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重生之美味关系-第27章

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    大家各司其职忙活开了,郭小铁和小罗两人负责陶大师,营养午餐有其他厨师帮忙,厨房忙得热火朝天,炒勺叮当作响,切菜声不绝于耳。
    郭小铁把冰糖丢到热锅中翻炒融化,然后再放大块猪肉进去煸炒,把所有的肉块都裹上颜色,边缘微微有点棕褐色的焦香,用她的话来说,就是带上了“火的味道”,再倒入热水大火煮开肉块,用小火焖煮起来。
    闻着隐隐带点甜蜜的香气,在一边切春笋和白萝卜的小罗有点疑惑了,问:“闻上去都挺香,为啥有时候我妈做的红烧肉那么老呢?”
    郭小铁笑哈哈地说:“那是因为她焖煮加的水不够热,肉一收紧当然就不会软糯啦。”她让小罗看着火,自己把浸泡洗干净的海蜇捞出来,仔细地切成细丝。
    小罗啧啧赞叹:“小郭子你的刀工真好,这么滑腻的东西,叫我切肯定要手抖了,我家里从不现做这个,都买加工好的吃,干嘛要费事呢?”
    郭小铁挺得意:“半成品哪有自己动手做的好吃呀,刀工这件事,多练练嘛,到现在我大概已经切了几卡车的菜了吧,再说人家把菜单都拿出来了,我也得尽心尽力做。”
    她切完海蜇丝,放到热水中汆烫一下,赶快捞起来丢到冷水里过凉,转脸叫:“小罗子动作快,白萝卜和葱切好没有啊?”
    小罗赶紧把一碗萝卜丝和葱花给她,嘻嘻笑着说:“你也学会了快大妈的口头禅,看来贾宝玉说得没错,小铁你二十岁,也奔三喽,女人到一定年纪就会从珍珠变成鱼眼珠子啦。”
    郭小铁拿起漏勺就撒了他几滴水:“哟,显摆你有文化看过红楼梦啊,切你的菜吧。”她热锅加了些芝麻香油,烧热滋啦啦一下淋到葱花上做成葱油,喷香。
    她开玩笑地对小罗说:“你再敢说我老,我就把葱油浇你头上,做一道葱油小罗拌海蜇你信不信?”
    小罗赶紧讨饶,跟小太监似的尖声尖气地说:“小铁娘娘饶命,奴才不敢了。”
    郭小铁啐了一口:“什么娘娘,我要做御厨。”
    她把一条肥大鳜鱼洗干净,麻利地处理了内脏,在鱼上切了几道,不完全切断,用盐和料酒先腌着。这边的冷菜,葱油萝卜丝海蜇也拌好了,醉蟹一早上也泡在那里,现成就能吃。
    亏得郭小铁平时人缘还可以,昨天老张头自告奋勇帮忙,做了好些牛肉丸子冻起来,今天其他厨师只要油炸好,就能当一道主菜,不然又要做小锅菜又要做营养午餐,三头六臂也忙不过来啊。
    劳主任也不知是怎么想的,叫人到外面大酒店买了几个外卖,到时候一起端上桌充数,不知是信不过郭小铁的手速呢,还是想以此显示出她的手艺更高些。或者他是压根不相信郭小铁做得出来,准备拿那些菜做后备?谁知道,劳主任的心眼赛马蜂窝。
    没有我你们可怎么办?郭小铁一边弄鱼,一边轻轻哼起来,她还记得重生之前,自己因为参加美厨比赛,跟食堂提出了辞职,快大妈和劳主任挺高兴,但一时之间找不到比她干活更麻利的人,校长助理还提出多加五百块工资,叫她晚一个月再走,可那不是钱的问题。
    她辞职后就去参加比赛,谁料因为救人,迟到被取消资格,后来她就上外边旅游散心去了。不知道自己走后,有没有影响到学校的招生率?郭小铁有点幸灾乐祸地想。
    小罗切好了火腿和葱姜递过来,她把嫩红色的火腿一片片塞到鱼段的开口处,下边垫一层金黄姜片去腥,首先颜色上就很吸引人,摆好盘后上锅蒸着。“小罗看好火,十五分钟就行。”郭小铁喊。
    “是,御厨大人,那红烧肉是不是该炖好啦?”小罗尖着嗓子叫。
    “还有一会儿,我调一个汁,先把这个酸甜排骨给炒了。”郭小铁快活地说。抄起锅铲,火苗纷飞,香味四溢,快手做其他两道菜,以防万一串味,先弄了两小盘试吃品。
    小罗试吃了一口芹菜炒鸽丁,大赞:“味道一流了,没想到鸽子肉这么好吃,一点都不柴,好鲜好软嫩哟,比起烤乳鸽真是别有风味啊。”郭小铁很得意,那是,也不看看是谁的手艺,再看看羊骨汤也该差不多该到时候了。
    这时候,劳主任笑眯眯地夹着包进来,小罗用胳膊肘捅捅郭小铁,意思是小心点。郭小铁转脸一看,觉得好奇怪,心说这老东西不去接待贵宾,跑这儿来干嘛,准没好事。
    劳主任在后厨视察了一番,看看牛肉丸子,嘴里说着:“不错不错,没耽误学生吃饭,各位都很辛苦啊。”郭小铁时不时瞥他一眼,劳主任跟几个老爷们说了几句场面话,朝她走来,脸上笑嘻嘻的,看了看她灶台上的几道试作品,频频点头。
    小罗在郭小铁耳边说了一句:“小郭子,快让他尝尝,吃人嘴软,塞住他的嘴,叫他待会儿少找你的茬儿。”
    郭小铁心里真不乐意这么干,但是有什么办法,人家是领导嘛。她拿了双干净筷子递给劳主任:“主任,尝尝味道吧。”
    劳主任很高兴,吃了一块酸甜排骨,点点头:“不错。”放下筷子又和颜悦色地问她:“郭小铁同志啊,待会儿你去上菜,陶大师要是问你,这个排骨对应了什么古诗词,你怎么回答啊?”
    郭小铁一愣,她怎么知道呀。劳主任的脸色立马有点不好看了,她赶紧擦干净手,从围裙里拿出那张菜单,找到酸甜排骨相对应的句子,上面写着“东门买彘骨,醢酱点橙薤”。
    真要命,这统共就十个字,里面有三个是不认识的,她张口结舌地“东门买”了半天,也说不出来。
    劳主任耷拉着脸说:“郭小铁同志,你真是绣花枕头一包草,校长正陪着陶大师听语文课,校长说了,你是年轻人记性好,待会儿抽几分钟把这些给背出来,上菜的时候,每上一道菜就给陶大师讲讲这古诗词,这样也体现得出是文化宴嘛,你说是不是?”
    “什么玩意儿?”郭小铁差点跳起来,“你前几天不早说,突然之间叫我把这些密密麻麻的东西背出来?我连这几个字都认不全啊。”
    她一把抓下脑袋上的帮厨白帽子,瞪着大眼睛看看劳主任,看着这张沙皮狗老脸,她的直觉告诉自己,这老东西是来阴招了呀。
    “现在科技这么发达,认不全就用手机查一查,背一背嘛,这是校长对你的期望,郭小铁同志,这是你发挥才能的好机会,陶大师是贵客,把他伺候好了,也是为了我们学校的荣誉嘛,”
    劳主任语重心长地继续说,“我也不瞒你,我们附中最近在申请直升名额,还要申请活动经费,管这些事务的是陶大师的弟子,你懂了?我可不是在为难你,你要尽可能好好表现,可不要成为学生光明前途的绊脚石啊。”
    他再看看时间,很期许地拍拍郭小铁的肩膀:“为了学校,为了学生,郭小铁同志就辛苦一下,不要有思想包袱,不要辜负领导对你的信任,年轻人好好干。”他做出一副很看好她的样子,说完就离开。
    劳主任走后,郭小铁还没缓过神来,她看着纸上的诗词,真要命好些字都不认得,还要背出来?小罗凑上来帮她打抱不平:“小郭子你别急,你早该想到劳主任有这么一招了,他就想让你出洋相不是?”
    郭小铁闷闷不乐地关了红烧肉的火,她除了那句“夜来春睡,压扁佳人”之外,其他的怎么背得出来嘛,这麻烦劲儿,还不如穿着旗袍跳大腿舞来得爽快呢。
    谁都知道劳主任没安好心,什么校长说的,肯定是他撺掇的。临来这么一招,就是想让郭小铁出丑。
    劳主任的目的就是,一要完成文化宴,这个主意是他出的,政绩自然属于他;
    二是叫郭小铁滚蛋,那帮老爷们和她最要好,都听她的话,明着辞退恐怕别人不服,以后他的亲戚进来不一定能服众,所以要让她自己出错。
    快大妈马上就退休了,校长觉得郭小铁有本事,食堂女神还有点小名气,那帮老爷们都和她关系好,因此有意让她接班当食堂负责人,不给她使绊子怎么行?
    如果郭小铁像小罗一样,是比较中庸的小杂工,那劳主任也就罢了。偏偏她是个刺儿头,不太听他的话,万一她成了负责人,后勤部门没了劳主任的嫡系怎么行,这老沙皮狗卯足了劲儿还想升副校长呢。
    三言两语也说不清,说来也奇怪,初中这么单纯的地方,竟然也掺杂着斗心眼的事儿,也不知是为什么。
    看到郭小铁不快活,其他同事都围拢过来,老张头拍拍胸脯说:“丫头你别急,总有办
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