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有些人甚至还在打听,杨若买鸭蛋干嘛。
杨若只是神秘的笑了笑,说是过几天就知道了。
这一次她一共买了一百五十个鸭蛋,她准备做一百只咸蛋,五十只皮蛋。
她是想多买点蛋的,可是钱只有那么多,还要买腌制皮蛋的材料。
咸蛋的制作工序倒是不难,关键是皮蛋。
皮蛋后世人们称之为松花蛋,不但做法有很多种,做的好,也是一味不错的美味佳肴。
关键是那蛋皮上的松花图案,还有那切开漂亮的黄心,会让人觉得很好看。
腌制咸蛋的方法有很多种,不过杨若却会一种,速成腌制咸蛋的方法。
正常腌制咸蛋的时间是三十天,而用她的方法腌制咸蛋,只要三到五天就可以。
所以杨若和王氏说出自己的计划时,才会胸有成竹。
皮蛋腌制的时间则要长一些,因此她才决定拿咸蛋试水。
杨若和杨翠一路买着鸭蛋,一路寻找,终于找到了王奇说的那个地方。
他家门口果然有两棵一人都抱不过来的大杨树。
这么粗的树,在现代可以做老古董了,而且住在树下还有个好处,就是冬暖夏凉。
冬天因为树遮住了风,会比较暖和点。而夏天树荫留下了阴凉,也会比一般的地方,清凉许多。
“请问有人吗?”
杨若和杨翠人手拎着一篮子蛋,在门口探头探脑的。
“门没关,直接进来吧”果然是王奇的声音。
杨若嘴里脆生生的应了句,“哎!”就到了院子里。
院子倒是挺大,进门后,事业开阔,院子里有一个小花圃,里面还种着不少花。
杨若心里笑了笑,他竟然还会种花。
三开间的农家房子,门口晒着一些动物皮子,不过没什么臭味,倒是处理的挺干净的。
这些应该都是王奇打猎打回来的。
从外面看这屋子很普通,等走到里面,却感觉挺不错的。
很干净,虽然有一些脏乱,不过在男人住的地方,就这副模样,已经很好了。
“你爷爷呢,就你一个人在家?”
杨若记得王奇似乎和她提过,他是和爷爷住在一起的。
王奇则一副,怎么我一个人在家,你要非礼我的表情。
杨若却是将眼睛瞪的滚圆,一副:你臭美,你小子找死的表情。
两个人眼神,在空中交流了好几个回合,才作罢。
王奇垂下眼睛,忍住爆笑的冲动,才回道:““爷爷年纪大了,身体不好,在屋里躺着呢。”
王奇这么一说,一会后,屋子里果然就传来一阵急剧的咳嗽声。
杨若顿时缩了缩脖子,声音都小了许多。
“会不会打扰到爷爷休息?”
“没事。”看到杨若和杨翠手里都拎着鸭蛋,他心想,这大概是那丫头说做新的吃食。
杨若看到鱼放在那里,还没洗,便道:“等会我帮你做红烧鱼,你清洗怎样?”
说起洗菜,一直是杨若最头痛的事情。
她喜欢烧菜,喜欢研究菜谱,唯一洗菜,洗碗,是她最不喜欢的,除非是被逼的没办法,才自己动手。
好在这次王奇,没和她对着干。
“我来洗,只是我这里没什么调料。”
杨若别到王奇家的厨房去看了看,顿时嘴里啧啧称赞。
“哼,还说没调料,竟然这么多。你说你不会烧鱼,应该也是假的吧”
杨若是谁,一看这厨房里,八角,花椒,桂皮,什么香叶,大蒜,生姜,还有一些经常用的调味料,一应俱全,便知道王奇只是谦虚而已。
“我没有瞎说,真的不会烧。”
好吧,杨若知道,他这是给自己面子来着。
“家里豆腐有吗?我想给爷爷做份豆腐鱼汤,剩下的鱼肉,我做西湖醋鱼。”
王奇听了便从旁边的碗柜里,拿了一块白豆腐。
杨若一看他家的碗柜,也忍不住有些嫉妒了。
他家好多食材啊,肉也很多,还有很多素菜。
看到他家有那么多肉,杨若顿时做出一个临时决定。
她和杨翠的晚饭,铁定要在这里解决了。
不吃白不吃,嘿嘿!
24章 蹭饭
杨若立刻装模作样的指导一番,然后开始动手了。
王奇则在一旁,本想帮他打打下手,却见小丫头,直接将他推出了厨房。
“你先在外面的等着,等我做好了,你再进来。这可是我杨家绝技。”
王奇一听杨若的话,顿时有种想打她的冲动。
她这是怀疑自己要去偷她的所谓杨家秘技?
好吧,他就等着。
正好也去房里看看爷爷需要吃什么?
“阿奇,家里来人了吗?好生热闹。”爷爷今年也有七十多岁了,本来他身体很健朗,却不想,因为一次小小的感冒,竟然一下子将他的身体拖垮了。
这不都在床上躺了小半月了,还不见好。
这两天更是咳嗽的厉害,王奇说他是感染了风寒,爷爷却不相信。
王奇今天给他换了个大夫开的药,晚上还会熬药给他吃。
这会爷爷听到王奇的脚步声,便醒来了,问他外面是谁。
“是隔壁家的一个丫头,说是要做鱼给我吃。”
爷爷听了不由很开心,“是什么样的丫头,竟然能让你带家里来了。”
王奇一向是独来独往,更不会带朋友回来,这还是第一次允许外人,进他们这个院子。所以爷爷才很好奇,到底是什么样的人,让他的孙子改了性子。
王奇想到杨若一副鬼精灵的模样,唇边不由的带着一丝笑意。
“街上遇到的,那时她正在被几个人追。”于是王奇便简单的将遇到杨若,以及发生在她身上的一些事情说给爷爷听了。
爷爷一听,心里也很高兴。
“看来阿若姑娘,确实有过人之处,也聪明的紧。”
本来爷爷还担心,他对娶媳妇不感兴趣,这会看到他将人都带家里来了,顿时欣慰不少。
一会后,厨房里的香味飘到了房间里来。
爷爷不由的吸着鼻子,笑道:“这丫头在做什么好吃的,都把我的馋虫给勾出来了。”
“听说,是要给你做鱼汤吃。”
“好,阿奇扶我起来,我去看看。”爷爷说着就要起床。
王奇对爷爷很是孝顺,忙扶住他,帮他衣服穿好,两人便出去了。
所以等到杨若在厨房里忙好,端出一盘新鲜出炉的西湖醋鱼时,饭桌上,已经端端正正的做了两个大男人。
就连坐姿都是一样的,四平八稳。
杨若看到爷爷,脸上的笑意立刻漾开了。
“爷爷好,我叫阿若!”
王奇见杨若没一点拘谨的,心道,这丫头的脸皮果然比别人厚,当然这点也是他欣赏的。大家闺秀,就是这样的。
其实这是他潜意识里的意识,只是他自己没觉察。
他何时见过大家闺秀是什么样的?
爷爷没想到阿若,竟然是长的这般水灵的小姑娘,又漂亮,说话又大气,真是越看越是满意。
看到木纳的杨翠,他问道:“这位是?”
“哦,是我姐姐杨翠。”
杨若便叫杨翠叫人,杨翠叫了声爷爷,就自顾自的坐在台子上,看到那一盘做好的鱼,直流口水。
却被杨若一下子将她拉了下来。
“大姐,菜还没好呢,快帮我看住火。”
这边两个男人,却被两个小丫头的可爱举动惹笑了。
一屋子的其乐融融,杨若也并没有因为是第一次上门,有什么拘谨的意思。
等到杨若就着厨房里有的食材,做了五六样小菜。
碗柜里是香獐子肉,
杨若采取的是先过水,然后爆炒,再闷,然后小火煨着。
等所有的菜都烧好,这锅肉,也散发出浓郁的香味。
端上桌子时,
顿时皱起她的狗鼻子,深深的嗅了下。
“好香啊,今天你们在座的各位,可是第一次吃到我阿若大厨的手艺,请细心品尝。”
这还是杨若第一次显示厨艺,而且今天的两位吃客,显得和以往也不同。
王奇一本正经用筷子夹了一块豆腐,放入嘴里。
半天后,他才愕然抬起了头。
怪事,他竟然从这简单的豆腐中,吃出了肉的味道。
他又夹了一筷。
杨若看的立刻瞪大了眼睛,问道:“大可哥,味道如何?”
王奇