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家里的是有石磨的,毕竟家里要磨玉米面,所以磨魔芋这个问题很容易就解决掉,只是她的个头太矮,不能勾着那磨拐子,只能等赵青峰来弄。
因为赵灿娘今天已经把厨房里面的活计拦在了自己的身上,所以秦氏一直院子里面绣花,也没有忙活晚饭的事情。
赵青峰终于在天快黑的时候,挑了一担柴火回来。
看起来赵青峰有些疲惫,脸上满是倦容,赵灿娘瞥了一眼那两捆沉甸甸的干柴,这个时节也不知道赵青峰是在那里弄到的。
秦氏一脸的心疼“青峰叫你少弄一点,你就是不相信,你看看这么大一担,挑起来多累人。”
说着秦氏一进上前,轻轻的拍着赵青峰衣服上面沾上的树叶和细枝。
赵青峰微微一笑说道“今天在那边山上去,看见一颗死去的树,就忍不住砍回来了,这个是干柴娘亲,看着很大一担其实没有多重的。”
赵青峰很懂事的安慰着秦氏,实际上却是不想让秦氏担心。
听到赵青峰的话,不知道为什么赵灿娘的心居然心疼起赵青峰来,穷人的孩子早当家,赵青峰还得过一个月才十三岁,却是有着跟年龄不相符的成熟。
大概因为是男孩子,赵青峰虽然只比赵灿娘大上一岁多点,但是个头却是高上很多,目测大概有一米四几。
“娘亲我真的没有什么事情的,这干柴卖钱,我看了一下,这一担柴可以拆成两担来卖,而且干柴卖钱,这一担因该能卖五文钱左右,明早我就去卖了,好给妹妹买两只鸡蛋回来。”
赵灿娘的心酸了起来,眼睛里面也噙满了泪水,这是她从来没有体会过的关心还有亲情。
默默的赵灿娘回到了厨房里面。
晚上煮的依旧是酸菜鱼,和玉米面糊糊。
秦氏吃了饭便去睡觉了,家里用不起油灯,秦氏也不能绣花。
赵灿娘心里想着做魔芋的事情,把碗洗了之后,也没有去睡觉,在院子里面捣鼓石磨。
站在石磨的面前,赵灿娘想了很多的法子,最后还是确定,自己没有那个本事推动石磨。
赵青峰观察赵灿娘很久了,从吃饭开始,赵灿娘就是一副心神不宁的样子。
第十二章 制作
而且,赵灿娘还一直站在石磨那里,动手比划着什么。
赵青峰觉得要是自己不问,自己的妹妹也绝对不会把自己遇到了什么困难说出来。
便是走上了前,不解的看着赵灿娘便问道“妹妹你是不是有什么事情,要是真的需要我帮忙的,直接说好了。”
此刻外面的天色很暗,一点点的星光挂在天上。
院子里面的光线很暗,但还算能够看见。
赵灿娘回过头,正愁自己不知道怎么开口,这下便好,赵青峰自己开口问了。
便一脸祈求的说道“哥哥,我要磨一点点东西,你能不能帮我推一下磨石?”
赵青峰却是没有那么急着答应下来,而是一脸不解的看着赵灿娘问道“灿娘你推磨石做什么?我记得家里才推了玉米面啊,也没有什么东西需要推的。”
赵青峰对这个贫穷的家很是了解,家里的有什么,都是记在脑子里面的,他是不记得有什么东西需要推的。
那魔芋已经被赵灿娘洗净,切成了一小块一小块的小丁,这样才能放进磨眼里面,但这样也让魔芋一下子变了样。
所以当赵灿娘把魔芋拿出来的时候,赵青峰并没有认出来,木盆里面的便是那村后山生长的麻芋。
“这个是什么?”赵青峰看着木盆里面的东西好奇,作势就要伸手去摸。
赵灿娘自然不允许,切魔芋的时候,那汁液粘在了手上,是有些麻手,弄得她现在都觉得双手很是难受。
她可不想在魔芋没有做出来的时候,让赵青峰发现这一个秘密,所以赵灿娘把赵青峰的手打开之后,这才说道“哥哥你不要这么好奇好不好,要是能告诉你我早就告诉你了,这是我的秘密,你快点帮我推磨,推了就没有你的事情了。”
赵灿娘催促道。
赵青峰想想,那盆子里面的东西也不多,帮着推一下就推一下,就是浪费一点力气的事情。
所以没有犹豫,便把磨拐子握在手上,对着赵灿娘便说道“妹妹,我推的时候慢一点,你慢慢的把盆子里面的东西放进磨眼里面。”
这个事情,赵灿娘以前没有做过,但是在电视上面却是看见过的,点点头,便说道“我知道了哥哥,你放心我会小心的,你还是开始推吧。”
赵青峰听到赵灿娘的回答之后,便开始推起磨来,赵灿娘也有样学样的站子烂凳子上面,小心的用木勺子往磨眼里面放切好的魔芋丁。
那磨槽下面放着一个大大的木桶,磨石里面流出来的汁液全都留在了木桶里面。
磨石推的东西很细,那一个魔芋赵青峰几下便推完了。
赵灿娘像是看宝贝一样,看着桶里有点带黑的汁液,一脸的开心。
“哥哥谢谢你了,你快去休息我把磨洗了,在忙活一会就睡了。”赵灿娘催促道。
赵青峰因为明天一早要起床去卖柴,所以这个时候也想去睡觉了,平日里因为都是天黑就睡觉,不知不觉便形成了生物钟,赵青峰也有些困了,便说道“那好我先去睡了,要是遇到什么事情,记得大喊。”
赵青峰之所以这样嘱托还是担心赵全发回来。
赵灿娘点点头“我知道了哥哥,你还是快去睡觉。”现在的赵灿娘只想早点把赵青峰赶去睡觉,她好做魔芋出来。
赵青峰进了屋子,等赵灿娘把磨石洗干净之后,屋子里面已经传来了均匀的鼾声。
赵灿娘这才把木桶提进厨房。
厨房里面比外面还要黑暗,除了能看清楚物体的大致轮廓,根本就看不清楚别的东西,要像把那草灰水澄清,似乎有些困难了。
赵灿娘着急起来,无奈之中,只好把灶膛里面的火点燃,接着开始往里面填着柴火。
灶膛里面的火光亮了起来,整个厨房里面也不再是那么的黑暗。
赵灿娘脸上一喜,只要把木桶提到灶膛边上来,便能一边烧火,一边滤草木灰水。
把白布小心的握在手上,赵灿娘因为是自己一个人,所以做起事情来并不方便,眼下要弄好这个白布,便是问题。
好在赵灿娘最后想到了一个办法,提住白布的四只脚,只需要往里面填水就可以了,那些杂质就留在白布上面,下面便是干净的清水。
好不容易把草木灰的水弄好之后,赵灿娘烧在锅里的水也沸腾起来。
三两下,赵灿娘把草木灰水倒进木桶里面,接着快速的拿着锅铲搅动起来。
等充分和匀之后,赵灿娘这才停止了自己的动作。
然后一脸满意的看着桶里的东西,接着毫不犹豫的全都倒进了滚烫的开水锅中。
那魔芋的汁液一倒进水里,便快速的变化着。
很快的速度,那汁液便变成了类似果冻一样的东西。
这个时候是需要搅动的,越是搅动起来,魔芋便会很好的。
所以赵灿娘一刻也不放松,很有节奏的在锅里搅动起来。
看着那沸腾起来的魔芋,赵灿娘的心都快高兴得跳了出来。
她似乎看见了希望的曙光。
第十三章 成功
制作魔芋是需要体力的,赵灿娘的人小个头矮,做起事情来很是费劲。
踩在凳子上面,赵灿娘咬牙坚持着。
纵然,她的手臂已经酸麻,极其的难受,但还是一只坚持的搅动着,累了就休息一下,然后接着继续。
魔芋制作起来很是麻烦,关键就在于一个字煮,魔芋是越煮得久越好,看着渐渐结成一团的魔芋,赵灿娘停止了搅动。
等魔芋完全成型之后,赵灿娘便把锅里的水全部舀光后,又加入了清水,继续煮着魔芋。
现在的魔芋已经好了,只需要吃的时候,把魔芋切开就好。
看着锅里的魔芋,赵灿娘的心全是满足的感觉,虽然看着那魔芋的蜂窝点有些多,但还算嫩,把灶膛里面的火都退了一些出去之后,确定灶膛里面的火不会掉出来,赵灿娘这才把木制的锅盖盖好。
然后蹑手蹑脚的回到里屋里面,秦氏下意识的问道钻进被窝里面的赵灿娘“怎么现在才来睡?你在做什么?”
赵灿娘看了一旁床铺里面,睡得正香的赵青峰,便轻声说道“我收拾了一下厨房,娘亲快睡吧,哥哥明天早上还要