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“这怎么好意思呢，你那边也离不开人呀！”
“再忙也不能耽误你的事，最近酒楼又多请了几个伙计回来，人手不会少。瑾姑娘，你这边都是新手，做事情可能没有我那些人老练，就把人留下吧！”凌子言笑着道。
“行！我用一天，后天就还你。”
凌子言说的有道理，瑾俞也没有再坚持，自己请的两个小工自然没有凌子言那边的老手好。
瑾俞忙得没空招呼他，让人送了一壶茶出去给他喝，自己又一头扎进厨房去忙碌。
卤菜想要入味，就得看烹煮的时间长短，但既要保持肉菜的鲜香又不能影响美观，只能把汤料煮开，肉菜放进汤里滚几滚便改小火卤煮。
但今天的做法有点特别，怕煮的时间太久，把卤肉煮烂了影响口感，瑾俞等卤汤一开就把卤煮的坛子抬下来，那些肉泡在坛子里既可以吸收调料的味道，又不怕煮过头。
烤肉也是有讲究的，吃的话自然是趁热，刚刚出炉的好，所以那些鸡鸭清理好后便一直腌制在坛子里，只等明天早点起来挂进烤炉。
为了有个好彩头，瑾俞还特意托人去附近的村上买了一只羊回来做烤全羊，已经腌制好备用，也只等明天进烤炉考上一个时辰就行。
家里的鸭子还没有长成，瑾俞本意是要做单一的卤鸭和烤鸭卖，但现在开张的匆忙，只能什么都做一些。
凌子言在店堂里喝茶，看着店里那堵墙上的题字，有点满不是滋味。
那字是谁写的，他心里清楚，就几天没有过来，又来了一个献殷勤的人了。
风吹柳花满城飘，一室菜香藏不住，偶有暗香出墙来，引得食客纷驻足。
俗！俗不可耐！
不是说禀生第一名吗，原来就这样的一点能耐。
凌子言不动声色的打量着四周，瑾俞这里不是留客吃住的酒楼，单纯的买完就走，其实不是很影响他酒楼的生意。
但是，这些菜系有了对比之后，他的酒楼多少都会有些影响的。
柳镇还是太小了，纵然这里一直不受战火影响安静祥和过了这么久，富贵大家搬迁了不少，客源还是有限。
若是到大一点的地方去，那肯定不仅仅像现在这样，只靠着这些有限的人来吃。
“这是李公子题的诗，是不是很有意境啊？”
瑾俞忙完出来，以为凌子言肯定回去了，没想到他一个人，一杯茶，一盏灯，倒是一直在外面待在外面。
烛火摇曳，人影倾斜，显得有几分孤寂和落寞，听到脚步声这会儿正对着墙上的诗看的凌子言转过身来。
俊美的脸上带着笑意，冲淡了之前的那份寂寥。
“大俗即是大雅，李公子果然不愧为少年俊才，这诗用的极妙。”凌子言笑着道。
“我也觉得不错。这柳镇上的文人墨客不少，我一家食肆，若题的诗写的太深奥，也不附和。”
瑾俞就喜欢李文轩用词的直白和朴实，有时候太过华丽的词藻，写出来的诗句，意境是有了，但不一定附和这地方。
“门口的牌匾也是李公子所著吧，没想到李公子小小年纪就有这般文字功底了。”
瑾家小筑
筑和煮谐音，这名字起的倒是文雅，也通俗易懂。
凌子言不知道自己今天怎么了，本想着这会儿过来这些写写画画的事情可以搬上忙，但是一来就看见自己想做的事情已经被人做了，心里有点莫明其妙的酸。
“是李公子送来的，原想着用酒幡便可，他倒是有心了。”
还给起了那么个小清新的店名，比她要用的瑾记好多了。
☆、第六百一十九章开张
“不错。”把他一早准备的东西都整没用了。
凌子言顺着夸了几句，夜深人静，实在不便在瑾俞这里久留，那四个伙计熟悉的也差不多了，便跟着凌子言一起回去，说好明天卯时再过来帮忙。
这会儿瑾俞是连门口的灯笼也取下来了，关上店门，回到后院查看了一下厨房和烤炉的火，发现已经熄了火，便让大家都去休息，明天还要早起。
她和二妮回屋之前重新去看了一下存放竹篮的房间，这些都是以往和近期有瑾昌明做的小竹篮，做工精细数量也有限，被用做明天开张的小礼物，随客人买的菜附赠。
往后竹篮用完，可就只能用荷叶还在油纸包着带回家了。
试想一下，单独拎着油纸包和拎着做工精细的小篮子，哪个好看一瞧就知道了。
“瑾娘，这些做礼物，会不会有点寒酸了？”二妮也不在瑾俞这里遮遮掩掩，直接问。
“就是一点意思而已，你想想那些人家，要她们看得上的礼物，恐怕我们把铺子卖了也不够送了。”
“说的也是。就这上面的红绳，就买了好几百文了。”
二妮拎着那竹篮看，就一个盘子大小，两三个盘子的深浅，越看越喜欢。
装一次小菜就扔真可惜，在她看来这篮子拿来装小女孩的一些小东西再好不过了。
“在我看来这小篮子的价值可比红绳好，那可是我爹辛辛苦苦花了不少心思做的。”
礼物这样的东西，贵在心意，要不是现在要用上这些，瑾俞当时还想着拿这些篮子去卖银子呢。
现在作为开张的手礼，那也是拿得出手的。
……
第二天一大早，瑾俞和二妮就起来了，当然没有穿张太太送了的衣裙，瑾俞就是再没有见过好东西，那精美的盒子与绣功她也看出来了，穿着在厨房里干活，那不是埋汰好东西吗？
为了讨个好彩头，所以她只是换了一条海棠色的襦裙，上面简单的绣着些兰花，袖子按照瑾俞的要求做的窄袖干活轻便，二妮也是一条和她一样色系的，把稍显圆润的小姑娘衬得和花骨朵一样。
起的早，这会儿天色只是蒙蒙亮，李河与那两个伙计已经把烤炉烧起来了，卤菜的锅也烧了起来，昨天只是煮开便静置在那里，特定的一个大坛子要煮好还需要一定时间，等辰时开门迎客正好起锅。
一切都准备就绪，瑾俞倒是没有怎么动手，只在那里指挥二妮和李河带着人把肉菜挂进烤炉。
今天没有做炒菜，做了卤肉和烤肉那些，当然油炸排骨，还有一些豆儿娘那里定的香干，用卤汁做的，一点都不比肉菜差。
卯时不到凌子言的那四个伙计就来了，都是和瑾俞相熟的，先过来见礼后，要忙活什么，他们直接动手忙碌。
到了差不多时间，瑾俞让人把卤肉的坛子搬到了门口，新买的猪蹄放进去煮，诱人的肉香飘出老远，引得一些早起的人纷纷驻足，做吃食没有比味道更有说服力的。
辰时未到，张太太夫妇就来了，张老爷带了一挂大炮仗，把张太太送进来，等到吉时，他居然自己动手把炮仗点开了。
炸雷一般的动静，噼里啪啦的炸响后，便是像大家宣告新店开张了。
等炮仗的硝烟消散，瑾俞扶着张太太出来，被炮仗引来的民众不少，有些瑾俞这几天修缮店铺都见过的。
瑾俞特意让人切了一些卤菜，用牙签插着让人拿去给围观的人品尝。
“今天小店新开张，大家可以来尝尝味道，不买也可以的。”
张老爷的随从也来帮忙了，端着托盘熟络的去外面招呼客人，真不愧是大商家的人，机灵的让人叹为观止。
“你只看着就行，这些交给他们去做就好。”
张太太见瑾俞忍不住要去忙活，便把她拉了回来，这开铺子做生意若是都要自己亲力亲为，那可不行。
“我就看看。”
开铺子瑾俞上辈子到这辈子都是第一次，不说二妮李河包括请来的两个伙计都是生手，就是她自己心里也没谱。
“这不做的挺好的吗？你放心吧！”
是挺好的。
一水眉清目秀的小伙子，穿着一色的服饰，身上挂着雪白的围裙，面带笑容的站在柜台前，第一眼看着就让人赏心悦目，以至于好几个来看看的妇人，都称了一些香干回去，那是店里最便宜的菜，一斤十文钱。
二妮收钱，她脑子灵活嘴巴又甜，随手把东西装进篮子里递给客人，没想到买份香干还能得到一个漂亮的小篮子，妇人很是惊喜。
“这是第一次见买东西送篮子的呢，真实惠！”
两个妇人嘀咕着从瑾俞身边出去，话里不难听出愉悦。
有一就有二，尝过卤肉进来的人，很多都买了香干，但买卤肉的也不少，特别是猪头肉，比别的肉价格又低了一些。
瑾俞看着大家虽然生疏，但慢慢的在摸索里变得熟络，她也放心了不少，去后院煮了一壶果茶�