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“我们通常在喝酒前要把酒提前拿出来醒，让它跟空气接触一下，让它们可以呼吸空气。因为这是新酿的酒，所以时间上并不需要太长，打开瓶口就可以了。”约翰将葡萄酒摆在酒窖外面的桌子上，他从酒柜里面拿出几个干干净净的玻璃杯放好。
“十五分钟就差不多了，品酒就是从视觉、味觉、嗅觉几个方向进行而已，动作非常简单，但不要太僵硬，而是要非常流畅的完成。”约翰将衬衫的袖子挽了起来，他准备开始倒酒。
在倒酒的时候也是一门学问，约翰把印有酒标的正面朝上，动作很小心，他的手很稳，酒瓶没有任何晃动，那些木屑稳稳的沉淀在最后。
给每个酒杯倒了差不多三分之一的红酒之后，这瓶酒也就差不多了，约翰倒到最后，他特意留一点在瓶的肩部，然后小心放好。
约翰端起酒杯，对着节能电灯看了看，葡萄酒的清澈度非常良好，用鼻子嗅了嗅味道之后仿佛回味无情，小口品尝一口葡萄酒进去，让葡萄酒在舌尖逗留，与唇齿亲密接触，然后吸一口气吞下。
浓烈迷人的朱砂红色看起来非常诱人，红色的果香混合着木香，口感醇厚强劲，回味悠长。
王皓也跟着约翰的动作，慢慢品尝一口，这比起他用黄金牧场葡萄园里面酿出来的葡萄酒味道好多了，一喝就有些不同的感受。（未完待续。）
第四百四十三章 击掌为誓【二更】
浓烈迷人的酒体披上深朱红色的衣裙，在灯光下，这衣裙般的葡萄酒跳跃着闪烁的光泽。花果香清新扑鼻，橡木香气紧随其后，矿物质和香料气味在鼻腔做最后的绽放。
入口醇厚香冽，精致丝滑的赤霞珠在口腔中勾勒出这款佳酿的完美轮廓。
甘草和香料的味道在平衡的酒体中相互辉映，回味悠长。
王皓对这款酒非常满意，几个方面的表现都不错，应该算是自己酒庄的招牌产品才对。
“确实不错，知道它很好喝，却找不出任何词语来形容，感觉很不错。”王皓举了举酒杯，感慨着说道。
约翰笑了笑，除非是专业人士，一般人哪里能分别出其中小小的差别，更不要说是把品酒感受形容出来，“这次比赛我打算带三种酒过去。另外还有两款成分不一样的葡萄酒做备用。这次我们比赛有些仓促，大多数的酒庄都是采用2012年的陈年酒，那样口感更好，我们也只有听上帝的安排。”
苏景小口小口的品尝着杯子中的美酒，她看了看酒窖里面整齐的酒，感慨着说道：“我现在觉得这些酒卖出去好可惜，应该全部留着自己的喝的。”
黄金酒庄并不是杰卡斯之类的大酒庄，它的面积很小，在猎人谷里面只能算是中等规模，因此年产量自然有限。要把这些数量有限的红酒拿去出售，同时还要保存相当一部分来给明年使用。
王皓也很有想法。这么好的酒不愁没有销路，一共只有五万多瓶的产量还要留着给多放两年，能够卖的也就2万多瓶。这个数量完全没有竞争优势。还不如来个限量销售，全球总共2万瓶呢。
约翰有自己的想法，王皓也没有在这些地方指手画脚的，相信专业人士的安排。
“那个世界葡萄酒大奖赛是什么个名头，有什么评选标准吗？”王皓开口问道，他只是知道这个规模很大，并不清楚其中的评分细则。
“这是是全世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一。在世界葡萄酒界拥有广泛的影响力。组委会邀请许多葡萄酒业的专家来对每一款葡萄酒进行打分，综合得分最高的获胜。”
规则很简单明了，就跟其余比赛一样没有区别。除了内容。王皓想了想，开口问道：“那存不存在作弊的情况？比如这些评委跟某个酒庄的关系好，评分的时候就故意打高一点。这种情况肯定有才对。”
安德鲁忍不住哈哈大笑起来，他作为一个小有名气的酿酒师虽然没有办法去给这个比赛当评委。但是也接触过不少相关的人事。于是解释说道：“肯定有这样的情况，可是现在规则下已经好了很多。三百多名评委是由来自40多个不同国家跟地区的葡萄酒业专家组成。这些专家包括酿酒学家、侍酒师、媒体人士、酒类作家以及国际葡萄酒采购商和贸易商。这么复杂的评委身份也更大程度上保证了公平性。”
“组委会力求每一组成员的打分标准都尽量接近。同时，为了避免操纵比赛，或打分偏差，组委会会在评委不知情的情况下，把相同的酒放入同一系列中品鉴两次，以测试评委们能否在十几款葡萄酒里品出哪两款是一模一样的，并且给出相同的分数。当然所有葡萄酒都是盲品。除了年份外不会有其余任何信息。”约翰补充着说道。
王皓听完点点头，这些措施的确不错。一家酒庄要有多大的能力才能把这么多评委给提前贿赂。此时一直在外面闲逛的汤包也轻快的跑了进来，它感受到酒窖的凉气之后居然就趴在门口不走了。
“kitty，要不要喝点葡萄酒？”安德鲁蹲下身子故意问道，他用手指轻轻将汤包的前脚掌抬了起来，那粉粉嫩嫩的小肉垫看起来太惹人怜爱了。
王皓微笑着不语，他很清楚汤包的想法。果真，汤包抬起头，用蔑视的眼光看了安德鲁一眼，缓慢把自己的爪子收了回去，不愿意搭理人。
“它只喝烈酒，看不上葡萄酒。”苏景在一边解释着说道，她也没想到汤包的爱好居然这么爷们，酒精度数太低的葡萄酒根本看不上，喜欢龙舌兰、伏特加之类的，就连红星二锅头都愿意喝。
约翰诧异的对王皓说道：“很独特的爱好，很酷！”
汤包喵的叫了一声，对约翰的说法表示赞赏，还是你有眼光。
“……”
安德鲁一阵无语，自己居然被一直猫给鄙视了，他苦笑不得的揉了揉汤包的头，“嘿，等我从巴黎回来，我们一起去喝酒怎样？”
说起喝酒，汤包眼睛就亮了，它抬起爪子跟安德鲁击了一下掌，眯上眼睛喵的叫了一声，表示同意了。
安德鲁脑袋都懵了，他只是用哄小孩的语气说着而已，从没有奢望过一只猫会回应自己。可他低头看了看手掌，刚刚跟自己击掌的汤包正好整以暇的看着自己。
王皓补充着说道：“你们家已经击掌为誓，说话必须算话。要是你请它喝烈酒的话，我估计报复会很强烈。”
“比如呢？”安德鲁好奇的问道，他很想知道汤包会怎么对付自己。
努了努嘴，王皓说道：“你低头看看它现在的表情就知道了。”
躺在地上的汤包愤怒的瞪大了双眼，长长的胡须也立了起来，尾巴轻轻甩动着，积蓄着力量pia的一下打在安德鲁拿着玻璃杯的手上。
可就算它这副表情，圆圆的包子脸依然看起来像是在卖萌。
“它会在你睡觉的时候幽幽的坐在床头把你拍醒，然后你会发现周围多了一圈老鼠的身体。”苏景故意吓着安德鲁，她说谎也没有打草稿，夸张地说道：“然后可能会半夜刨你的窗子，你想象一下猫爪子划过玻璃的声音。”
安德鲁忍不住打了个哆嗦，他可不想生活在水深火热当中，他们都很清楚汤包不可能在酒庄呆太长的时间。
“ok，ok。等我回来一定带你去酒吧，给你买最烈的酒，你帮我泡最靓的妞！”安德鲁笑着说道，不知道酒吧准不准带宠物进去，如果可以的话，这绝对很吸引眼球。（未完待续。）
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第四百四十四章 抢手货【三更】
要不是悉尼这边的黄金牧场羊毛拍卖会即将举行，王皓还真愿意跟着安德鲁、约翰。克里夫两人去巴黎见见世面，那么多的葡萄酒商聚集在一起，长长见识也不错。
对于王皓这个层面来说，别人叫他暴发户也没有什么不妥，王皓自己也不屑于去搞什么底蕴，买几幅画买点古董就能装百年世家。那根本没意思，他想做的就是提升自己，总不能一辈子都不跟被人打交道吧？
他想要的是一种可以跟别人聊天的内容，出去交际的时候不会以自己一个人为中心，各式各样的话题中起码要有一两个能够插得上嘴，不然别人聊天也不会舒服。
将酒窖的门关上之后，约翰自己驾车带着参赛的红酒前往机场，他还要跟自己的女儿道别，所以提�