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美食旅行家-第159章

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    哦?听到这里,章笑好似发现了世界上的一个美食的特点,不少流传下来的美食都是穷人的食物,还是挺有趣的。

    女子笑着说:在里约,周末午餐吃黑豆饭好似已经称为了不成为的规定,周末吃一顿丰富的美食,然后饱饱的睡上一个午觉,那真是享受。”

    与女子的聊天中,无聊的等待时间好似也不那么漫长,终于轮到章笑与卡洛斯了。章笑饿得都快前胸贴后背了,兴奋的迈入餐厅,一股浓香的肉味瞬间让他口中生津。

    侍者笑着将他们引进店内,将他们安排在一个两人笑座的,走进这家店里,章笑好奇的打量着周围,装修风格很是老旧,七八十年代的感觉。比起餐厅,更像一间艺术博物馆,墙上挂着全是各种油画,木架上摆放着许多古老的艺术品,据店员说,这些都是店主收集而来的。

    这感情还不错,在艺术的氛围下用餐,物质和精神两不误。

    一路走来,他发现每桌人的桌子上菜品都出奇的一致,无论如何,都必定会有一大碗黑豆饭。看得章笑两眼发直。

    当服务员问他们要吃什么的时候,章笑毫不犹豫的点了两份黑豆饭,还点了一份当地特色的巴伊亚菜。

    “你呢,你看你想吃什么,放开肚皮的吃,我请客。”点完后,章笑将菜单递给了卡洛斯。

    “吼吼~太棒了,原来有个有钱的朋友是这种感觉呀。”卡洛斯嘿嘿一笑,却没有看菜单,反倒是问侍者:“你们这里有没有一种叫cachaca的鸡尾酒呢?”

    “擦叉擦?这是什么?”章笑露出疑惑的眼神。

    然而,侍者却露出吃惊的眼神,重新审视他两人一番,因为这种鸡尾酒只有巴西本地人才知道。

    “当然有了。”侍者说。

    “那来上两杯,哦不,四杯吧。”卡洛斯激动的手。

    章笑无奈一笑,心中笑骂道:“你个酒鬼。”

    等侍者走后,章笑才问卡洛斯那酒是什么。

    卡洛斯神秘一笑:“来到巴西,这个酒必须一试,因为你在其它国家非常难喝到其实。”

    “但是它的原料很简单:糖、青柠、利口酒,特别的地方就在于他用的利口酒非常不普通,是用新鲜的蔗汁蒸馏而成的制作,而朗姆酒是用蔗糖糖浆制作。这种酒,在其它地区喝不到的原因就是, 99%都被巴西本国人消耗了,只有 1%才出口到其它地方。”

    听到这话,章笑恍然,喝酒喝到连出口的量都没有了,恐怕全世界找不出第二家了,真是佩服巴西人啊,他轻笑一声:“这么难得的酒,看来必须得来一杯!”

一百五十三、奴隶饭,嘿咻,嘿咻,大口吃!

    坐在休闲的餐厅中,章笑哼着小曲,心情很不错,当服务员端上来四杯‘cachaca’调和鸡尾酒时,就更不错了。这种酒准确点的中文翻译是‘卡莎萨’,可不是章笑口中的‘擦卡擦。’

    四杯冰饮上上桌,吸引了章笑与卡洛斯的目光。玻璃杯上插了半片柠檬,冰凉的液体让杯边生出了细密的汗珠,看上去就凉爽不已,让人想在大热里痛饮一口。

    章笑与卡洛斯迫不及待的拿起杯子,还没有喝到,杯壁上冰凉的触感,已经是让他们心生好感。

    两人轻轻碰杯后,都轻饮了一口。

    嗯~

    两人同时露出了微笑,同时发出惊奇的感叹声,同时看向杯中的‘卡莎萨’。这一刻,他俩还真是出奇的默契。

    “真得不错啊,这酒。”

    章笑赞叹时,作为美食家的他,自然要想的更多,职业病似得心想着:这酒跟中国的竹叶青有些相似,都是甜口的,还有青草与浓浓的果香。口感清新爽口,令人欲罢不能,不亏是充满桑巴舞热情的巴西果酒。

    “确实不错~”卡洛斯哪想那么多,好喝就是好喝。兴奋的将一杯卡莎萨饮尽,接着去喝第二杯。

    “我的天哪,你慢点喝,这酒的酒精度数可不低,足有四十多度呢。”章笑笑着劝说。刚刚,在等上菜的时候,章笑又职业病似得在百度上的搜查了下这种酒到底是何方神圣。他本以为这种酒顶多就十多度,一查看,吃惊了,这种下口很利的甜酒,竟是高达42度的烈酒!

    卡洛斯先是吃惊的愣了愣,却是摆了摆手:“没事,没事,出来就是开心吗,醉了更好,不是吗?”

    章笑耸耸肩,不无道理,也是大口喝了半杯,冰爽的感觉让他凉到透心,爽~!却是摇头心想:啧啧,这种高度数的甜口酒,一般女生喝第一口时,定会双眼一亮,会觉得这鸡尾酒很好喝,会不由自主地“豪饮”起来,却不知这种蒸馏酒的后劲儿大,最后会酩酊大醉。所以对于女生来说,卡莎萨无疑是甜蜜的陷阱。

    两人喝了会甜酒,卡洛斯的双颊渐渐的红晕了起来,动作也愈发的夸张了起来,章笑随便的一句话,都能让他兴奋的张牙舞爪,爽朗大笑几声。若是在其他地方,章笑一定会觉得很尴尬,但是在里约,根本是无所谓的事情,因为整个餐厅中都是像卡洛斯这般热情的人儿,耳边的哄笑中却充满了人情味。

    两人正闲聊到中国kfc餐厅中的墨西哥鸡肉卷到底正不正宗的时候,这个问题,让章笑非常的好奇。此刻,侍者却端着餐上来了。

    当两大碗香味浓爆了的黑豆炖肉出现在章笑与卡洛斯面前的时候,他们瞬间忘记的刚才的话题,眼睛都看直了。

    分量充足的黑豆饭中,被煮得香糯的黑豆一颗接着一颗,里面埋藏着大块的肉,用勺子轻轻搅动,烟熏肉干、猪尾巴、猪耳朵、香肠等食材在里面欢快的翻滚着,诱人愈发!搭配的还有一碗热气蒸腾的白米饭。

    因为以前是奴隶吃的食物,所以豆饭也叫奴隶饭。说是话,这道菜章笑是第一次见到,却没有丝毫的陌生感与违和感,可能是因为它原本是巴西贫民食物的原因,所以更接地气,让人容易接受它的存在。

    仅是瞬间,章笑的嘴巴便满是口水,跃跃欲试;卡洛斯也是砸吧砸吧了嘴,立马拿起了刀叉。

    “祝您有个好的胃口。”

    “你也是。”

    两人相视一笑后,卡洛斯迫不及待的吃了起来,章笑也用勺子舀了一大勺肉。勺中的那块肉已经裹满了粘稠的酱汁,颗颗黑豆泛着油光,诱人的模样让章笑毫不留情的塞进嘴里……

    哄!

    吃进嘴里的瞬间,章笑知道他被打败了,被这碗其貌不扬,却历史悠久的‘奴隶饭’给打败了!正如巴西这个热情的过度一样,它的美味毫不保留的爆发了出来!

    吃下去一口后,章笑迫不及待的再来了一口后,又感叹的摇了摇头,太好吃了!

    软糯的黑豆吸饱了肉汁的精华,各种肉块与香肠中,也有黑豆特有的豆香,来自熏肉的烟熏味更犹如点睛之笔。只有在嚼的时候,章笑方能识得黑豆竟然与和肉块有这般令人惊艳的默契。

    此刻的卡洛斯也展现出了吃货本色,一口黑豆炖肉,一口米饭,吃得是不亦乐乎,满头大汗。

    章笑舀了一勺白米饭,将浓稠若咖喱的黑豆酱汁放在米饭上,看上去诱人到让人发疯。

    一口下去……章笑感动的要哭了,这是另外一层级的美味,软糯的黑豆、酥软的肉溶于略微重口的烟熏味酱汁中,简直是米饭杀手!

    章笑一边吃,一边在心中感叹,黑豆炖肉,跟米饭简直是天造地设的爱侣,对于喜欢肉,喜欢吃米饭的人来说,无疑是最美妙的狂欢。

    细品味道过后,章笑变得比卡洛斯还要忘乎所以的吞着美食,大口吃肉,大口吃饭,黑豆炖肉与米饭在嘴里化作最原始的满足与幸福。

    这家小店非常的实在,给的分量着实不少,但在章笑的汹涌攻势之下,满满一碗黑豆炖肉,仅剩下了一点酱汁,米饭也被他吃的干干净净。

    此刻,卡洛斯还没吃完,章笑擦了擦嘴,余味尚未散去,他却觉得有些不满足,瞥了眼碗中剩余的诱人酱汁……

    忽然,他有了一个大胆的想法!

    但是,他又觉得这个举动有点丢人,看了眼周围,好似没有人这么做,他挠了挠头,理性与吃欲又一次在脑海中打架……终于,眼神坚定起来,又一次,章笑为了美食,不要面子。

    便见章笑叫侍者再上一份米饭,旁边的卡洛斯都看呆了,没想到章笑竟然这么能吃!便见章笑兴奋的用刚上的冒着热气的米饭倒进了剩余的酱汁之中。

    章笑用勺子认真的搅动着米饭。搅拌好
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