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市井人家-第47章

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    这话不作假,蔡小满的厨艺他们可是亲自鉴定的。
    就拿这瓜子来说吧,别人也不是没有卖这玩意,尤其那天矮瓜娘闹事之后,巷子里的人都知道这个生意好做。于是,有些人也学着炒瓜子拿去卖。
    还有那厚脸皮的,竟是来问蔡小满要方子。蔡小满也没吝啬,直接说了。当时蛮牛帮的小伙伴们还非常气愤,这可是秘方啊,怎么随意泄露呢。
    可到后来他们就知道多心了,别人拿了方子也学不来蔡小满那手艺,炒出来的东西就是不对味。别说那些只拿到方子的人,之前见蔡小满一天如此忙碌,蔡小雪也过来帮忙。结果手把手教,炒出来的还很是不同。
    就这么个简单玩意,都能不一样,跟别提月饼这种复杂的东西了。
    蔡小满笑道:“你们要是能全都卖完,回头给你们做烤鸭。”
    “哇!满姐威望,蛮牛帮威武!烤鸭威武!”大家顿时欢呼起来,之前的郁气都散了不少。
    说到底都是一群孩子,气来得快去得也快,不会像一些成年人容易沉浸自怜自哀之中,不可自拔。
    蔡小满这段时间虽然挣了点钱,可到底还是少了些,所以月饼并没打算做太多花样,只打算做广式月饼中的经典——蛋黄莲蓉月饼。
    这是她最喜欢的口味,所以之前也尝试自己做过,还研究出比较简单的速成方式,味道却也不差。
    之前高氏在乡下收了不少便宜的鸭蛋,一时吃不完,高氏就拿了不少去腌了咸鸭蛋。高氏腌制咸鸭蛋很有一手,就连蔡小满都会翘起大拇指。
    因为不是一时兴起,所以蔡小满之前就已经看好了白莲和红豆,她买的全都是好料,打算做的是精品。若没有白面,她兴许还会有些犹豫,因为东西再好,没有门路也难以打开销路。
    毕竟她是散卖的,价格高普通人家买不起,那些富贵人家又不信任你。她想要在一天里把这些东西卖掉,还真不是一件容易的事。
    所幸她有白面,卖瓜子的这段时间里,白面就凭借自己过人能力,利用小小的瓜子,开辟了自己的人脉。其他孩子都老老实实的上街一点点散卖,他却知道怎么让人收货。胖球他们也试图学他,可没有一个成功的。
    蔡小满知道以后,都不由感叹,每一个人真是天生就有属于自己的能力。这种天分只要有一个适宜的土壤,就会大放异彩,和普通人区别开来。
    月饼的馅料非常关键,如果掌握不好油量以及馅料的软硬程度,不仅仅影响口感,还会导致包馅环节出岔子。很可能在烤制的时候,出现开裂、回油等状况。
    这些对于她来说并不是太大的难度,只是对于烤炉的掌握让她有些犯难。这里没有方便的烤箱,只有两种烤炉,一种就是北京烤鸭那种炉子,还有一种就跟烤红薯一样的炉子。
    不管是哪一种,她都是没有用过的。如何掌控火候,最后会烤成什么样子,她难以预测。所以她一开始并不打算做太多,只做几个练练手,只要不糊了,用来喂蛮牛帮几个馋猫也不算浪费。
    因为做的不多,所以没有去定制模具,只能自己捏出形状和雕刻外面的花纹。虽然麻烦了些,可蔡小满的手巧,每一个都特别的漂亮,花纹还各不相同。
    这些花纹还是蔡小满让矮瓜设计的,她用一个月饼的代价换了蔡小虎的笔墨。矮瓜拿着纸笔的时候,手都在颤抖。这是他第二次用纸笔作画,每一笔都是那么的小心和认真。在脑子里画了很多次,又用树枝在地上画了很久,这才开始动笔。
    对于笔墨的虔诚态度,让蔡小满心底不由叹息。心底更不愿意放弃自己的想法,她要挣钱,如此才不会让自己让身边的人才华被埋没。
    第一炉月饼顺利出炉,香味溢满整个厨房,让人忍不住吞咽口水。虽然因为刚出炉没有回油,皮比较硬,也没有什么光泽却依然非常诱人。
    “真是漂亮啊,我都有点舍不得吃了。”瘦猴盯着月饼,忍不住叹道。
    铁锤直接一爪子伸过去,捏了其中一个,也不怕烫就直接咬了一大口,眼睛顿时一亮,三两口就把一个小孩拳头大的月饼给吃完了。
    他吃完意犹未尽的抹了抹嘴,翘起了大拇指:“蛮牛香月饼,吃了还想吃!”
    ☆、第 34 章
    中秋节; 阳城里所有酒家都将门前的蔡楼重新装饰一番,顶端装饰着彩绘的旗杆; 店里卖着新酿的酒。当天夜市通宵达旦,城中百姓玩乐至深夜也不归。
    城中还有灯展; 晋江河上有无数的人在那天去放水灯,上面书写着自己的愿望; 虔诚的祈求希望自己心想事成。
    这一天,城中夜晚非常热闹,一直会持续到天亮才会停歇。孩子们也可以通宵玩耍,不会有大人斥责。
    与往年不同,蛮牛帮的小伙伴们这一天不再惦记着玩耍; 而是想法子趁机做点小生意。月饼已经做好,因为成本问题,所以量并不大; 不需要像之前一样分散去卖。
    中秋节的晚上人很多,拐子之类的也会混迹其中。蔡小满虽然想要做生意,可也要顾及大家的安全。虽说这几个孩子个个都不是简单的,平日熊起来能闹翻天。可到底是孩子; 遇到真正的坏人; 根本没有还击之力。
    “今天晚上的阳城非常的热闹; 你不一起出门逛一逛吗?”蔡小满拿着顾怀瑾给他的字画,临走前问道。
    顾怀瑾虽然心动,却坚定的摇了摇头:“我要在家里陪我娘。”
    “让你娘也一起出门啊,经常出来走走; 散散心,心情才会好。老是憋在一个地方,人反而容易越来越抑郁。”蔡小满这段时日一直进出顾家,可没有一次见过夏氏。
    虽说后厨和前院有些距离,他们又刻意避开,遇不上也是正常。可出入多了对宅子里的情况,多多少少会有些了解。
    夏氏一直闷在屋子里,不喜见人,精神状态并不乐观。
    顾怀瑾十分担忧她的状况,眉宇间有散不去的忧愁,看着十分沉重。就如同背着一个沉重的枷锁,走一步都是气喘吁吁,而这样的枷锁来自于他在这个世界上唯一的亲人。
    这里对寡妇的态度还算开明,甚至鼓励寡妇再嫁。夏氏把自己关起来,与世隔绝,着实没有必要。顾怀瑾的父亲已经走了有些时候了,依然还沉浸在痛苦之中,影响自己的生活,蔡小满觉得并不合适。
    尤其她还有个儿子,为母则刚,可在她身上却是看不出来。看着顾怀瑾苦苦支撑,作为顾怀瑾的朋友,心底肯定是不太高兴的。
    顾怀瑾轻轻叹了一口气,他何尝不是这么想。可他根本不敢提一个字,若是提起今天是中秋,他的娘亲又会想着今天明明是团圆之日,可他们家却少了重要的一个人。
    若是带出去,那就更麻烦了。看着别人一家子和和美美,越发觉得自己的命太苦了。
    他也不知道他娘怎么变成这个样子,自怨自艾,无论什么事都会往坏的想,然后觉得自己过于命苦。他甚至在想,若他还能科考,哪怕他考上了,他的娘亲喜悦了一会之后,是不是又在惆怅,若是他爹还在那该多好?
    他不喜欢这样的娘亲,总觉得哪怕是最亲近的人去世,也不应该如此。可这些话他不敢跟别人说,若是提起,总觉得他好像太过无情无义。都说他聪慧,可他却不知道如何改变现状。怪不得老头从前说他只会读书,其他半点不行。
    若非有蔡小满一行人陪伴,看着这几个同龄人如此生动的活着,他只怕没有现在的心境。
    顾怀瑾虽然没有明确说过什么,经过这段时间的相处,蔡小满也能大概猜到一些事,有些话她不便直说,只道:“母亲最疼爱的肯定是自己的孩子,尤其是弱小的孩子。有时候为了孩子,可以迸发出她自己都想象不到的力量。”
    顾怀瑾愣了愣,品位这话语里的意思。
    “你的意思是……”
    “你很聪明,可以做好一切,太让人放心了。”蔡小满道。
    顾怀瑾在她面前虽然一团孩子气,可她见过他对待外人的样子。之前有人上门请教,她看到他与那些人相处的样子,哪怕外表十分的稚嫩,可谁也不会把他当做孩子。
    她不知道他和他的母亲相处模式,不过大概也能猜到是什么样。父亲不在,他就是家里唯一的男人,是顶梁柱,行事作风都表现得非常成熟,让人安心。
    这么做本身没有问题,没法任性的时候,就要学会如何扛住。可如此一来,却让她的母亲觉得不用为他操心,就放任自己沉浸在无限的悲痛之中,不愿在梦里醒来。想着反正儿
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