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林达摆手道：“别这么说，村长，我只是想让大家都能吃好。来，我跟你讲讲生姜的催芽方法。”村长点头，领着他进屋，拿羊皮纸和鹅毛笔让他讲，自己记录。
中午吃饭的时候，桌上果然土豆比较多，煮的炸的炖的都有，瑞比他们吃着炸薯条，开心的不得了。自从他们进城之后，土豆几乎没怎么吃了，现在能吃到最爱的炸薯条，怎么能不高兴。
林达舀了一碗土豆肉泥汤，用面包蘸着吃，味道真不错。不愧是做了一辈子饭的人，当初林达教的土豆炖肉很快就掌握了，并做了改进，比自己做的好吃很多。而且面包也做的比杜隆坦做的好吃，林达佩服的看了看村长的老婆，赞扬了她的手艺，乐的她眼睛都笑弯了。
吃过午饭，孩子们去院子里玩，林达他们抓的螃蟹都倒出来放在一个盆里，放了些水让他们吐沙。既然村长一家海鲜过敏，这些就留给法特和法斯特，猫族人肯定不会海鲜过敏，所以干脆让他们拿回去尝尝，用林达说的放上姜丝蒸或者煮。林达还仔细教了法特吃螃蟹的方法，法特自从知道这种东西能吃之后就一直很好奇，现在听林达一讲，已经有些跃跃欲试。
告别了村长他们，林达又来到河边抓螃蟹，这次让瑞比他们去法斯特家玩，就他和纳兹格雷过来抓螃蟹，毕竟是小伙伴，还是让他们多聚聚吧。
等太阳快西下时，林达和纳兹格雷收获很多，有了上次的经验，这次就好抓很多。而且这次河里的螃蟹比上次多了，一翻大一些的石头能出现好几只。纳兹格雷主动把所有的竹篓都拿过来，跟着林达去接两个孩子。
瑞比今天很快乐，见到好久不见的好朋友，还做了下次见面的约定：瑞比邀请法斯特去城里时到家里做客。所以瑞比决定，等一回到家，就跟着艾洛斯哥哥学怎么做，他要亲自给好朋友做一份水果捞和冰淇淋。虽然现在的季节已经是秋天，渐渐的转凉，但是冰淇淋还是很好吃的，按艾洛斯哥哥的说法，只要不怕冷，冬天都可以吃。
正是抱着这种决定，所以瑞比和法斯特分别也没有像上次那么难过，他高兴的和法斯特告别，和林达他们一起回城。
☆、第四十五章
回到家里；将螃蟹教给巴里处理；林达也感觉有些疲倦；他去浴室泡了泡澡，回房间睡觉；纳兹格雷已经在等着了；这家伙的手脚总是很快。
见林达进来；纳兹格雷拍拍床，让林达过来；林达微微一笑，把门关上；走了过去趴着，让他给自己按摩。纳兹格雷这家伙的手艺越来越好了嘛；林达舒服的简直要哼出来，尤其是今天在河边一直弯腰，腰都酸痛的要命，让他这么揉一下真是缓解疲劳啊。林达简直快要睡着了，没注意在他身上的那双手开始不老实的顺着腰部往下摸去，一个身体慢慢压了上来。林达模模糊糊间被翻了个身，搂在一个熟悉的怀抱里，他找了个舒服的位置闭着眼睛睡去，模糊间有双唇吻了上来，林达本能的回应了一下，接着就沉沉睡去。
纳兹格雷那个气啊，他瞪着怀里这个轻声发出鼾声的人，恨不得摇醒他，然后狠狠的吻住他。每次都是这样，自从两人开始交往，只要纳兹格雷帮他按摩，林达总是很快就睡着，他想好好亲一下都来不及。但是每次又舍不得摇醒他，知道他每天光是给全家人做饭就很累，更别说操心店里的一些事情。虽然前段时间跟着奎滋学了不少东西，但是他羞愧的发现还是帮不上林达太大的忙，至能打打下手，连杜隆坦都不如。唉，算了，先这样吧，他满怀爱意的亲亲林达的额头，闭上眼睛睡去。
天气渐渐凉了一些，人们开始穿上长袖。这个世界因为没有环境污染，气候很是分明，秋天仅仅过了一个月，就已经和夏天明显不同。店里的生意逐渐淡了一些，虽然肉夹馍和水果捞依然受欢迎，但是凉面和烤串已经越来越卖不动，至于冰淇淋，也减了一半的量，林达知道这是该换菜单的时候了。
幸好早有准备，林达开始教巴里做秋冬季的时令小吃。
自从开了店，林达专门找了时间去了一趟米洛村，找村长商量帮忙做竹签的事。上次种土豆时林达教会了他们竹筒引水，村子里的人发现原来竹子这种植物真是非常好用，尤其是后来探查，村子后面的两座大山上全是竹子。再去的时候林达发现，村民们已经学会将竹子用来做各种日常用品，竹水筒、竹帽、竹扇子、竹篓、竹篱笆等等，林达当初也只是顺口说了一嘴竹子片成竹篾能编东西，他们就自己研究出了很多，真是不能小瞧。不过村民们深深懂得再生的道理，所以竹林被保护的很好，小孩子们也被告诫不可轻易上山伐竹。
林达见到村长，将来意一说，村长思考了一下，问了问需要的数量，这才同意。按照林达做过的经验来看，米洛村的竹子比他在艾尔山挖的更粗更长，大概一根成熟完整的能做三万只竹签。按照店里每天消费两千左右的数量看，只要村子一次提供足够的竹签，店里能用很久。林达也深知竹林的保护的重要，所以他和村长签的协议规定，每次需要的竹子数量规定好，竹签能做出多少就是多少，不够的部分林达会自己去艾尔山补。这个协议很好的将店里大部分的人手解救出来，不然光靠自己家人和店员就做不过来。
现在做麻辣烫，需要的竹签可能更多，林达看了看账册，决定将烤串慢慢减少，把竹签的使用放到麻辣烫这边来。
麻辣烫是林达前世比较喜欢的一种街头小吃之一，起源于四川，最主要的特点就是无可不烫，无味不有，也是火锅的一种简化版。林达以前在家自己做过，所以还记得具体操作方法。他找了一天休店，让巴里给自己打下手，让他看自己怎么做。
麻辣烫的汤头用的是高汤，在几天前，林达就熬制好了，放在冷冻室内存着。高汤熬制起来比较麻烦，但是做菜的时候放一些非常美味，所以现在每次高汤用光林达都会再熬制一些。
高汤的熬制方法是：将碰碰嚎的大腿骨剁开，和多翅鸟、炎红兽骨以及在米维克村买的弯角牛骨放在一个大锅里用大火烧滚，撇去浮沫，改用小火熬煮一夜。第二天早上将骨头和杂质过滤，用风系魔法吹冷，刮去上面的冻油，再把汤重新烧开。将一只鸟蛋进行蛋清和蛋黄的分离，把蛋清打散，倒入滚开的汤中，一边倒一边搅拌汤。等蛋清烧老，便捞起来扔掉，这时候的高汤已经变得非常清爽，将高汤装入罐中，放凉后盖上盖放到冷冻室去，随时用随时取，非常方便。
林达将油锅加热到六成热时倒入姜末、花椒炒香，加入高汤和清水，再放入盐，干辣椒、小茴香、胡椒、肉桂、香草等调料，煮开以后撇去浮沫，这就是麻辣烫的汤头了。
林达特意用了两种方式来给巴里看：一种是将所有要烫的菜或切或掰成小块，用竹签串起来，放在汤头里熬煮，熟了以后就可以吃，方法很是简单，这种烫法可以让客人自取自烫，不过很容易将某些食物烫煮过分，失去营养。另一种是将食材切成相同大小，也用竹签串起来，客人想吃什么自取后放入竹筐里，交给厨子烫熟后端回去吃，这种方式避免了前一种弱点，而且竹签可以再利用，不过这种也失去了自己动手的乐趣。
因为很简单，巴里两种方式都掌握了。他想了想，跟林达提议可以在家里两种方式并行试验一下，看大家喜欢哪一种。毕竟两种方式都有各自的优点和缺点，就巴里自己来说，当然期望第一种形式——他可以省很多事。
当天晚上，全家的晚饭就是麻辣烫，每个人都吃到了两种方式的煮法，结果像瑞比杜隆坦几个喜欢第一种，奎滋纳兹格雷这样的更喜欢第二种。几个姑娘倒是两种都喜欢，叽叽喳喳的当了两面派。举棋不定之下，林达决定先试验一下第一种，毕竟这个可以减少很多人力。
春卷相对来说比较麻烦一些，林达将面粉加上水和盐揉成面，然后揪出一小团擀成薄皮，放在平底锅里烙成面皮，将做好的馅料摊放在上面，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色捞起即可。馅料林达做了两种，一种是用在杂货铺买的两种豆子煮熟后加了糖的豆沙，一种是白菜蘑菇肉馅。巴里学会之后，林达发现他做的比自己做的还好吃，便放了心。
休店的第二天再次开店时，人们就惊奇的发现菜单换了，以前的凉