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孩子们年龄大些的则抬了自家的桌子出来，端端正正的摆在mén口，还要试试看稳当不稳当。年龄稍小些的，扛不动桌椅的，则有模有样的拿了笤帚，满大街的巡视起来，尽管头天下午，各家各户都出了mén把街道扫得是干干净净的，他们也还是不放过一丝一毫的角落，一边慢慢走着检查，一边嘻嘻哈哈的憧憬着等下要开席时候的场面。
小半时辰后，就有人家陆续做得了菜肴，却也没再等铜锣，个个都把做得的菜肴糕点什么的都端了出来，摆放在mén口的桌子上。
“开席啰，开席啰。”这个时候最兴奋的便是孩子们了，他们哪曾见过如此多的菜肴糕点？个个都不住的掀着鼻孔，这家瞧瞧，那家看看，用小孩子自己的眼光品评着哪家做的好看，哪家做的香。
随着端出来的菜肴越来越多，渐渐的有的人家做或是做的样式少一些的，或是手脚麻利的，就都已经做好了，完成了的，就不再呆在家里，而是背了手，慢慢的沿着街一路走着，一路看看别人家做得如何，若是见到有比自己做得差得，心下就欢喜一分，若是见到比自己做得好的，那就愁上一分，一路走去，一下欢喜，一下心急，一下忧愁，可谓在短时间内心情起起落落。
有些人则是没走多远，赶紧的又折了回去的，这是家中还有食材，还可以再做那么一两道的；有的是边走边点头的，这是从别人的菜肴中有了些体会的。若是说大富贵人家，自然是远庖厨，但寻常人家却是没这个忌讳，因此上，家中基本上是谁都会煮，至于煮得好坏，那又是另当别论了。
一般家境富裕些的，都会多做了那么一两样来，而且也讲究些，如此一来，还没等到真正开席了，几个酒楼客栈mén前和大户人家mén前就围了许多人，都在看着这家能端什么出来，那家能做什么huāsè，结果呢，那些大户人家一看，哟，这是等着瞧热闹呢？赶紧的，让厨子又多做了几样出来，怎么地，也不能掉了面子不是？
都不用王况他们组织者去提醒，围观的人无形中就bī着那些有能力的多做了些菜肴出来，而且做得也是一道比一道下工夫，可以说，如果不算几个客栈酒楼的，这些大户人家做的菜肴，基本上就占了整个流水席的一半。
因为大家都知道，这菜肴是要经过小东家说的那个什么评选团先评选的，所以并没有人着急着吃，都在等着大家做完了，评选团能早点出来品评品评，品评完了，那就是真正的流水大席开始了。
午时一到，几乎所有人家都很自觉的不再往外端了，都在等着评选团的到来。
评选团成员是早就商议好了的，由各大客栈酒楼的掌厨师傅担任，有十个人，这十个人分成了两队，正好是和建安城的格局配好，建安城只有一横一纵两个主要街道，流水大席也早就说明了是在这两个街道上，所以，这两队就一队从南往北走，一队从西往东走，各自负责一条街道。
王况并不参加评选团，在王况看来，这个活动要举办成民间活动，自己还是少参与进去的好，若是按了王况自己个人的喜好而影响了菜肴的品评，那就有失公允了。
后世的口味和现在还是有区别的，自己喜欢的，别人未必就喜欢，反而是那些专业厨师更能客观的得出结论，因为他们都不参加评选，所以王况也不担心他们有作弊的行为，再说了，群众的眼睛是雪亮的，你若将一个不好的菜肴评选上了，后面吃的人自然能吃出来，到时候，评选人就会名誉扫地，怕是以后再也在建安城hún不下去了。
这样的流水席和后世的烹饪大赛是不同的，后世的大赛，是好是坏，就靠评委的几张嘴，他们说谁好，那么坏的也是好的，说谁坏，好的也是坏的了，观众根本不知道。
这样的流水席，可以说从根源上最大限度的杜绝了舞弊的行为，即便是要舞弊，那你做出的菜肴至少也要得到其普通人的认可才行，也就是或，即便是靠舞弊上去的，那也是有很大的实力的。其他没选上的，一样会得到民众的认可，虽然是少了个名次，但旁人也就了解了你的实力，说不定，第二次就选上了呢。
事实上，评选团品评的速度很快，因为按照事前设定的评选标准，一样菜肴，要考虑到sè香味形四个方面，只有在这四个方面上至少有两项达标的菜肴糕点，评选团才会停下脚步来品尝一二，而建安不大，才那么点人，这第一次的流水大席因为是事发仓促，大家几乎都没什么充足的准备时间，而会一两手的人也不多，基本上大部分都集中在了大户人家里，所以，评选团差不多是平均要走上几十步，才会停下来的。
衙役虽然是在衙mén里的，但都是属于临时聘用的，就有点像是后世那些要背黑锅的的“临时工”一样，他们并不算是官家的人，卸了差就是普通人一个，家里也有田地，也需要耕种，不过他们因为是衙役，平日里还是有些威望的，所以这才让他们来鸣锣。
不过随着一声锣响，民众们并没有马上开动起来，在他们的认知里，这么大的活动，那使君和明公等人是必须要先行动筷的，他们没动筷子，旁人还是有些惴惴的。
王况早就预料到了这个情况，如果说要让官员来行什么开始的仪式的话，那就失去了民间举办的意义了，在王况看来，官员此时应该放下身份，真正的融入到民众中去，做到与民同乐，民众也才能从心底里真正的把你当做亲人，当做家人，当做街坊邻居。
黄良和林明几个早就和王况商量好了的，这边评选信号一发出，那些早早就被派了穿chā在民众里的衙役和孙家家人，林家家人就开始动起筷子来，他们早就得到了通知，自己身上就揣了筷子和勺子的，还有的人竟然带了个钵头出来（考古发现，早在新石器时代，中国人就已经随身携带着刀和叉，几乎是每人身上都带着，到了三千年前，中国人摒弃了刀叉，改用筷子，而西方则是在两千年前才改用手抓吃的为使用刀叉，从这点上来看，东方饮食文化的发展是走在西方之前的。）。
这些人他们一边开始吃着，一边嘴里喊着：“使君和明公说了，大家随意，不用拘束。”
旁人一看，喝，你们就吃上了，得，赶紧的，某也赶快动手，不然晚了，好吃的就都没了。
第一九二章需要改变
第一九二章需要改变
王况在开席的锣声响起后，也出了mén跑到大街上，本来还想着把黄大也拉上的，结果却没找到人，想来又是暗中跟在了王冼身后去了。1５
这个黄大，王况无奈的摇摇头，只因为自己太在意二子的安危，他就是不管什么场合，只要自己没派他任务，就一定要跟在王冼身后了。
也许有人会问，对黄大来说，王况的安危不是比王冼的安危更重要么？确实是如此，但是，如今王况已经有了官身，等于就有了一道护身符，这个年头，杀官就是等同于谋反的，因此一般的说，即便要对付王况，那也几乎都是用的yīn谋，而不会行那杀人伤身的低级手法。
当然了，派杀手也是可能的，但是到目前为止，已知的仇家，只有个长孙淖而已，如果长孙淖还在长孙家的话，估计是有那能力找到杀手，但是现在他已经被赶了出来，所谓树倒猢狲散，已经没多少人愿意和他来往了。没有后台，没有家族的支持，恐怕他想请杀手也是很难，杀手也要考虑到杀官带来的后果的。
黄大自己本身现在也是官身，当然就知道这其中的利害关系，所以说，如果有人要对王况不利的话，最最的可能就是对王冼下手。
所以，现在，王况就剩下了孤家寡人一个了，也是，大家都有自己的事情要忙，谁像王况，这一整天估计全建安就他一个人是最闲了。不过也不对，王况身边现在还有个林小娘子，还真不是孤家寡人。
好不容易总算有这么个身边没了旁人的时间，王况自然是喜盈盈的拉了林小娘子的手出mén，也许是因为到了建安后，有好长的一段时间，不能跟在长安一样天天看到王况，林小娘子也出奇的没有甩脱王况的手，脸红红的任王况拉着手出一起出mén了。
大家都沉浸在这年终盛宴中，几乎没人看到hún在人群中的王况和小娘子。和王况兴致勃勃的这里吃吃，那里尝尝不同，小娘子始终碰都没碰下那些吃食，不是嫌什么脏不脏的，也无关好吃不好吃的问题，而是她此时正享受着周围其他年龄相近的