了些，继续问道：“小伙子，还想不想吃点别的，这里的麻酱拌菜味道也很好的。”
“好啊！”我从善如流的同意道。
老太太将煮面的锅盖好，随后颤颤巍巍的走过来，将老头子挤到一边。老头子看了她一眼，也没说什么，只是手上调酱汁的动作又轻盈了些。
“你看。”老太太指着桌子上拌好的菜对我说：“这是麻酱拌黄瓜丝，这是麻酱拌扫帚菜……你想吃哪种？”
“我……”我被老太太说的口水都要下来了，尤其是看见那些鲜嫩的菜肴，更是让我食指大动：“都行，多来几盘。”
不知道是我的哪句话触动了老太太的神经，她看我的目光更加柔和了，脸上的笑意也越发的明显。
“吃点黄瓜吧，这都是我摘的嫩黄瓜，早上一根根的挑出来的，我给你现切点。”说完，她从桌子下面的一个大筐中，拿出了几根黄瓜，又拎出一把菜刀，随后运刀如飞，将嫩黄瓜切成细细的丝，那刀工一气呵成，看的我眼花缭乱。
“切了黄瓜，再给你来点扫帚菜，这种菜都是自家种的，把嫩尖儿掐下来，洗干净用水一焯，拌上点麻酱和蒜泥，啧啧，别提多香了。”
老太太不知怎么了，刚才还冰冷的面庞却突然柔和了下来，而且还越来越温柔，对着我就好像对着她的子侄一样，手上的动作不停，还一直在絮叨。
“麻酱菜味道怎么样，还是要看麻酱。”老太太絮叨着，手上已经握上了一个筷子，她将一大块麻酱直接甩到了碗里，右手出手如飞，飞快的抹了一点盐在上面，随后浇了一些凉水，然后用筷子向一个方向慢慢的搅动，麻酱在碗中渐渐被化开，逐渐变的越来越浓稠……
看老太太手上的动作就仿佛在欣赏精美的艺术，她将麻酱的丝拉的细细的，然后分别浇上了两碗菜，最后她手轻动，向里面点了几滴醋，这才完成两道精致的菜肴。
而此时的我，早已经忍不住开始不停的吞咽口水。
这时，老头子的炸酱面也已经做好，光闻见味道已经让我垂涎欲滴！
“多少钱？”我连忙出声问道。
“不着急，等会儿吃完再给吧。”老太太看着我，笑眯眯的。
“好。”我早已经忍不住，端起碗便向外走去。
在我掀开帘子的时候，我突然若有所觉的回头看去，老太太并未动弹，还是站在原地直直的盯着我，在弥漫开来的烟雾中，她的脸看起来忽然让我感觉有点诡异……
我甩了甩头，将胡思乱想的念头甩出脑海，然后赶忙跑到刚才那个座位中坐下。
旁边的姑娘尽职尽责的帮我占座，我对她道了声谢，她还颇为不好意思的冲我笑了笑，脸上泛起了一丝红晕。
她的长相虽然平凡，但是笑起来却同样迷人。
但我现在却没有半点理会她的心情，我的注意力全部被我眼前的炸酱面吸引住，恨不得赶紧大口大口的塞进嘴里面！
我迫不及待的拿起旁边的筷子，一筷子捣进了面碗里！
可就在我放进去的一瞬间，我突然顿住了！
我的心中突地升起了一丝莫名的感觉！
那种感觉毛毛的，就像是有一只小猫不停的在我心中抓挠一样，痒痒的，却又感觉有些危险！
不对……
这种感觉绝对有问题！
我的手下意识的在面碗里搅动了一下，突然，我注意到面碗里的面自己动了动！
“嗖！”
我的手一缩，就将筷子急速的抽了回来！
怎么回事！
这是什么情况？
碗里的面，怎么会自己动？
我又拨动了一下，面却又恢复了原状。
但是我的表�