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黄依琳低垂着头愣愣地看着，仔细想想原来还隐隐作痛来着，现在好像没有感觉了，也许是忙的顾不上了。
摁摁！“好像也没那么痛了。”黄依琳不死心把自己的胸部摸了个遍，而且腋下也没放过。
黄依琳高兴地拉着连婶的手，“不疼了，不疼了。”
“高兴了吧！”连婶笑道。“方医生的医术很棒的。”
“哼！肿瘤还在呢！”黄依琳嘴上冷哼，心里对自己的变化已经令她欣喜了，嘴角的笑意是瞒不过连婶。
连婶更惊讶于方默南心细，知道这脾气憋了两个多月，黄依琳已经到了临界点了，得给她个甜头儿。而没有什么甜头儿比自己的病有可喜的发展更振奋人心了。
启濂夫妻把两两篮子自己腌制的咸鸭蛋放在石桌上，方默南笑纳了，接着道，“这个咸鸭蛋，好东西，中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。”看着他们夫妻俩高兴地样子，方默南接着道，“先别太高兴了，这个孕妇不宜吃，容易造成水肿。”
“啊！我最爱吃咸鸭蛋了。”她遗憾地看着咸鸭蛋。
方默南笑着解释道，“孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。
一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妇每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妇高度水肿。
顺便提一句，与食咸鸭蛋的道理一样，过多食用腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜、香肠等等，也会造成上述结果。”
“小凤那为了孩子，咱就忍忍吧！”启濂说道。
“那还能怎么办！”小凤只好说道。
“这孕妇还有什么禁忌啊！”孩子他爸担心的问道。
方默南起身拿了几本孕妇须知，递给他们，两人心满意足地告辞离开了。
天色渐晚，陈医生挽着老伴儿的手和利医生也离开了。
“南南，你真的要收利医生做徒弟啊！”林老爷子好奇地问道。
“嗯！他有心学，我就教了，至于能学到多少，就靠她个人了。”方默南大方地说道。
“你倒是来者不拒。”姥姥说道。
“传学问，这是一件非常不容易的事情。有的时候大师很多，但学问没有传下来，最终成了空谷绝音。”方默南感慨道。
方默南接着说道，“以前在报纸上看过一件事情，让我感慨不已：一位国学大师，在开会的时候碰到了另一位国学大师，在车上交流的时候这位大师说：‘我很苦恼啊，您看怎么办，现在没有一个华夏学生来报考我啊！没有人学，我的学问要绝了，可现在有两个日本学生来学，我很矛盾，如果教他们，这个学问以后可就在日本了，如果不教，学问就绝了。怎么办？’
那位国学大师思考良久，最后流着眼泪说：‘传，要一点都不保留地传给日本学生，等到我们的后代，有一天觉得这个学问重要了，想学了，再到日本去求人家，向人家学习回来。’
有的时候，学术断了，就会消失的。”
话题很沉重，晚风阵阵，有一丝凉意，现场一阵静默。然而这就是现实，从打开国门那一刻，应该说从船舰利炮轰开国门那一刻，国人一方面吹嘘着自己的灿烂文明，另一方面又不屑一顾。
就是这种矛盾的心情，西方人认可的才回头把自己丢掉的给捡起来。然而有些失去的是怎么都找不回来的。
俗语道，西风响，蟹脚痒，菊花黄、蟹肉壮。
虽然离金秋十月，菊黄蟹肥，持蟹赏菊，还有一段时间，但方默南他们已经迫不及待得开始品尝螃蟹的美味了。
尤其昨天启濂送来的咸鸭蛋，蟹黄豆腐脑，想想就留口水。
咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。。
蛋壳呈青色，外观圆润光滑，人们又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
蟹黄豆腐脑，顾名思义除了蟹肉，咸鸭蛋，又怎么能少的了豆腐脑。
营养专家说过“人不可一日无豆”，也就是说，在追求健康的过程中，人们应该每天补充适量的豆制品。豆腐是老百姓餐桌上常吃的食品，稍加变化不用高超的厨艺就能做出很多美味佳肴，诸如麻婆豆腐、家常豆腐、宫爆豆腐、还有这道蟹黄豆腐脑。
豆腐作为中华饮食文化不可或缺的一部分也有南北之分，南豆腐软嫩鲜滑口感好，而北豆腐质地较粗糙瓷实。
从帝都过春节的习俗俚语就知道，二十五炸豆腐，豆腐有多受欢迎，专门把豆腐油炸后，炒菜、炖菜、做汤，都美味诱人。
豆花是十分常见的饮食，由于南方北方饮食习惯的差异，豆花的做法也是不同的。在南方通常加入糖水或黑糖食用一般多是甜的。
而北方称豆花为豆腐脑，是豆浆变成豆腐中间的半成品，多半为咸辛味，
加勺盐、酱油、葱花、辣油、榨菜碎、虾皮、紫菜，早餐热腾腾的来上一碗，别提有多幸福了。rs
第939章
今儿早餐的掌厨人就是薇拉，方默南在旁边指点着。
方默南把煮熟的咸鸭蛋去壳，蛋黄和蛋白分离，“嗯！腌制的非常棒！”
“这个怎么说？”薇拉探头好奇地问道。
方默南则解释道，“袁枚的《随园食单。小菜单》有‘腌蛋’一条：腌蛋以高油为佳，颜色细而油多， 高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。如何？”
方默南切开一个咸鸭蛋，让薇拉看看，她点点头道，“嗯！如你所说非常的棒。”
这道菜说起来就三个步骤，豆腐脑制作好，然后将盐、鸡粉、咸蛋黄和蟹肉丁调好煸炒，加点儿高汤。然后放在豆腐脑上，上锅蒸十到二十分钟。
端上桌黄白相间深深的一大碗，一勺下去，白白的豆腐，黄黄的蟹肉，香香的蛋黄，真是鲜香爽滑，好吃的不得了。
“唔！好吃！还要。”大宝吃完一碗，伸着手道。
“嗯！咸蛋黄与嫩滑的豆腐脑完美结合，蟹肉的加入，怎一个鲜字了得。”林老爷子夸赞道。
今儿早餐大家都吃了不少，早饭过后，趁着日头还没毒辣，赶紧干活。
方默南则在厨房煎药，药煎好后，看着病人服下，当然也包括黄依琳五官都皱到了一起，捏着鼻子喝下去。
一切停当后，看着三个调皮鬼练习‘弹指神功。’不错哦！经过两个月的训练，准头已经非常的准了，只是这力道可不是一蹴而就的事。
相信随着年龄的增大，内里修为的加深，这力量会增加的，然而就是这也让三个小家伙高兴的合不拢嘴了。
当然小家伙儿们可不止学武，文也不能少，暑假反而比上学时更加忙碌，不过这些都是孩子爱学且乐此不疲。
上午十点多，方默南陪着习完武孩子们在葡萄架下练大字，一辆黑色大气的小轿车开进了农场，启濂从副驾驶座上，推开车门走了下来。
然后启濂跑到后面殷勤地打开车门，从车子里出来一男一女，男的尽管保养得好，也四十多岁了，身躯肥硕，挺着大肚子，把t恤衫给撑得紧绷绷的。
肤色倒是生得比较白净，手腕上带的金表闪闪发光，能闪瞎人的眼睛，抬眼望着方默南他们，是满脸的威严。
却遮掩不住心慌气短，精神萎靡之色，一脸的病容。
方默南一望就笑了，敢情陈医生成了专职看男科的了。
“老公，你怎么样？”年轻女子担心的问道。
“呼！没事！你别靠近我！”他扯出一个比哭还难看的笑容。
“好好……”她不敢上前，一脸担心地看着他。
女的是一个二十出头的花信**，容貌姣好，身材凹凸有致，打扮的花枝招展的，街上一走这回头率估计不低，也是这个年龄段正处在年轻貌美之时，花一样的年纪。
一看就知道，两人典型的�