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此时,绝不能因为“我只待几分钟就回去”或“只在门口稍作寒暄”,而由自己随意作出决定。对方或许请你进去,或许会为你张罗饭菜。但对方越是对你极尽地主之宜,越是会使你增加精神负担。
因此,无论在何种情形下,前去拜访都必须事先约好。
64.进行拜访,应避开用餐时间——
去别人家里拜访时,必须注意时间,特别是留意吃饭时间。
早上的访问应在11点之前结束。如果太早,就会和早餐发生冲突;如果太晚,又会涉及到吃午饭的问题。如果临近中午,最好应选在10点半至11点之间。超过11点半的访问,是绝对应当避免的。在此时访问,好象摆明了要对方为自己准备午饭似的。
与傍晚时一样,过了5点,一般家庭都会开始准备晚饭。最迟应在下午4点左右访问,并在5点之前离去。
突然要去访问时,应在考虑到时间因素的前提下,和对方约好。如果你说:“我现在到了您家附近,所以想来拜访您”,虽然对方不会直截了当地加以拒绝,但是你也不能因此而当仁不让地领受对方的好意。当吃饭时间一分一秒地接近时就应告诉对方:“我必须在中午之前告辞,所以请不要费心了”,让对方打消要为自己预备饭菜的顾虑。
65.访问时,应将大衣脱掉——
家庭拜访时,也是同样道理,应先在门口将大衣、围巾和帽子脱掉,然后再去按门铃。
如果认为对方不会马上出来,而先去按门铃,恐怕会造成尴尬的局面。自己正脱大衣的时候,门打开了,对方探出头来冲着你打招呼“啊!你好!”是一件令人不好意思的事。
为了避免出现这种情况发生,应先将大衣之类的衣物脱掉,整理一下服装,然后再按门铃。此外,脱下来的大衣等不要拿进室内,而要叠起来放在大门旁边。当访问地点的人想要替你保管时,应整齐地叠起来交给他。将大衣弄得绉巴巴的,或将围巾弄成一团递过去,都是失礼的。
离开对方的房子时与此相反,要在走出大门之后再穿上大衣,这样才合乎礼节。
66.按对讲机,不宜太多次——
只凭按对讲机这一个动作,就能看出此人的性格,要是多次不停地按,让对讲机响得令人心烦,只会让别人认为不懂事或缺乏常识。
对讲机只能按一次,这才是正确的按法。通常一名受过正规训练、表现优秀的业务员,面对对讲机,他一定只会按一次。
按一次后等待二、三分钟,如果没有应答,就再试一次,再等待数分钟,如果还是没有回应就要想到可能对方不在家,此时应回去。因为没有应答,而以不达目的誓不罢休的架势,多次按响对讲机,是没有意义的。
如果对方门上安装的是门环,叩响时应将两次算作一次。只需“叩叩”地叩响就行了,并不需要连续不断地叩。
67.寒暄应尽量简短——
大门打开后,当然应问候对方,但在此处的寒暄应尽量简短,也不要在大门口反复鞠躬,说明访问的理由,以及询问对方的近况。
因为,如果让大门一直开着,受访者也会感到困扰。
再者,访问时你手上通常会拿着简单的礼物,在这种状态下长时间地交谈,自己也会觉得极不自然。
因此在大门口只需作简单的问候,报出自己的姓名就行了。正式的寒暄应在被请到会客室之后再开始。
但是也别因此而草草结束寒暄就走进房间,应与主人互作简短的问候,等对方说“请进”之后再进去。
68.鞋子不要随意乱扔——
进入大门时,有些人将鞋子脱下来后,就随意胡乱扔在旁;还有任凭高跟鞋倒在地上就不管了的女职员。
如果是在自己家里或朋友的住处,这样做还情有可原,不管上司也好,同事也好,还是往来客户的家也好,要是进别人家却做出这番举动,容易受到别人的质疑,怀疑你是否具备基本礼仪。
因此,进入大门时,应将鞋子脱掉,然后,以斜对着大门,避免背对着主人的状态,将鞋放好。
此时,脱掉的衣物也要朝着反方向放好,而鞋子则应放在角落里。
69.坐着时不要翘起二郎腿——
被主人请进客厅后,应先确定上座和下座。
而坐在沙发上时,不能因为感觉坐在坐垫上舒服,而将身体倚在靠背上,并深陷地坐进去。
应使臀部挨着靠近沙发前端的地方,并浅浅地坐着。如果是女生应挺直脊背,并扰双脚并偏向一侧,显得较为雅观。
再者,最好不要翘起二郎腿。如果拜访的人地位较高,恐怕会让人感觉傲慢。
如果带有皮包,既不能将它放在沙发上自己的身边,也不能放在桌子上,应将它放在沙发靠近自己脚边的位置。
70.先喝茶再吃点心——
对方端出茶和点心后,应不要客气,趁它们还没有变冷时食用,才合乎礼仪。
有些人会有先喝茶的习惯,其实先吃点心才是正式的礼貌。当茶杯带有盖子时,先要轻轻地打开盖子并放在茶杯右侧,以免让水珠滴下来。接着,不要端起茶碟,只将茶杯端在手上。并用双手拿起来。
将茶杯放在左手的手掌上,并用右手轻轻托着,将它送到嘴边。
喝过茶后,要用指尖轻轻将嘴唇接触的部分擦干净。如果口红沾在茶杯上,会有失礼仪。最后再若无其事地检查一下。
71.道别时,寒暄语应简短——
从访问地点告辞时,应先在房间内寒暄,到了大门口再简单地致谢,一共进行两次。
大衣、围巾、披肩和手套等,在走出大门之前,不应穿戴在身上。当主人说出“请慢走”时,再将大衣穿起。
有些人道别时耗时过久,一直在大门口喋喋不休地交谈,会浪费对方的时间。
由于临别时的寒暄语已在房间里说过了,因此在大门口的寒暄应简短地结束,然后尽快离去。
走出大门之后,面对要将自己送到路上或电梯的对方,应说“您用不着特意送出来了,到这里就可以了”,以谢绝主人的相送。
72.用餐礼仪要注意——
在这里,我们将列举吃中、西餐和日本料理时,餐桌上的礼仪。无论其中的哪一种,全都是在日常生活中应当牢记的基本规则。它们会在你约会时,与上司、同事还有往来客户一起去就餐时发挥作用。
所谓餐桌上的礼仪就是为与他人一起用餐而制定的规则,为了避免带给同席者及餐厅里的人不快感,使大家能一起高高兴兴地吃饭。
73.喝葡萄酒时,不宜握着杯身——
餐桌上的礼仪,其实非常简单。这是因为它们都是为了能以最容易、最愉快的方法吃东西而制定的规则。
以西餐中喝葡萄酒时为例。一般喝葡萄酒时,要拿着高脚杯的细脚部分喝。主要是为了不让手的热度传导给酒,让冰凉的葡萄酒加热。
74.用餐时,要求举止优雅——
在格调高雅的餐厅里用餐时,要求举止优雅。当你就坐时,应从左边坐下,否则会与邻座的人发生碰撞。
女性不要自己去拉椅子,拉开椅子并让女性坐下,是男性的事。如果同伴当中没有男性,就应等待侍者为自己拉开。
并且应当在将位置安放好之后再落坐。坐下后多次咯嗒咯嗒地挪动椅子,不断调整位置,是很不礼貌的。再者,坐下时脚翘成二郎腿或用膝盖顶着桌子,都是违反礼仪的举动,请多注意。
75.对应不同的餐,喝不同的酒——
吃法国菜时,酒是必不可少的。从用餐之前直到饭后,对应不同的情形,在进餐的同时享受美酒,是品味法国美食之道。
雪利酒和鸡尾酒等餐前酒,是为了唤起食欲而预备的,因此不能喝得太多。一般说来,吃红肉类时配红葡萄酒,吃白肉类时配白葡萄酒。
葡萄酒的种类繁多,时常会不知该选哪种好。此时,可以让餐厅里的人去决定。这里一定会有选择葡萄酒的专家,因此他会为你选出与所吃菜肴相配的酒。
白葡萄酒要在冰镇以后喝,因此应拿着高脚杯的细脚,趁着它还冰凉的时候,尽快地喝;而红葡萄酒在室温下喝即可,因此可以不必太在意。再者,喝红葡萄酒之前,必须先用餐巾抿一下嘴唇。如果在吃过菜之后嘴也不擦,就这么用嘴去挨着酒杯,油就会飘浮在杯子的表面,显得很脏。
76.使用餐具,应由外而�