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莫德拉从蒸笼中取出蒸透的土豆泥，用勺子将它们撵成土豆泥，悄悄的在章笑耳边说：“现在，到了最重要的一步了，这是本店黑酱神秘配方中之一，在黑酱中加入土豆泥！”
什么？竟然加入土豆泥？
章笑有些不敢相信自己的耳朵，他还以为那些土豆泥是用来做配菜的。
莫德拉将满满的一碗土豆泥加入已经成型的黑酱中，待章笑微微搅动后，瞬间，黑酱立马变得粘稠起来，泛着亮光，诱人愈发！
莫德拉说：“土豆中含有淀粉不仅让酱汁的更好的吸附面条，也会让口感愈发的顺滑，简直是完美的升级，这个配方是我祖父无意间将土豆泥打入黑酱中发现的。”
“哈，原来还有这种趣事。”
此刻，章笑的嘴巴中已全是口水，喉头不断的涌动。他看着完美的酱汁呈现在自己的面前，好想尝上一口啊。脑袋都快被香味给冲晕了！
“差不多快好了。”莫德拉取了个尝味道的小勺子，舀了点酱汁，用小拇指点了下酱汁尝了下味道。
双眼一亮，双手做出一个意大利人代表完美的手势：“恩~完美！”
随后将盛满酱汁的小勺子递到了章笑的嘴边，“来你尝一下。”
章笑迫不及待的一口吞下。
“小心点，很烫。”莫德拉笑道。
品尝这黑酱的味道，章笑下意识的笑出了声，双眼竟被那股难以言喻的美味，感动的稍稍红润，他摇头感叹：“真是太美味。”这是有灵魂的酱汁。
炙热的酱汁在嘴中化作无限的美味，仅仅是这么一小口，墨鱼的鲜香便渗透至口腔中的各个角落，妙不可言！要说唯一遗憾的是……只能品尝这么一小口啊。
他不敢想，要是这极品酱汁再搭配上手制的意大利面，不敢想，那该有多么的美味啊。
说实话，章笑觉得非常的荣幸，能在这么一家具有匠人精神的小店兼职，还被店主亲手传授了秘方，真得是太幸运了。
一切准妥当，莫德拉看了眼时间，差一分钟八点，：“好了，开门迎客吧！”
此刻，章笑化身为一名店小二，开门迎客，人潮涌入，八张桌子，总共三十二个桌子，瞬间是坐满了人。
莫德拉说：“你去点餐吧。”章笑心中一惊：“啊？我可以吗？”他都这么信任我了。
莫德拉拍了拍他的肩膀说：“莫慌，这点小事你肯定可以应付的。”
章笑拿着小本本，每一桌每一桌为客人点餐。面部表情，说话的语气，学着他所光顾餐厅服务员的样子。他想做到最好，这么美味的食物就应该配的上优秀的服务态度。
来这里的都是熟客，对于这个餐厅的了解，都比章笑这个临时工作人员还要熟悉几分。
人们看到这个陌生的面孔都非常的好奇，纷纷怀疑着他们的身份。大部分人都认为他是莫德拉女儿的男朋友，甚至是隐藏在东西的老公。以至于让来店里的单身男顾客，看章笑的眼神，满满的都是羡慕啊！
点完一圈餐后，章笑来到了后厨，飞速的跑到后厨给莫德拉菜名：“一号桌，四份墨汁面，两份色拉，二号桌，四份墨汁面……”章笑一口气的将点单念完了，挺新鲜的感觉，有一种参加地狱厨房的感觉。
“收到！”莫德拉先将巨大的面团分出四个剂子，而后他拿出来一个年代感十足的木质擀面机。将每个剂子在压面机上反复压四五次，压成一片片。
每一片，对折后再压一次，然后，再将擀面机的入口处的调的稍微薄一点，也是压两遍，最后压成约2…3毫米厚的面片。
最后再用刀切成面条，这个厚度出来的意大利面，基本是圆形的。
看到莫德拉制作面条的过程，“制作面条的工序也不简单啊！”章笑在心中感叹着。
莫德拉说：“作为意大利面，面条自然不能含糊，来，你试一次。”章笑点了点头，制作着人生当中第一次新鲜意大利面。
两人将意大利面制作好后，莫德拉打开一旁的大锅，加入海盐的水已经煮沸，莫德拉潇洒给面条上撒了一层薄薄的面粉后，分拣好面条放入煮面用的漏斗中，每一份面装一个漏斗。
莫德拉又说：“因为这是新鲜的意大利面，所以说，不用像干的意大利面煮那么久，两分钟正好。”
章笑认真的学习着，他相信，今天这次的后厨体验，对日后自己经营梦想餐厅绝对有不可多得的益处。
随后，莫德拉将冰冷的盘子，放在一旁烤炉边的炙烤一会，盘子变得温热后，将每一份意大利面完美的放入盘中，正好，不多不少，而后用勺子舀着浓稠的黑酱，给每份意大利面浇上热酱。
哇！章笑吞口水的频率越来越快。
热腾的意大利面，碰上那香喷喷的黑酱，诱人的画面，让章笑看得两眼发直，真得好想吃啊！
最后，在每份意大利面上点缀上翠绿的欧芹，莫德拉又用餐布将盘子周围的溅到了黑酱擦干净，对章笑说：“完美！好了，上菜！”
“好嘞！”章笑兴奋的回应着。
随后，章笑将一份份完美的墨汁意大利面送到食客面前的，看到他们惊呼的脸胖，心众也莫名有一种成就感。
但是，当看到食客搅动面条，香喷喷的吃的时候，自己却只能看着。这种痛苦……他终于理解看自己直播观众们的感受了，在心中对他们说一声，对不起。
店中的客人一批一批的换着，不变的是每个人脸上因为这份温暖的美食，而流出那最原始的笑容。
每个人走的时候，都对莫德拉与章笑说一声谢谢。
看着每个人脸上的幸福，章笑理解了莫德拉坚持几十年的原因了。
不知不觉中，外面的路灯亮了起来，眼看一大锅黑酱只剩下了一点，盆大的面团也变成了两个拳头大小，但章笑看到外面还有食客在等待，心中不仅是一阵失落，看来，今天自己吃不上了。
这时，莫德拉却突然走向餐厅的门口，对着等待的人大喊：“不好意思，今天的分量已经卖完了。”
门口的人听到这句话，等待的人们犹如经历了一场无法言喻的打击。
“哦，不会吧，我都来了三天，都没吃上。”
“谁让你每次都来这么晚，早说让你早点来的，不跟你作朋友了！”
“我错了，我发誓，明天，我绝对不迟到了。”
“昨天，你也是这么说的！”
……
在莫德拉的送客中，外面等待的食客们渐渐散去。
章笑不解，“还有黑酱跟面团啊？”
莫德拉挑了挑眉：“那是留给我们的。”
哦~
瞬间，章笑的心融化了，光是听到这句话，就觉得幸福如沐春风，忙活了近两个小时，饿得前胸贴后背了。
啊，终于可以吃了！
九十二、矛盾父女（一更）
随着时间的流转，店内，有幸吃到每天限量墨鱼面的客人，也都带着一副满足表情，陆陆续续的离开了小店。
终于，营业结束，‘战火消散’，一老一少相视一笑，松了口气。
随后，莫德拉像一名认真的师傅又教给了章笑扇贝蟹肉色拉的做法，调配这份沙拉用到的也是秘制酱汁。而莫德拉的秘密就是，在酱汁里面加入新鲜的柚子汁。他说：柚子有一股独特的香气，会将海鲜衬托得愈发鲜美，甘甜。
比起给客人服务，两人准备晚饭的过程，便就轻松许多，说说笑笑的，名副其实的忘年之交。章笑从未想作会与爷爷辈的人成为朋友，这种感觉却给他了惊喜，可以学习到年轻人身上没有的睿智。对于人生，像是一条走向成熟的捷径。
不过一会，大餐就呈现在两人的面前。
有招牌墨汁面、扇贝蟹肉色拉，还有莫德拉所做的鱼排……
“好了，先不用弄了，过来吃饭吧。”
“好嘞”
章笑在围裙上抹了抹湿漉漉的手，过来坐下，看到满桌的威尼斯传统美食，心潮不禁澎湃起来。这次吃饭，不像是来到餐厅吃饭，更多的时一种回家的温馨感。
莫德拉高兴的开了一瓶珍藏许久的白葡萄酒，给章笑倒上。
一看就是好酒，澄清，透亮的琥珀色轻荡，流淌，犹如梦里飞仙轻舞的模样。
晶莹剔透的芳泽，凝住了章笑目光中的深情，他看着琥珀色酒汁沿着杯壁缓缓下行，透出凝脂般醉人的莹润，心中只有安详和宁静。
莫德拉举杯：�