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燕谭集-第20章

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睹并接受了这种种变化,引起了许多反思,其中有不少是有借鉴意义的。

一

齐如山(1875—1962)本名宗康,字如山,以字行,河北高阳人。此县
属于保定府,在明清两代是文化发达的地区。清初著名的颜李学派创始人颜
元、李恭便是这个地区的博野县人、蠡县人。如山的八世祖齐国琳与颜、李
二人交好,这两位思想家与颜李学派以笃实勤勉、注重经世致用的学风,艰
苦卓绝的作风而名世,这些对齐家有很大影响。当时正处于明清易代之际,
河北一带反抗民族压迫的斗争也很激烈(此地受清初圈地运动之害最深)。
其中最有代表性的是窦大东、窦二东(所谓窦二东,就是京剧《盗御马》、
《连环套》中的窦尔墩,表现正统观念的京剧给窦画了花脸,实际上应该给
他画红脸),他们曾一度收复过雄县、安县、肃兴三县。据说齐家与这场斗
争有联系,从此民族思想在齐家扎下了根。作为传统的文人士大夫的家庭,
齐家也是比较早的学习西方思想,走上了反抗清廷的叛逆道路的。齐如山在
19 岁、也就是1893 年就进入了同文馆读书,学德语、法语。现今学外语是
个时髦的事,当时简直就像奉洋教一样被认为是把灵魂出卖给洋鬼子。某个
世家子弟如果入了同文馆是被亲戚们看不起的,还有甚至因此断绝往来的。
齐先生不仅学了外语,而且学得很好(在当时水平来看)。如山的大哥齐竺
山先生很早在法国巴黎协助李石曾开办豆腐公司,这是个革命党人的机关,
对国内反清斗争有过很大支持,曾受过孙中山先生的表扬。齐家在北京办的
义兴局商行在辛亥革命之前也成为革命党人的机关。武昌起义后,北京一些


满洲权贵中的顽固分子,对于当时大多数国人赞成的清廷退位采取坚决反对
的态度,其代表为宗社党领袖良弼。后来他被革命志士彭家珍炸死,其准备
与活动都是在义兴局策划和进行的。这个事件在当时轰动京城,把腐败入骨
的清廷权贵吓得屁滚尿流,促成了清帝即刻退位。这些种种独特的行为是绝
大多数的士大夫家庭连想也不敢想的。齐如山在英国和北京两度拜谒过孙中
山先生,聆听过他的教训。闹义和团、八国联军占领北京时,他都在京,经
历过近现代许多大事;更为重要的是他对现实社会中一切都有兴趣,如文化
风俗中的人情习惯、婚丧庆吊、往来酬酢、游艺娱乐以及农业买卖、工艺技
术、饮食烹饪乃至俗语笑话等等无不关注;而且他承继了颜李学派的学风,
勤于考察询问。他谈到做戏剧研究的一段话很有代表性。《齐如山回忆录》
中说,1913 年他写过一本书叫《说戏》,是用西方戏剧理论反对旧剧的,当
时还受到教育部的重视。后来随着看旧剧越来越多,感到旧剧自有其道理,
于是他下决心做一番研究。可是当时没有一本关于旧剧的著作可供参考,他
便根据自己发现的问题见到名宿老角就问。他认识戏剧界的人有三四千,无
论是名伶,还是底包,以至场面水锅,他是逢着便问,问罢即加以笔录,然
后再归纳排比,证以经史和名人笔记中关于音乐歌舞的记载,逐渐形成了自
己的理论。在其他方面也是这样。这种朴实的事事求实证的学风是土生土长
的,但又是与西方科学精神一致的。因此,在上述的许多方面他都有新的发
现。很可惜在晚年他去了台湾,其毕生搜集的资料与实物大多散佚,没有把
多年研究的中国的精神文化(如京剧、民俗)、制度文化(如科举制度)、
物质文化(如中国烹饪、中国农业、中国化工业)做一个完整的总结。这是
一件非常遗憾的事情,也是很难弥补的。

二

齐如山先生去世后,台湾的亲友为他编纂了九大本《齐如山全集》,有
数百万字之多,用今天的观点来看其编纂与印刷是非常粗糙的,然而其内容
则是极其丰富的。其中我最感兴趣的是他对近百年风俗、事件和许多制度的
记录与研究。

有一次在电视台谈电视的作用,我说历史故事片,特别是历史文化片是
有个传播历史知识的任务的,而且应该传播正确的历史知识;不能像过去的
戏剧和通俗小说,所传播的大多是错误的历史知识。如穷酸文人一旦中了状
元马上就被召为驸马或被任命为宰相;又如古代的战争不管多大规模,仿佛
就是双方的将领在比赛武艺的高低,其他的哪怕是百万大军也只是舞台上的
龙套,只是跟着起哄而已。如今随着历史题材作品的增多,这种可笑的错误
不仅没有消失,反而在电视屏幕上有越演越烈之势。且不说包公看线装书、
贾政书房里陈设着同文书局版的《廿四史》,这类因为缺少文化而造成的笑
话;就是一些描写清末民初的电视剧的环境道具也屡屡出错,仿佛事未经百
年,人们已经不甚了了了。如最近有几部电视剧、电影(如《大刀王五》等)
涉及到京师镖局,他们把镖局写得都很正规化。就连我看到的方彪先生的《镖
行述史》和曲彦斌先生写的《中国镖行》也有这种倾向。实际上中国历史上
即使正当的工商业的制度化程度也很低,像“镖行”这种主要由游民靠自己
的武艺和江湖上的“字号”而经营的行业,更是极不规范,就靠江湖信义行
事。齐如山有篇《镖局子史话》就说,镖师们完全是“硬碰硬全凭字号”。


顾客委托镖行保镖手续非常简单,他们送去的被保护运输的银子连收条都不
开。而且商家送去的银子往往就是用麻布包裹缝好,挂一个布条,写明送交
某处某字号收,下面书明某号托字样。镖行不仅不看银子的成色,而且连秤
都不过。包裹也不加封,如果镖行私自打开换入假银,也无证据。这里不是
靠制度而是完全靠信誉。齐先生说,这些年来也没有听说用假银子讹诈镖局
子的事情;也没有镖局子偷换银子的事情。这就是江湖上最高道德——信义
所决定的。像这类的记载是很多的。例如百年前的大街是什么样子的?大街
胡同有门牌号码也不到百年,在没有门牌之前如何找到某家?这些都是极简
单的事,但是现在绝大多数人已经茫然。在齐如山的文章中就告诉我们前清
时,马路并非像现在这样平直开阔,而是中间有甬路。“各大街之甬路,都
是高与人齐,矮者也有三四尺高,两边的便道也很宽,但除小商棚摊之外,
其余都是大小便的地方,满街都是屎尿,一下雨则都是水洼。甬路上头,浮
土都是一二尺深,步行可以说是万不能走,所以北平有两句谚语:‘无风三
尺土,有雨一街泥。’又有两句是‘不下雨像个香炉,下了雨像个墨盒。’”
(见《北平小掌故》)。街道如此,自然皇帝出行要净水泼街,黄土垫道了。
在没有门牌的时代,找人、寄邮件都是根据门楼房屋特征去找,要是医生出
诊怎么寻找患者的家呢?如果找错了岂不是要挨骂。齐先生在《医之话旧》
中说当时请医生,医生派下人给你一个三四寸长、一寸宽的小红纸条,上面
印着本医生的堂号及姓氏。病主拿回家贴在门口,医生到了,便可进去。像
这类点点滴滴、又关系着民风民俗的小事,书中记录了很多,这在其他随笔
札记中很难见到,也可以说是极其珍贵的。历史不完全是帝王将相、战争生
产等重大事件组成的。曾经发生的一些小事也是历史的一部分。

三

作为一个老新党,齐如山对于清朝的腐败的记忆是刻骨铭心的。有许多
现象不仅今人很难理解,即使是历史学家不是看了记载也很难相信。例如出
入皇宫紫禁城在封建时代是个最严肃、最恭谨的事了吧!外官到京朝见皇帝
先要到礼部演礼,如果在礼仪出了差错,小则受处分,大则掉脑袋。我们想
象守卫皇宫紫禁城的侍卫也一定都是雄纠纠、气昂昂的,警惕性十足。可是
看看齐先生的记载,真是出人意料。他在《清朝每日的上朝》中记录他随父
入朝的见闻,说进紫禁城的西华门,照规矩是应有几个卫兵排立在门口,遇
有人出入,应该搜查,并喊一声“哦”,表示有一人入宫。可是到了晚清:
“日久懈怠,又因西华门之门洞相当长,等于一个火车道短的隧道,足蔽风
雨,所以这班卫兵都在地上铺好席,就睡在门洞之内,更因上朝的时间,总
在夜间一两点钟,黑暗得看不见人,所以卫兵们,都不起来,就�
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