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有行会和牙行在中间，有人想要通过白案师傅偷取‘甘味园’的技术，就要做好损失的打算，一个是钱，一个是名声。宝茹一定能得到一笔不菲的钱财，当然这一定不会有这技术值钱，但是在‘甘味园’早期没有完全体现价值的时候并不一定人人都这样觉得。
名声就更好理解，商人讲究诚信，很难说做过这一票以后会不会成为行业公敌，所以为了几样甜点的制作手艺付出这样的代价，一开始对于那些潜在的想要得到技术的商人是不值得的。至于以后，正如宝茹所想，‘甘味园’已经立住脚跟了，影响也就有限了。
正是因为有了筹备店铺开业期间宝茹和郑卓的这些努力，在天后娘娘街铺子开张后，很快的，城北城郊处的大作坊架子也搭了起来。里头按着宝茹的意思有各样恰到好处的烤炉、蒸锅、灶台、大案板之类，完全是为了西点制作的方便，这已经是宝茹能够给出是最接近现代烘焙房的条件了。
那些白案师傅也很快学会了几样正在售卖的点心糖果面包的制作，至于那些女工更是快速就绪，只差宝茹说开始，她们就能加大马力生产。不过宝茹并没有喊出这个开始，因为除了几样糖果，大多数的点心面包都不能存放，所以宝茹这时候先要找到销售渠道才能让作坊正式生产。
这时候她可以启动创业的第二步了，这一阶段主要要看姚员外的——毕竟所谓销售渠道是讲人脉的，她和郑卓两个少年人哪有这个东西。
宝茹先让大作坊里的人生产了一批糕点糖果面包出来，一样样包装整理好，然后装在木头箱子里垒到大牛马车上，由车马行当的人运到素香家的洛园，今日姚员外包下了洛园最大的一个院子
消息灵通的人更是早就知道，湖州城内凡是做百货铺子和南北货铺子的人家都接到了请柬，请大家去洛园相聚，大家都是做同样营生的，按说同行是冤家，但是实际上同行也往往是共进退的人，所以哪怕姚员外只不过是经营着一间百货铺子，但是邀请全行业却不是很难——当然，他没有邀请那些杂货铺子的主人，毕竟铺货不开。
请柬一切都是寻常的很，而且还声明各位东家要是生意繁忙，不能拔冗相见，还可以指派个能代为说话的前来。人家都贴心到这份上了，各家也就没什么好说的了，自然到了时候要来一趟。
宝茹和姚员外、郑卓两人在洛园最大的院子望景阁布置，待会儿有姚员外在前头主持大局，郑卓也会帮忙，唯独宝茹不能出现。实在是江南风气再开，也没得一个闺阁小姐独当一面的道理，特别是在一群男子面前独当一面，甚至这会影响到那些老板掌柜是否合作的倾向。
宝茹也不是玻璃心的矫情人，也不强求，只不过会呆在望景阁二楼的一个房间，这也是为了能知道事情进展——让她在这关键时候回去等消息实在太难为了，于是姚员外和郑卓默许了她呆在楼上，只是说好绝不可以插手待会儿的事。
郑卓带着来兴，两人在门前迎客，等到哪家话事人到了就只管往望景阁引。南北货铺子家的主管来的少，但是一个个都是骑马乘车，还有随从跟着，气派非凡。但是这样的人毕竟少，他们大多不亲自来，只是遣了个信得过的人代劳就是了。
至于那些和姚家一样都开着百货铺子的反而上心一些，大多都是东家本人来了，只要少数有人代替。大概是因为大家都是一个‘阶级’的，这些百货铺子的东家往往与姚员外密切的很，一个个都凑过来打听今日他请大家的缘由，姚员外稍微透露几句便不肯再说，而是招呼其他客人去。
“今日姚记的东家可是好大的排场，怕是把行会里头咱们这行当的都请过来了，你知道是为了什么？”
“咱们这行当？他可没请那些开杂货铺子的。”
不知是谁愤愤不平地说了这一句，但是并没有得到大家响应。他们这行当里头自然是从上到下金字塔形的，上头的人物看不上下头的也是常理，而且每个人都十分认同这份看不上，让他们为杂货铺子的店家鸣不平，那也是不能的。反而大家觉得姚员外做的对，要是邀那些人来谈生意，弄不好大家要觉得是针头线脑的小事了，没得兴趣到来。
旁边有一个消息灵通的道：“听说是为了让各家帮忙分销‘甘味园’的点心糕饼之类。”
“‘甘味园’是什么？新出来的糕饼铺子？还是苏杭那边的到这边开店了？姚青山做什么这样帮衬？”
“嗐！你离得远，不晓得。最近这铺子的糕饼饴糖在咱们这一块儿卖得好！连我家平常也买一些。这姚青山这般帮忙自然是因为这是他自家产业，这铺子是他开的——他又不认得那些糕饼铺子的老板，难道请他们帮着卖？自然还是要麻烦咱们这些老兄弟。”
“这也没道理啊！他自个儿开糕饼铺子就一间一间开着呗，让咱们帮着售卖，不是分薄他的利润？”
“呵呵！老李，你的见识也就在这儿了，有你这想头，你家生意在你这一辈儿是别想做多大了，人家这是想的深远呢！一家一家开铺子多麻烦，成本也不了得了。而这时候找到咱们，虽说虽说大家共同分润，但好处也很明显不是，他就能把他家的糕饼最快卖到全湖州！且不说薄利多销，赚的不一定少，就说这名气也是值钱的吧？”
听着这些议论，原本摸不着头脑的也晓得一些情势了，明白这是有生意要做，而且应该是能赚钱的生意，一个个便不再没所谓了，反而与身边的同行小声商议起来。
其中有一个却是安静地坐在一边，这人是管着湖州日昌隆的人——正是上一回同姚家做过盐货买卖的太仓吴家的那一位少爷。他是少数本人亲自上门的南北货铺子的话事人，这未尝没有当年的情分。
他早已想好，当年的人情没有还，这一回要是货好也就罢了，要是货不好，他也要帮着忙销掉姚家货物，就算是还了当年欠下的人情了。
姚员外此时忙得团团转，往各处招呼，给各位或相熟或不熟的同行打招呼，作揖见礼。那些人有的也起身还礼，但有一些南北货铺子的话事人，自恃身份更高，往往也就是坐在座位上笑着点点头也就是了，没人觉得失礼，商场上自然也是上下的么，这些人能来已经是给姚员外面子了，也有这些年姚员外在行会里积累的好人缘的作用。
这样的上下也影响到了大家的座位——这并不是姚员外和郑卓安排的，大家自发地就这样坐了。做生意的也讲究论资排辈，那些身家高的自然是理所当然地占据了最靠近主位的位置，至于那些开着百货铺子的自然就很懂地往边上靠。
差不多人到齐了，姚员外这才回了主位，先同各位客人敬了一杯酒，感谢给位给他面子赏光前来，然后就是一些四平八稳的官面话，说完这些才高声道：“诸位，姚某今天请大家来，目的大伙儿心里只怕早就有了一些影儿了，我也不卖关子，的确是想让大家看看我家‘甘味园’的货物。”
在场来的这些人都算是体面人，该讲的礼仪还是有的，自姚员外回了主位要说话起，一个个便歇了议论声，只听姚员外如何说。这会儿姚员外把事情讲清，也没有一个意外的样子，毕竟他们都是生意人，聚在一起不是做生意，还能作甚？
姚员外说完，外头就有洛园的伙计帮忙把装着甘味园面包、饼干、点心、糖果等的木箱子搬进来。姚员外亲自为众人开箱，然后让人给给位客人面前一个种类放上一样。大伙儿看着眼前香喷喷、好看的紧的各样甜点，明白今日是验货的意思。
姚员外胸有成竹道：“大伙儿都说做惯了了生意的，该有的眼光都是不差，今日就来品评一番这些货可有没有赚头！”
听完这话底下各位便没有犹豫了，一样甜点都拿出一些品尝，中间每吃一样还要用洛园准备的茶水漱口，这是为了不影响判断。宝茹他们准备的分量都是很足的，就是放开了吃，一个人也吃不完，但是各位客人都是浅尝辄止。
只因大多数成年男子都不见得多嗜甜，不过正如姚员外所说，大家都是生意人，眼光自然是有的。就算大家不见得多爱这甜点，但是他们也能从经验里推测出那些老人孩子妇女会多爱这些，当即就把这当成了一桩好生意。
底下就有老板问道：“东西是好东西，只是姚老板怎得和咱们做这些生意？咱们到底是做百货的，这些吃食也�