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老太太心理暗笑，想使坏的遇到实诚的。
大太太还没答，三奶奶早就看出大太太想让叶眉一个人替大家把催生礼出了，就赶忙道：“这是代表府里的，自然是要贵重华丽。”
叶眉明白这是大太太要她一个人做冤大头的意思，想来是昨天的琥珀让她不爽了，索性继续装傻：“我一个人代表府里吗？”
大太太有些恼羞成怒，她没料到叶眉脸皮那么厚，只好拉下脸道：“让你去做你就去做，哪儿那么多话。”
官大一级压死人，叶眉只好起身告罪。
老太太突然开口道：“眉儿，下午来陪我讲讲经吧。”
叶眉知老太太是在给自己解围，感激的应了。又收到了三奶奶的两下眼刀。
如今叶眉对三奶奶也有点了解了，在这府里是极不受待见的，大太太对庶子及庶子媳妇本身就多有防备，她又笼络不住三爷，三爷房里一堆莺莺燕燕。她本身也不是个聪明的，有点爱惹事生非，所以叶眉没嫁进来之前，她一直垫底，好不容易来了更不受待见的叶眉，三奶奶就有点自我感觉良好起来。谁知这几日，叶眉绝地反击，大有入老太太眼的架势，三奶奶就忍不住想找她麻烦。
回到秋水苑，方瑞家的已经等着了，与上次相比，方瑞家的没那么局促了。穿了一件粗布夹袄，鞋子刷的干干净净的。见叶眉到了，方瑞家的起身，面有愧色。不等叶眉开口，方瑞家的就道：“昨日只赚了140钱，奴婢无能。”
叶眉见她虽然说自己无能，脸上却有不服之色，就道：“你倒说说看，为什么越赚越少了。”
方瑞家的道：“炸薯条生意好，本钱少，利润高。大家就都学去了，如今那些本来卖油条的摊子都炸薯条，早点铺子也都带上了这个生意，一条长安街，倒有7、8个档口炸薯条，客人就少了。”
叶眉问：“依你说，该怎么办？”
方瑞家的想了想，鼓起勇气道：“把档口阔一阔，多卖些东西，客人会多一些。”
叶眉问：“你想好卖什么了吗？”
方瑞家的道：“奴婢这几日也在日思夜想，看长安街上卖熟食的不多，就想试试卖熟食。炸响铃什么的。”
叶眉点点头，又问了些客流的情况，知道薯条一开始有些书生小吏来买，后来有不少小娘子爱吃。
这个世界由于没有经过宋时对妇女道迫害，所以对女人的环境毕竟宽松，女人是允许出门的。叶眉与方瑞家的聊了一盏茶的时间。便带方瑞家的去了厨房。
她昨日就让张嬷嬷准备了番茄。到了厨房，先让方瑞家的烧开一锅水，把番茄放进去一烫，去皮，去芯只后，仔细磨碎了。然后将磨好的番茄与冰糖一起先用大火烧开，再用小火熬，熬到浓稠之后，放入一些白醋。熬好之后，叶眉尝了尝，酸酸甜甜的，也许是纯天然绿色的原因，味道还比前世肯德基的好一些。
叶眉把番茄、冰糖、白醋的比例告诉了方瑞家的，让她牢牢的记了，同时嘱咐她不得转述给任何人，配方如果被流出去了，她就会把她卖到北边去。
华国的北边都是蒙古人，还处于茹毛饮血，共产共妻的状态。方瑞家的见叶眉说这话面色平静，知道不是闹着玩的，不由的心里一凛，赶紧应了。
叶眉就让她在厨房待着，做一盘炸薯条配番茄酱出来，又让绿枝明天和方瑞家的一起根据情况定个价。
回到东次间，就看到李嬷嬷一脸崇拜的看着她，又是满脑门的仙人巧技。叶眉心中得意的笑，果然很多事提升到宗教层面就迎刃而解了。
叶眉坐下，见李嬷嬷就忙前忙后的给她端水洗手，又上了一杯热茶。叶眉接了，拉李嬷嬷坐下，问：“长安街上的铺子，什么时候到期。”
李嬷嬷到：“这个月底就到期了。”
叶眉道：“我想收回来自己做生意。”
经过琥珀的事，李嬷嬷几乎成了叶眉的脑残粉，完全没反对，只是问：“奶奶想做什么生意。”
“点心”。叶眉已经想好了，她想开个西饼屋，因为她不爱吃豌豆黄，不爱吃各种酥，她喜欢吃饼干～
叶眉前世是个吃货，由于她长期单身，社交很少，所以她一个人宅在家的时候，喜欢自己捣鼓各种美食，饼干是糖拿手的一项，唯一的困难是，要在落后的环境里，做一个烤箱，不过，她已经有办法了。
第21章 下午茶
午饭时，张嬷嬷上了一道水煮鱼，如今张嬷嬷深得叶眉的喜欢，没少被其他嬷嬷丫头嫉妒。当然张嬷嬷也没少受叶眉的折腾，各种现代叶眉爱吃的菜都让张嬷嬷去试，张嬷嬷在做菜这事上颇有天赋，基本上叶眉说了做法，就常常能做的*不离十，虽然偶尔还是要忍不住说费油或者浪费食材之类的话，见叶眉从不怪罪，张嬷嬷也舒心了很多，从此就一心一意给叶眉捣鼓吃的。
方瑞家的也端上来一盘薯条。
叶眉看那水煮鱼鲜嫩喜人，薯条金黄脆香，就叫秦桑去请了六七两位姑娘来。
六姑娘爱吃辣，七姑娘爱吃酸，如今这两位知道叶眉的小厨房手艺不凡，就常常来蹭吃的，七姑娘来时会带些茶叶瓜果，六姑娘就一直是空手来的。
果然秦桑一去叫，两个姑娘很快驾到。七姑娘带了一小碟桂花糕，说是二哥给的，带来给嫂子尝尝，叶眉谢了她，然后就看六姑娘已经坐下，眼巴巴的等她们开饭了。
叶眉。。。。。。算了，没人教的小孩子，总是有很多不足的。叶眉也不是圣母才经常和她们一起吃饭，实在是一人吃饭太无聊。
两个姑娘吃的大快朵颐。七姑娘恨不得去舔那装着番茄酱的盘子，叶眉见状，心里就有了8、9分的把握，古往今来，酸甜味都是美眉的最爱。
七姑娘一边吃，一边问：“四嫂，这是什么呀，以前都没见你拿出来过，这么好吃的东西，四嫂藏私那？”
叶眉心里一动，如果叫番茄酱，容易被人试出配方，倒不如重新起个名字。
就问道：“你尝出什么味道了吗？”
七姑娘嘴角还粘着一点番茄，一边尝一边想了又想，才不确定的说：“像是梅子的味道。”
叶眉微微一笑，番茄在叶眉原来的那个世界里是17世纪才被请上欧洲的餐桌的，她原以为在这个空间里没有。也许是这个空间接受了不少穿越的人的缘故，她一问张嬷嬷，居然说有，只不过是当作水果吃的。七姑娘不熟悉熟番茄的味道，自然是猜不出来的。
于是叶眉就顺着她说：“是梅子酱。”就给那些爱好模仿的人，一个错误的线索吧。
一时午饭毕，两位姑娘告退，叶眉又嘱咐方瑞家的几句，让她从明日起，就开始薯条和梅子酱混着卖。方瑞家的应了，出府不提。
叶眉估摸着老太太午睡的时间，亲手炸了一盘薯条，做了一碟番茄酱。看时辰老太太差不多午睡该醒了，就提着食盒去了去了宁泊堂。
刚到正房门口，平嬷嬷就出来了，接过了叶眉提的食盒，道：“四奶奶，老太太东厢房，请随奴婢来。”
叶眉谢过，跟着去了。
就见东厢房像是个小小的会客厅，老太太在罗汉榻上坐了。叶眉看可看，东厢房后面应该有个小隔间，估计是老太太礼佛的地方。
叶眉对老太太行了礼，老太太让叶眉在她对面坐了。就听平嬷嬷在边上道：“老太太，四奶奶还带了东西来，老太太可要看看。”
老太太就让旁边伺候着的丫头把食盒摆了出来。黄灿灿一盘炸薯条，陪着红艳艳一碟番茄酱。看着让人食指大动。
叶眉对老太太是否买账心里没底，只想着伸手不打笑脸人，带吃的过来总比空手的好。
老太太上了年纪，就不免有点爱吃甜食，但无奈早上说的是讲佛经，若被人知道两人在佛堂外大吃，未免有点不好听，心里就不免觉得惋惜去，一是为了薯条去，二是为了叶眉，想着这孩子的规矩实在是要好好教的。
一面惋惜，一面就叫秀枝把食盒拿下去。
平嬷嬷一件薯条，心里也囧了囧。但一看老太太的神色，凭着几十年的贴身伺候，便知老太太其实是想吃的。这些年来，由于府里情况每况日下，老太太几乎就没怎么吃零嘴，老小孩老小孩，看到好吃的可不就会馋么。
平嬷嬷便道：“老太太，这是四奶奶的一片孝心讷，这薯条，冷了就不好吃了。”
叶眉闻言一喜，便在一旁道：“老太太好歹尝一口，眉儿亲手做的呢。”
老太太有了台阶，就把食盒留下了。
照着叶眉的说法，把薯条在梅子酱里蘸一蘸，放嘴里品着，果然是脆中带嫩，酸中带甜，真真好味道。
这一尝，就去了大半盘，把平嬷嬷紧张的，生怕老�