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桌子都坐满了人，由于是自助餐，没那么多的讲究，不少人见没了位置去跟旁人拼桌。
大伙儿其乐融融，倒是忙坏了小厮们。
这些人的食量真不是盖的。
来福见三丫她们还没落座，道：“二掌柜的跟小的来！”直接把这些人带到二楼最里面的一间房。
“这！”许三丫怔了一下，从楼下人声鼎沸就看出来，上面的几个单间更是紧张。
“这是大掌柜的吩咐我给您留的，今儿您什么也不用做，陪夫人和小姐们吃就好了。招待的事情全交给小的就好了，这些天您真是辛苦了！”这小厮能说会道，说这一番话倒是让许三丫记住他了。不错，是个好苗子。
“好！”
大伙儿从来没见过这样漂亮的小包间，顿时开心的不得了！
大姐道：“不错啊！”
娘看着许三丫：“真的很好呢！”
许三丫看着一双双赞扬的眼睛，顿时一扫之前所有的疲倦。心里升起浓浓的成就感。
71卖了多少钱
等顾客全走了之后；已经接近丑时了。沈玉琳把算盘打的噼里啪啦响，所有的小厮和仆人都在收拾桌子。
许三丫原本跟大姐他们回家了；但是今儿惦记店里；半夜又偷偷的跟萧炎一起跑出来了。
沈玉琳已经十几个时辰没睡觉了；可是现在脸上神采奕奕根本看不出半丝倦容。
“三丫，你来了！”沈玉琳看了一眼；顿时招了招手，神秘兮兮的问：“你猜今儿卖了多少银子！”
“二十两吧！”一天能达到这样的销售额，绝对堪比望翠楼了；她这店才刚开就有如此反响；好的出乎她的意料。
谁料沈玉琳却摇了摇头：“你再猜！”
“二十五两？”她不确定的问着！
到底是沈玉琳绷不住了直接开了口：“五十三两！”
她话音刚落就看见她一脸兴奋的样子：“什么！”
五十三两去掉本钱；估计能赚到二十两左右，够她们家三年的吃住了！第一天就能卖成现在这个样子，她很激动。
所有的仆人都集在一起，沈玉琳每个人赏了三百文钱，算是辛苦费！这招是跟许三丫学的，赏罚分明才能得人心，才能让这些人更卖力的干活儿，这些人跟着她也累惨了！大伙儿虽然累，但是看见掌柜的居然发了点意外的钱，心情顿时变得很好。
纷纷表忠心。
沈玉琳已经开始盘算，多招一些人手。目前算上后厨的做饭师傅已经有九个人，但是楼上楼下的忙活还是缺人。
沈玉琳根本睡不着，大脑高度的亢奋状态。等有睡意的时候天都亮了！索性也不睡了。
直接到人牙子那买了二十几个相貌顺眼的小厮又照了几个大厨师！这才满意的回了家。
芙蓉镇不大不小，才一天多的时间，大家就开始疯传这个沈记自助餐，四十文吃到饱，去吃过的人立刻把那里夸的天上有地下无的。惹的大家心痒难耐。
这几天的位子都很紧俏，有好多人一大早就来定位子，生怕来晚了定不着，那些来过吃饭的人都被围起来问东问西的。
那些人趾高气昂，好像去那吃饭都变成了什么了不起的事儿。
就连一些小老百姓都动了心。
芙蓉镇在这些乡镇里算是富裕的，大伙儿都有些余钱！都纷纷来这里订桌。
许三丫在旁边一边登记，一边心惊，才一天的功夫居然都订到十日之后了，立刻关了订餐着业务，否则真要忙不开。
正在这时大姐拎着四妹来了，道：“大早上没看见你，就知道你准往这边跑！”
“大姐，你们来做什么！”
“昨儿我看你们这挺忙的，反正我跟四丫在家闲着也无事，不如来这里打打杂。”
“这……”
正好沈玉琳从外面进来，笑道：“这可使不得，您要是来我这干活儿不是折煞了我么！”
“没事儿，我们许家这段时间承蒙您的诸多照顾，不做点什么的话，心里也过意不去！”大姐这人实实在在的说。
沈玉琳见她这么说，直接把所有的人都叫来了，前厨后厨加新买来的人一共三十几个，她道：“给你们介绍一个人！”
说完亲切的挽着大姐的手：“以后你们都听她指挥，有什么大事小情不必问我，问她也一样！”
大姐诧异了一秒钟，这相当于一个管家的位置，就这么轻易的交给了她？必定是有许三丫的关系在其中。
许三丫反倒是不惊奇了。笑着说：“是啊，大姐你平常把家管的井井有条，这里要是有你就太好了！”
“嗯！”大姐也不推辞，虽然没管理过这么多人，但是她好歹是一家之主，办事儿相当利落。管这个也是驾轻就熟的，而且三丫那么辛苦，她只想多帮帮妹妹。
“你们都自我介绍一下叫什么名字，负责哪里！”大姐比起沈玉琳更像一个女强人，四丫也被沈玉琳安排在前面当账房了。
对此举许三丫是很赞同的，四丫从小就表露出对钱的痴迷，要是她管账绝对靠谱。
沈玉琳给许三丫拽到一边问道：“每个月给大姐发二两银子。给四丫发一两银子的工钱怎么样？”
这事儿还需要跟许三丫商量。这个价，放眼芙蓉镇绝对找不出第二家。二两银子省着用够一个普通的三口之家活半年了。
“你看着办吧！”许三丫对这个钱很满意。
大姐听他们细细的讲自己的工作内容，讲了讲就发现了问题，这些人实在是太浪费了。
她可是从苦日子过来的人，特别讨厌浪费，重新定制了几条要求，大伙儿都纷纷遵从，大姐才算作罢！
……
许三丫出去好久了，不知道那机灵的脑袋里又有些什么主意，不多时见她跟一个光头青年进来了。
手里拿了两板豆腐！直接放在后厨，厨师都知道这东西，豆腐无论是当主菜还是配菜都很好用！
“小妹，原来这沈记自助餐就是你家开的！俺之前还想来吃呢，就是订不到桌了！”李六子老实的说着。
大姐看着李六子走了过来，一直关心那豆腐销量的事儿，忙过来问。
李六子一见大姐过来，说话声顿时小了几分，眼睛看着地下，问什么答什么就像是小孩子一样。可明明是一个九尺彪形大汉。这样很看上去有几分滑稽。
许三丫扑哧一乐！
“李大哥，那怎么跟大姑娘一样，还扭捏起来了！”
她这话一落，李六子的脸顿时红了起来。
大姐立刻呵斥道：“三丫，不要无理！”转而对李六子道：“不好意思，我这三妹就是这样，您别放在心上！”
“嗯，俺不放在心上！”说完又抬起眼皮偷偷的看了许大丫一眼。又立刻垂了下去。
这小动作被许三丫看在眼里笑的越发开怀了。
大姐一看许三丫这一副小狐狸样就知道她在打什么主意了，顿时瞪了她一眼。道：“三丫，跟我过来！”
许三丫摸了摸鼻子，不知道自己什么时候惹到她了！
道：“大姐叫我有什么事儿？”
“这李六子到底是咋回事儿！你可不单单是叫人来送豆腐的吧！”大姐说的没错，这些小厮中有专门负责采买的。没有让人送货上门的道理。
许三丫立刻拍马屁：“大姐你真是明察秋毫，洞察力让人叹服！”
“好了！”大姐的脸色略微的缓了缓。
许三丫道：“李大哥也挺好的，单身一个人，家中父母双亡没有那些乱七八糟的婆媳关系，为人还老实，接触了几次我觉得是个实在人，大姐你考虑一下！”
大姐早就知道这家伙在打这个主意，她在村子里的时候实在是被打击怕了，几乎每家每户都拿她当反面教材。
她倒不是多挑剔的人，李六子各方面像是三丫说的都还不错，只是她今年已经二十七了。折腾不起了。索性一个人过一辈好了。
仿佛看出了大姐的恐惧，许三丫道：“我偷偷跟李大哥讲过了，他说中意你的，要不就相处看看！就算不成也没关系，当朋友嘛！”
“这个……”大姐有些松动。
如果真的可以的话，谁又愿意一个人！
见她态度略缓，许三丫笑了笑：“好了，去看看，今儿不用在店里反正人手现在够！出去散散步也好！”
大姐没说话，但在许三丫眼中算是默认了。
她是当大姐的，自然不好意�