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“磨叽！矫情！”韩应雪也不接胡小丽递过来的钱，直接甩给了她一个背影。
胡小丽还是呆楞愣的站在原地，手里的钱仿佛还沾染着韩应雪手心的温度。
雪儿怎么这么好呢？
韩应雪又找到了李云山，拿着装在麻袋里的干蘑菇递到李云山的面前，询问道：“李伯，我这里有一些干蘑菇，你收不收？”
李云山见袋子里的干蘑菇，思索了一下，如实道：“这些干蘑菇能做些什么菜呢？店里没有相关的菜品，收了也无用处啊！”
韩应雪觉着这时代吃蘑菇的人不多，估计担干的蘑菇，这时代的人也没寻到相关的做法。其实他们他们口中的蘑菇就是香菇，只是这是时代的叫法不同。
韩应雪想着，若真的是李云山说的这样，拿到镇子上就更卖不出去了，这样不就是更可惜！
“那行吧，李伯，我先走了啊！”韩应雪有些失落道。
还没出店门，便见到店里响起了一个男子的声音，让韩应雪不由得停下了步子。
“这镇上最好的酒楼之一，做出来的菜就这般味道，实在是太让人失望了！”
韩应雪朝着声音的方向望去，便见到店里的窗户旁边，坐着一个男人。头发高高束起，穿着一身蓝色长袍，上面绣着细小的花纹，无论是衣料还是做工，都看出来不是凡品。
男人大概二十岁左右的年纪，模样虽然比赵启山差上一点，但是也算是俊郎非凡。整个人身上也往外透着富贵之气。
他的身边还站着一个墨衣男子，韩应雪猜测着应该是他的侍从。
慕容清拿着筷子挑拨着碗里的菜肴，舌头刚碰触上去，便吐了出来。
太难吃了！
摸了摸肚子，有些哀怨的叹了口气。
这来到清水镇也有三日，可是把清水镇最好的酒楼都吃了个遍，也没有吃到一家人满意的菜，都这么难吃，他怎么下咽。
慕容清对着站在一旁的颜星道：“再过上几日，我会被饿死的！”
看着慕容清投过来凄楚得眼神，颜星整个人抖了抖，感觉身上落下了一层鸡皮疙瘩。
心里默默道：“主子，您吃的这么挑剔，我能帮上什么！”
心里虽然这么说，面上摆出了另一副样子。
颜星冷着一张脸，对店小二道：“赶紧再去换上一桌菜！”
店小二眉头直跳，第一次遇见这么难伺候的客人，面上陪着笑容，对颜星恭敬的点头应道：“好嘞，客官，我这就去换，您稍等！”
“李伯，他们两个怎么回事？”韩应雪有些好奇的问道。
“唉……”李云山摇了摇头，颇为无奈。“今日都换了好几桌菜啦，还没能让他们满意！”
“呵，那是够挑剔的！”韩应雪道。
韩应雪看着慕容清和颜星，美目转动了一下，对李云山道：“李伯，不如我去给你做几道菜？”
“哈，不用了吧？”李云山以为韩应雪只是热心的想帮他，可是这么大小女娃能做出什么样的美味，他的酒楼里可是请了镇子上最好的大厨之一。
“李伯，我知道你不相信我，可是今日你们做了这么多道菜也没能让他满意，不行的话，就让我做上一道，也许他喜欢吃呢？我就用我今日带来的蘑菇做菜，再添上一点肉，其实也浪费不了你们多少食材！”
第89章 香菇排骨
李云山见韩应雪这么说，倒不好意思拒绝，思量了一下，不过是让韩应雪去做个菜，自己也没什么亏损。万一让客人满意了，也不至于让他现在这般头疼。
“嗯，那好吧！”李云山点头应了一声，让小二领着她去了后厨。
李云的酒楼名为福来酒楼，清风镇三大酒楼之一，不过却在三大酒楼里排在末位的。
生意不算好，也不算差。韩应雪观察了一番，发现店里并没有特色菜肴，这也就是没能吸引住客人的原因。
福来酒楼的后厨也算大，里面摆着许多青菜肉食。
掌厨的只有一个，其他的几人都是打下手的。
掌厨杨大山见小二过来，忙上前问道：“咋样，这次还算满意不？”
小二摇了摇头，叹了一口气，道：“不成，客人说还要做！”
杨大山的脸黑了一下，神情非常不好看。
做了这么多年的菜，还就没见过谁说他的菜做的不好吃的！
他在清水镇，也算是有名的厨子了，平日里乡下的酒宴不知道多少人过来找他。
今日的这位客人，竟然换了好几桌才了，这让他倍受打击！
杨大山瞧见小二身后的韩应雪，问道：“这是谁？怎么随便带进厨房呢！”语气之中颇有几分斥责的味道。
“是掌柜的让我带过来的，说是给方才那位客人做一道菜！”小二如实道。
杨大山瞄了韩应雪一眼，颇为轻蔑，也不知掌柜的脑袋是不是被驴踢了，竟然让一个小丫头来后厨给客人做菜，也不怕砸了酒楼的招牌。
面对杨大山的不善个轻视，韩应雪也懒得理会。
这世上的人看人，总是带着一双有色的眼睛，可是有时候眼睛却是能欺骗你的。
杨大山看着韩应雪，冷哼了一句，走到灶台钱，继续炒菜。
韩应雪轻轻摸了一下鼻翼，这杨大山明显是不想配合她。
这后厨她也没有来过，灶台更是被杨大山占了。
“大叔，李伯让我来做菜，总得给我一个灶台吧？”韩应雪清脆如莺的声音问道。
杨大山冷哼了一声，“没见到我正用着吗？旁边不是有个小灶台吗，自己点火！”
韩应雪嘴角微微抽动了一下，她是瞧见了，可是她也不是无所不会的，就比如古代的灶洞升火，她恐怕用好长时间才能升起火，升火的技术还不如韩应文和韩应武。
“雪儿，我来帮你吧！”胡小丽笑呵呵的冲到前面，蹲在灶台前点起火来。
韩应雪也懒得和杨大山计较，浪费那个力气，倒不如好好做一盘菜，到时候让他知道什么叫做打脸。
韩应雪做的菜很简单，香菇排骨。
这个菜估计在现代每家每户都吃过，可是这里的民众还没有吃香菇的习惯，一来是香菇山上才能采到，数量太少，二来是采到了也没想着担干了吃。
但是香菇吸收了排骨的肉味，排骨吸收了香菇的味道，可是非常鲜美可口的。
胡小丽操持着家务习惯了，倒很快升起火来。
韩应雪也不落下手上的动作。
从袋子里抓出一把香菇，泡进了热水里。
后厨食材具全，杨大山忙着手头上的工作。倒没那个时间刁难她。
第90章 杨大山的不屑
韩应雪自个儿寻了食材，切了蒜，姜丝，又烧了一大锅热水。
待水沸腾的时候，将切好的排骨段放进了热水锅里，掉水捞出沥干，去了肉上的血迹。
蘑菇泡的差不多了，韩应雪将蘑菇捞到砧板上，一个设成两三片。
锅又热起来的时候，倒上了一些菜籽油。
“嗤啦——”姜丝，蒜头，蘑菇一下子倒进了锅里，翻炒，很快便飘出了一股香味。
随后，韩应雪又将沥干水的排骨倒进了锅里，开始翻炒。
待排骨的颜色渐变，韩应雪才放了一瓢水进入。开始闷煮。
胡小丽在灶台下掌火。
杨大山闻到香味以后，不由得朝韩应雪这边瞥了几眼。心里还是轻蔑不已，一个小丫头而已，难不成手艺还能超过他这个在后厨忙活了十几年的人？
胡小丽狠狠地吸了一下鼻子，好久没问到这么香的肉味了。一遍塞着柴火，一遍对韩应雪道：“雪儿，你做菜咋这么香呢？”
韩应雪的箭术已经让她惊讶不已，如今看来，雪儿的厨艺也是非常不错的。
胡小丽感觉自己三生有幸，能够认识韩应雪，跟着韩应雪，她感觉自己的未来也更加光明了。
锅里的排骨旺火烧着，因为只做一道菜，韩应雪倒没什么可忙活的了。
悠闲的站在一旁瞅着杨大山做菜。
杨大山做菜利落，才一会儿功夫，就做成了几道菜。
杨大山这次怕是将自己拿手的菜都做出来了，若是这次客人再不满意，就不好交代了。
这酒楼，客人寻得就是吃饭的地方，菜肴美味，才会有客人来光顾。
锅里的汁快要收干的时候，韩应雪放了一些生粉，老抽进入。
大火烧着，韩应雪拿起锅铲在锅里翻炒着。排骨染上了酱油的颜色，香菇也是浸了汤汁。
不一会儿，排骨开始酥软，汁也收的差不多。
韩应雪让胡小丽收火，寻了一个盘子就将香菇排骨装了起来。
“雪儿，好香，瞅着也感觉好好吃！�